logo
episode-header-image
Mar 2025
43m 58s

أحمد فهمي على طاولة منى | Ahmed Fahmi On...

الثقافية | thaqafeyah
About this episode

بنظرته المختلفة إلى الحياة وتجاربها، ينضم النجم أحمد فهمي إلى طاولة منى ليشاركها نكهاته الخاصة، من طعم الطفولة في القاهرة إلى وصفة النجاح في الزواج والأبوة... وصولا إلى افتتاحه مطعمه الخاص.

With his unique take on life, Ahmed Fahmy joins Chef Mona’s table to share his flavourful journey: from childhood in Cairo to the recipe for success in marriage and fatherhood and finally opening his own restaurants!

____________


.ادخلوا عالم عجائب الطهي حيث يروي كل طبق قصة فريدة! انضموا إلى الشيف منى في استكشاف النكهات التي تربطكم بالمنزل والعائلة وأغلى الذكريات، كل ذلك مع ضيف جديد في كل حلقة.


Step into Chef Mona’s world of culinary wonders, where every dish tells a story! Explore the flavours that connect you to home, family, and your most precious memories, with a new guest hosted each episode

Up next
Mar 2025
اصالة نصري على طاولة منى | Assala Nasri On Mona's Table
‏من حارات الشام إلى المطابخ المصرية والخليجية، تنضم أصالة إلى طاولة الشيف منى لتكشف أسرار طقوسها الغذائية وحبها للطهي والأطباق التي تحمل بصمتها الفريدة...في حلقة لا تشبه إلا أصالة!From the streets of Damascus to Egyptian and Gulf cuisines, Assala joins Chef Mona’s table to reveal ... Show More
45m 7s
Mar 2025
نيللي كريم على طاولة منى | Nelly Karim On Mona's Table
‏من الإسكندرية إلى روسيا ومسرح الباليه، تمزج حياة نيللي كريم بين نكهات فريدة من نوعها. على طاولة الشيف منى، تشارككم نيللي الأطباق التي شكلت رحلتها وأشهى وصفاتها المميزة.From Alexandria to Russia and the ballet stage, Nelly Karim’s life blends unique flavours. At Chef Mona’s table ... Show More
42m 1s
Mar 2025
سامر اسماعيل على طاولة منى | Samer Ismail On Mona's Table
‏من حمص حيث قضى طفولته إلى دمشق حيث سطع نجمه، يحل سامر اسماعيل ضيفا على طاولة الشيف منى في وليمة من النكهات والذكريات، يكشف خلالها قصصا غير مروية ومزيجا فريدا من المطبخين السوري والصربي.From childhood in Homs to stardom in Damascus, Samer Ismail joins Chef Mona’s table for a feas ... Show More
43m 49s
Recommended Episodes
Sep 2024
CTWS #111 Ahmed Amr | اتعلم ازاي تبيع من الراجل اللي باع بأكثر من ٥ مليار جنيه
‏In episode #111 of #CasualTalksWithSoudan Ahmed Amr teaches Yousef Soudan the skill of selling! Ahmed Amr explains how to sell, who to sell to, and how can you market and brand yourself to make more money than you thought possible! Ahmed has been selling for the past 12 years an ... Show More
1h 8m
Jan 2025
كيف تبني علاقات قوية في بيئة العمل والخلطة السحرية لتنطلق في عالم الشركات: زهرة زيات مع نادين سمرة
‏I had the pleasure of hosting Zahra Zayyat, CCO at e& Etisalat, for an insightful conversation on: ✅ Women’s Challenges in the Workplace – How to navigate biases, break barriers, and thrive in leadership.✅ Building a Strong Professional Network – The right way to connect, nurtur ... Show More
1h 14m
Apr 28
On Content Authenticity | Mohamed Hefzi & Ramez Youssef محمد حفظي ورامز يوسف
‏How can we continue to create authentic content in the age of commercialization? That's the question Mohamed Hefzi, Founder of Film Clinic and Ramez Youssef, Founder of Tayarah try to address as they reflect on their own businesses.People of Now is a podcast that takes you insid ... Show More
44m 36s
Dec 2024
من رؤية إلى واقع: رحلة حسان عتمة مع ريبزو 🚀🌟
‏في الحلقة الخامسة والأخيرة من بودكاست «مالك بأعمالك»، ينضم إلينا حسن عتمة، رائد الأعمال والمؤسس لشركة ريبزو الرائدة في إدارة المبيعات والقوى العاملة في المنطقة. يشارك حسن مقدّمة البرنامج آية سعيد - المدرّبة في مجال القيادة والميسِّرة للفرص المهنيّة - رحلته كريادي، ويلخّص أسس بنا ... Show More
33 m
Apr 18
مصطفى الرفاعي | من الأكل الشعبي إلى علامة تجارية عالمية
‏كيف قدر طبق فول بسيط يتحول لعلامة تجارية عالمية؟زياد علي يحاور مصطفى الرفاعي، الشيف والمؤسس الشريك لعلامة Zooba، التي بدأت من فرع واحد في القاهرة وتحولت لمشروع عالمي في نيويورك، الرياض، ومدن أخرى.رحلة Zooba تبدأ من فكرة بسيطة إلى نموذج عمل ناجح—كيف تعامل مصطفى مع التوسّع، التموي ... Show More
41m 33s
Sep 2024
الإبداع ليس موهبة بل مهارة: كيف تطور أفكارًا إبداعية في العمل والحياة ⭐
‏الإبداع ليس حكرًا على أحد ولا يشترط أن تكون فنانًا لتكون مبدعًا. الإبداع هي طريقة في العيش وممارسة للحياة بكل ما تحمله من نشاطات ومسؤوليات بشيء من المتعة والمعنى، تضفي لليوم رونق وبريق مختلف ومميز يقتل الجمود والروتين. العقبات بأنواعها تتمثل بالقيود التي تعرقل، تبطئ أو تمنع التق ... Show More
18m 41s
Jan 2025
شو بصير لما الحب و الشغل بيتقاطعوا؟ دينا ومحمود في يوميات مدير عام بودكاست
‏شو بصير لما الحب و الشغل بيتقاطعوا؟ دينا ومحمود في يوميات مدير عام بودكاست What happens when love and work intersect? 🎙️ New Episode: The CEO Diaries – Episode 13 🎙️ Meet Dina and Mahmoud, the married duo behind 3MD! 💼❤️ In this episode: ✨ How they met and built a business to ... Show More
1h 16m
Apr 2021
Episode 3 | Omar Bastoni PARACHUTE16 Podcast بودكاست باراشوت١٦ مع عمر بستوني
‏Omar leaves Al-Khaleej to move to Amman at the age of 16. He, an industrial engineer, joins Aramex and Al Hikma until he leaves his steady corporate job to branch out on his own and find Ayoubi and Rajis. His love for Jordan pushed him to find the two non-traditional restaurants ... Show More
30m 21s
May 20
قصة حياة أشهر شيف في مصر | مع الشيف شربيني | CH 118
‏الشيف شربيني، شيف مصري مشهور اتكلمنا معاه عن قصة حياته وازاي مجال الطبخ كان ليه دور فيها، اتكلمنا معاه عن المطبخ المصري والعالمي و ايه اللي يميز مطبخ كل بلد .. لو عايز عايز تطلع طباخ شاطر تعمل ايه..؟ وازاي الناس بتشوف مهنة الطبخ زمان ودلوقتي. Chef Sherbini, a famous Egyptian che ... Show More
1h 34m