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Sep 21
2h 43m

#493 - Anthony Berthou - Nutritionniste ...

Matthieu Stefani | Orso Media
About this episode
“On est ce qu’on décide de manger” Selon vos habitudes alimentaires cette phrase peut soit vous rassurer soit vous apeurer. Anthony Berthou est l’un des plus gros experts sur le sujet en France. Il étudie la nutrition sous tous ses angles depuis 30 ans et a déjà produit plusieurs livres référence sur le sujet. Il s’efforce désormais de transmettre s ... Show More
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#505 - Mingpo Cai - Cathay Capital - De la chine profonde aux sommets du capital-investissement
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2h 34m
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[EXTRAIT] Mingpo Cai - Comment Cathay séduit le CAC40
<p>Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#505 - Mingpo Cai - Cathay Capital - De la chine profonde aux sommets du capital-investissement" sur votre plateforme d'écoute.</p><p></p><p>Hébergé par Audiomeans. Visitez <a href="https://www.audiomeans.fr/politique-de-confidentialite ... Show More
15m 56s
Nov 16
#504 - Pierre Hermé - Chef Pâtissier - Le plus grand pâtissier du monde
<p>On le surnomme “le Picasso de la pâtisserie”.<br></p><p>Dès ses 9 ans Pierre Hermé savait qu’il deviendrait pâtissier.<br></p><p>Il grandit en Alsace, dans le laboratoire de la boulangerie familiale où il apprend les bases du métier aux cotés de son père.<br></p><p>Mais très v ... Show More
2h 16m
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