منى موصلي: أحد أشهر الطهاة في العالم العربي درست فنون الطبخ في سويسرا وإضافة لفنون الطبخ تعلمت اتيكيت العمل الفندقي وقواعد فنون الطبخ الشرقي و قد شاركت كعضو لجنة تحكيم النسخة العربية من برنامج توب شيف. سولفنا مع منى عن طفولتها وبدايتها في مجال الطبخ، وتكلمنا عن أنواع المطابخ والاكلات والوصفات واساسياتها واسرع الوجبات المنزلية. وسولفنا بعد عن مشاركتها في برنامج توب شيف وكيفية تقييم المطاعم ومعايير نجمة ميشلان والمشاكل الي تواجه المطاعم في السعودية؛ وسوينا فقرة تقييم الحلا.

‏ضيفة الحلقةموضي الكنهللاعبة رياضات إلكترونية محترفة، فازت بجائزة أفضل لاعبة أربع مرات متتالية من الاتحاد السعودي للرياضات الإلكترونية، وعضو في فريق فالكونز. بدأت مشوارها كهواية بسيطة قبل أن تتحول إلى واحدة من أبرز الأسماء في المشهد الإلكتروني السعودي.سولفنا معها عن أول لعبة لعبت ... Show More

‏ضيف الحلقةمحمد بازيدإعلامي وصانع محتوى، اشتهر بتقديم برنامج "التاسعة إلا ربع" الساخر على يوتيوب وبرنامج "مقابلة إلا ربع" على قناة SBC. شريك مؤسس والمدير التنفيذي لمجموعة "ماد توميتو" الإبداعية، وصاحب بودكاست "أميال" المتخصص في أخبار وتحليلات قطاع الطيران.سولفنا عن دخوله لعالم ال ... Show More

‏ضيف الحلقةإبراهيم القحطانيمؤسس وكالة SWING، ويُعرف بخبرته في السرد القصصي وبناء الأفكار الإبداعية وصناعة الحملات التسويقية، وله تجارب سابقة في صناعة المحتوى.سولفنا عن بداية دخوله للمجال الإبداعي، وعن سوق الإعلانات وتصديق المحتوى وفكرة العبارات التحفيزية، وتكلمنا عن علم الطاقة وا ... Show More

‏من حارات الشام إلى المطابخ المصرية والخليجية، تنضم أصالة إلى طاولة الشيف منى لتكشف أسرار طقوسها الغذائية وحبها للطهي والأطباق التي تحمل بصمتها الفريدة...في حلقة لا تشبه إلا أصالة!From the streets of Damascus to Egyptian and Gulf cuisines, Assala joins Chef Mona’s table to reveal ... Show More

‏مع رشة من الحنين ولمسة فنية، تنضم النجمة المصرية سمية الخشاب إلى الشيف منى لتشاركها حكايتها مع الطعام: من ذكريات الطفولة إلى اللحظة المفصلية التي غيرت مفهومها للطهي! With a pinch of nostalgia and a dash of art, Egyptian star Sumaya Khachab joins Chef Mona to ... Show More

‏تشارك أحلام شغفها للطعام على طاولة الشيف منى، متحدثة عن ذكريات أيام المدرسة والأطباق التي تذكرها بزوجها وأسرار طهو تكشفها لأول مرة في حلقة فريدة كصوتها.Ahlam brings her passion for food to Chef Mona’s table, sharing school-day memories, dishes that remind her of her husband, and ... Show More

‏تخيم أجواء عابقة بمشاعر الحنين على طاولة الشيف منى التي تستضيف لبنى عبدالعزيز في حديث عن ذكريات مطبخ والدتها الراحلة. من القاهرة إلى الأحساء، تستعيد لبنى نكهات الطفولة وأطباقا رافقتها عبر السنين.Emotions run high at Chef Mona’s Table as Lubna Abdulaziz reminisces about her late ... Show More

‏تنضم ماغي بو غصن إلى الشيف منىلتشارك ذكرياتها، من فرن جدتها إلى سفرتها العائلية. بين نكهات الطفولة ووجباتمواقع التصوير، رحلتها مع الطعام لا تفوت!Maguy Bou Ghosn takes a seat atChef Mona’s table, serving up stories from her grandmother’s oven to her ownfamily feasts. From childho ... Show More

‏من الإمارات إلى سوريا وصولا إلى مصر، تنضم جمانة مراد إلى طاولة الشيف منى لتشارك رحلتها المليئة بالنكهات والذكريات، بحلوها ومرها.From childhood in the UAE to Syrian homecomings and a new chapter in Egypt, Jumana Murad serves up a feast of flavours, memories—both sweet and bitter— ... Show More

‏ينضم معتصم النهار إلى الشيف منى في حوار غني بالنكهات والحنين إلى الماضي ... من ذكريات الطفولة في مطبخ والدته إلى وصفات زوجته ونظرته الخاصة للأكل الصحي.Moatasem Al Nahar joins Chef Mona for a flavourful conversation. From childhood memories in his mother’s kitchen to his wife’s r ... Show More

‏من نكهات الطفولة في زحلة إلى النجومية، تنضم نجوى كرم إلى طاولة الشيف منى لتروي قصتها. كما في أغانيها، تحمل كل واحدة من وصفاتها المميزة للتبولة والكبة والكشك لمسة من روحها. From nostalgic childhood flavours in Zahle to stardom, Najwa Karam joins Chef Mona’s Ta ... Show More

‏تحل هنادي الكندري ضيفة على طاولة الشيف منى لتروي ذكرياتها مع الطعام بدءا من نكهات الطفولة الغنية وطقوس القهوة وصولا إلى أول تذوق وولائم العائلة. يحكي كل طبق فصلا شهيا من حياتها!وصفاتها المميزة للتبولة والكبة والكشك لمسة من روحها. From rich childhood flavours ... Show More

#37 الطبخ فيه مشاعر - منى موصلي