في فقرة مذاقات نستضيف المتخصصة بالمطبخ العثماني السيدة نور مدلجي ونتعرف معها على خصائص هذا المطبخ وما التحولات التي طرأت عليه؟ وما الذي بقي منه حتى يومنا هذا؟
التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه.