Mar 2023
1h 5m
Pourquoi notre microbiote intestinal fait-il temps parler ? Pourquoi est-il l’enjeu de santé du 21ème siècle ? Et comment agir dessus ? Julien Scanzi va tout nous expliquer. Allez c’est parti !
Aujourd’hui nous nous intéressons à notre intestin et ses pouvoirs étonnants. On parle beaucoup de l’importance du microbiote intestinal car les chercheurs comprennent de plus en plus de choses de choses sur son fonctionnement et son impact sur tout notre corps. On pense même qu’il pourrait agir sur notre envie de faire du sport et sur nos performances.
Alors nous partons à la rencontre de Julien Scanzi, hépato-gastro-entérologue au CHU de Clermont-Ferrand et auteur d’un livre passionnant : Incroyable microbiote.
Julien Scanzi nous explique ce qu’est le microbiote, pourquoi il est au coeur de notre santé, le lien qu’il a avec le reste de notre corps et notamment notre cerveau, mais aussi pourquoi nous le détruisons de la même manière que nous détruisons notre Planète.
Julien Scanzi nous explique aussi quels sont les aliments à éviter et ceux à consommer pour agir sur notre microbiote. Et vous allez constater qu’on reparle encore des dangers du sucre et de l’alimentation ultra transformée.
Liens
Le livre Incroyable microbiote : https://amzn.to/3Kj08I9
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La Transplantation de Microbiote Fécal expliquée simplement en timelapse par Harry Sokol : https://youtu.be/VNJOVGb0Fy4
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Sport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.
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