D’après un célèbre proverbe français : des goûts et des couleurs, on ne discute pas. En effet, pourquoi perdre son temps à convaincre les autres que nos préférences personnelles sont meilleures que les leurs ?
Pourtant, allez dire ça à des critiques littéraires ou culinaires ! Et même pour ceux dont ce n’est pas la profession, défendre ses goûts est un passe ... Show More
Apr 8
E194 Élections 2026 : qui dirige les villes françaises ?
Les élections municipales viennent de se terminer. Premier tour le 15 mars, second tour le 22 mars. Partout en France, les habitants ont choisi les personnes qui vont diriger leurs villes pour les six prochaines années. Ces élections, c'est souvent difficile à suivre : il y a bea ... Show More
31m 34s
Mar 25
E193 Alexandre Dumas, l'inventeur du héros à la française
Tout le monde connaît les Trois mousquetaires et le Comte de Monte-Cristo, même sans avoir lu les romans. Ces histoires font partie de l'imaginaire collectif, bien au-delà des frontières de la France. Elles ont été adaptées des dizaines de fois au cinéma et à la télévision, et el ... Show More
33m 31s
Sep 2015
The Bitter Truth
It’s one of the five basic tastes, along with salty, sweet, sour, and umami. It’s also the least popular and the most mysterious. “That tastes bitter” is not usually a compliment, and yet scientists are increasingly concerned that by banishing bitter from our diets, we’re affecti ... Show More
45m 23s
Sep 2023
Why do our tastes change as we get older?
Think back to when you were a kid and there was a type of vegetable you simply wouldn’t go near, let alone eat. It might have been broccoli, Brussels sprouts or spinach for example.
Or perhaps another type of food like seafood, which now as an adult you actually quite like, or ... Show More
5m 5s
May 2021
Cuisine française, les raisons de son succès
<p>Bienvenue dans Passerelles, un podcast pensé pour éveiller la curiosité des apprenantes et des apprenants de français.</p>
<p>Dans chaque épisode, je partage avec vous une question inspirée par les podcasts que j'écoute, par mes lectures. Et tout simplement par des choses qui ... Show More
21m 22s