logo
episode-header-image
Apr 2023
29m 37s

الفريكة

Annaja7 Radio | راديو النجاح
About this episode
<div dir="rtl">التاريخ العائلي لأكلة الفريكة نتعرف عليها مع أم فارس؛ وما هي فوائدها؟ وما هي الباقة العطرية المستخدمة معها؟ من مطبخ أم فارس إلى مطابخكم ننقل طريقة صنع طبق الفريكة؛ والأسرار التي أفصحتها لكم. ابقوا على تواصل مستمرّ مع راديو النجاح ولا تنسوا تفعيل زرّ الاشتراك الموجود في تطبيقاتكم لتصلكم حلقاتنا أول بأول. www.instagram.com/annaja7radio/ تابعون ... Show More
Up next
Aug 20
النفايات وإعادة التدوير: مسؤولية مشتركة
‏تتناول هذه الحلقة من “حوار مفتوح ” قضية بيئية ومجتمعية ملحّة تتطلب مسؤولية مشتركة. نستضيف كلًا من الأستاذ معن النصايرة، الخبير البيئي والمدير التنفيذي لجمعية البيئة الأردنية، الذي يضعنا أمام صورة واضحة عن حجم مشكلة النفايات وآثارها على البيئة والمجتمع، ويبين دور الدولة والمجتمع ... Show More
34m 39s
Aug 20
التحول نحو الطاقة المتجددة
‏في هذه الحلقة من بودكاست حوار مفتوح، نُسلّط الضوء على أهمية التدريب المهني في الأردن، ونتناول واقعه الحالي من حيث الإقبال المجتمعي عليه، والفرص الاقتصادية والاجتماعية التي يوفّرها للشباب كمسار بديل وفعّال عن التعليم الأكاديمي التقليدي. نستضيف في هذه الحلقة الأستاذ باسل الهارون، ... Show More
18m 24s
Jul 24
أهمية التدريب المهني
‏في هذه الحلقة من بودكاست حوار مفتوح، نُسلّط الضوء على أهمية التدريب المهني في الأردن، ونتناول واقعه الحالي من حيث الإقبال المجتمعي عليه، والفرص الاقتصادية والاجتماعية التي يوفّرها للشباب كمسار بديل وفعّال عن التعليم الأكاديمي التقليدي. نستضيف في هذه الحلقة الأستاذ باسل الهارون، ... Show More
46m 38s
Recommended Episodes
Sep 2022
هل تعرف تاريخ الكبة والمحشي والكسكس والحمص؟
‏نصحبكم في حديث مختلف عن أشهر أطباق الطعام العربية والغربية وكيف انتشرت وما هو تاريخها؟ 
24m 38s
Oct 2021
انا والمطبخ وجوزي - رنا يغمور
‏تشرح لنا الكوميديان رنا يغمور رحلتها مع المطبخ ومحاولاتها لأثبات نفسها داخل المطبخ بعد الزواج من خلال بودكاست المايك معك ... 
4m 44s
Mar 2023
تاريخ الزواج: رغبة أم مصلحة؟
‏كيف ينظر الأنثروبولوجي الفرنسي ليفي شتراوس إلى الزواج؟ ولماذا يقارنه باللغة؟ ما علاقة الزواج بالطبخ؟ وكيف ساهم الطبخ في خلق الصورة الأولى للزواج؟ تنظر هذه الحلقة في كتاب موريس غودلييه الموسوم بـ"ليفي شتراوس"، وفي كتاب ريتشارد والتر رانغهام "كيف جعلنا الطبخ بشراً". 
10m 33s