logo
episode-header-image
Mar 2021
17m 50s

12 | Celui où on parlait du goût

Neurosapiens
About this episode

Vous aussi les RDV du Doctolab vous vendent du rêve ? Direction ce lien https://doctolib.info/psy pour vous s'inscrire à l'évènement gratuit du mercredi 7 décembre.


_________


C’est parti pour la saison 2 !!! 

Pour le premier épisode de cette nouvelle saison, j’ai choisi un sujet en écho avec le premier épisode de la saison 1 qui portait sur l’alimentation. Aujourd’hui, nous allons parler du goût ! 

  • Comment fonctionne le goût dans le cerveau ? 
  • Pourquoi existe-t-il des différences de goût ? Par exemple, pourquoi certains aiment les sushis et d'autres les détestent ? 
  • Et puis, pourquoi quand vous étiez jeune vous détestiez les épinards, et maintenant vous ne jurez plus que par les épinards à la crème surgelés de Findus ? 


C’est à ces questions que je vais répondre dans cet épisode ! 

D’ailleurs voici le chemin du goût dans le cerveau comme promis dans le podcast, pour les personnes qui sont plus visuelles => Image de l’INSERM. 

Si vous souhaitez avoir un éclairage neuro sur un sujet en particulier de la vie quotidienne, de notre fonctionnement, écrivez-moi à neurosapiens.podcast@gmail.com 

Production, animation, réalisation et illustration : Anaïs Roux

Le podcast en version blog : www.neurosapiens.fr

A bientôt pour un nouvel épisode ! 

---------------------------------------------------------------------

Musique d’intro : KEEP ON GOING

Musique proposée par La Musique Libre

Joakim Karud - Keep On Going : https://youtu.be/lOfg0jRqaA8

Joakim Karud : https://soundcloud.com/joakimkarud

---------------------------------------------------------------------

Up next
Mar 2024
ACTION #26 Comment réduire son temps d'écran ?
Cet épisode a été créé par Thaïs Marques, aka study_and_t sur Instagram. Découvrez le LIVRE Neurosapiens ! Pour apprendre à créer rapidement et à moindre coût son podcast, c'est par ici ! Dans cet épisode j’essaie de vous faire un tour d’horizon des méthodes qui sont proposées po ... Show More
7m 21s
Mar 2024
69 | Celui où on parlait des effets du téléphone sur le cerveau des ados
Découvrez le livre NEUROSAPIENS ! Pour apprendre à créer rapidement et à moindre coût son podcast, c'est par ici ! Recherches et écriture : Thaïs MarquesProduction, animation, réalisation : Anaïs RouxInstagram : https://www.instagram.com/neurosapiens.podcast/neurosapiens.podcast@ ... Show More
12m 10s
Feb 2024
ACTION #25 Optimiser sa méthode de travail | Spécial étudiants
Découvrez le LIVRE Neurosapiens ! Pour apprendre à créer rapidement et à moindre coût son podcast, c'est par ici ! Aujourd'hui je vous partage des méthodes de travail issues des recherches en psychologie et cognition pour améliorer vos révisions et votre organisation, et attaquer ... Show More
5m 50s
Recommended Episodes
Apr 2022
Le goût de notre enfance, de savoureux souvenirs
Abonnez-vous à la newsletter pour cultiver votre curiosité, échanger avec moi et recevoir un petit guide qui vous accompagnera dans votre pratique de l'écoute (Si vous ne recevez pas l'email avec votre guide à télécharger après quelques minutes, pensez à vérifier vos spams !) Vou ... Show More
23m 12s
Dec 2023
Pourquoi certaines chansons restent-elles en tête ?
"Maintenant Vous Savez" c'est également deux autres podcasts qui décryptent la culture avec "Maintenant Vous Savez - Culture" et la santé avec "Maintenant Vous Savez - Santé". Quatre fois par semaine, nous vous proposons de découvrir les meilleurs épisodes. Ça nous est déjà arriv ... Show More
4m 35s
Sep 2023
Why do our tastes change as we get older?
Think back to when you were a kid and there was a type of vegetable you simply wouldn’t go near, let alone eat. It might have been broccoli, Brussels sprouts or spinach for example. Or perhaps another type of food like seafood, which now as an adult you actually quite like, or  c ... Show More
5m 5s
Jun 2023
Frontiers of Food Science: Do Sound and Color Affect Flavor?
Experimental psychologist Charles Spence introduces us to gastrophysics, the science of how the brain melds color, smell and sound to create powerful multisensory taste experiences. Plus, Nicola Twilley investigates the rise of alternative sugars; Alex Aïnouz goes on a hunt for t ... Show More
51m 4s
Jan 2023
Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ? 😋
La Chandeleur est toujours fêtée le 2 février, 40 jours après Noël ! À cette occasion, nous dégustons traditionnellement des crêpes. Pourquoi donc ? La réponse est à découvrir dans cet épisode. Bonne écoute (et abonnez-vous à Culture G) 🥞😋 Un podcast du Studio Biloba présenté p ... Show More
3m 18s
Mar 2024
Which foods boost our brain function?
After a period off work or studying, it can be difficult to get your neurons up and running again, can’t it. But you can actually get a little boost by being more selective with the foods you eat, given that nutrition plays a crucial role in brain function. That’s because certain ... Show More
4m 54s
Dec 2021
Quelle est l'origine de la raclette ?
À l'occasion de la journée mondiale de la raclette, découvrez les origines de ce plat iconique de l'hiver ! C'est le sujet de ce nouvel épisode de Culture G à déguster dès maintenant (et n'oubliez pas de vous abonner si ce n'est pas déjà fait, en activant les notifications). Bonn ... Show More
4m 58s
Dec 2015
End-Of-Year Feast
Cheese science, cilantro phobia, and fork usage: we’ve covered it all on Gastropod. And, for our special end-of-year episode, we’re bringing you updates on some our favorite stories. Join us to find out what happened next… Ever wondered what happened to those researchers in Colom ... Show More
33m 56s
Mar 2022
Our Current Favourite Healthy Recipes (a very chatty episode...)
Hello and welcome back to another episode of Drink More Water. This week's episode is a fun one, Soph and Riley spend the episode in pure happiness as they lay down and get comfortable. They go through their highs and lows, discussing gratitude and how they’ve been adjusting to a ... Show More
32m 17s
Oct 2023
Comment expliquer la sensation de déjà-vu ?
"Maintenant Vous Savez" c'est également deux autres podcasts qui décryptent la culture avec "Maintenant Vous Savez - Culture" et la santé avec "Maintenant Vous Savez - Santé". Quatre fois par semaine, nous vous proposons de découvrir les meilleurs épisodes. C’est une expérience é ... Show More
4m 29s