About this episode
Dec 18
سبعتلاف | الترميم لا يعني التجميل، القاهرة التاريخية بعيون دوريس أبو سيف | الحلقة ٦
1h 30m
Dec 4
سبعتلاف | لوددت أن أكون مصريًا، صحفي أمريكاني متيم بشوارع القاهرة | الحلقة ٥
1h 29m
Nov 20
سبعتلاف | الحرية أولا، رحلة د. حسام عبد الله من النضال للجمعية الملكية | الحلقة ٤ | الجزء الثاني
1h 34m
May 2024
هذا ما رأيته في غزة | بودكاست فُلك
1h 58m
Oct 2024
منذ السابع من أكتوبر.. واقع مختلف ليهود فرنسا في ظل تصاعد معاداة السامية
3m 15s
Jan 2025
أسامة حلبي.. حالم عنيد بين القانون والأدب
43m 46s
Aug 2024
الأحياء العربية في المدن الأوروبية: أوطان صغيرة في بلاد المهجر؟
37m 50s
Sep 2022
الحلقة الأولى: حلم كبير في مطعم صغير- قصة صاحب مطعم أردني في الصين
15m 2s
Mar 2023
الحلقة الخامسة: حلم كبير في مطعم صغير- قصة صاحب مطعم أردني في الصين
4m 59s
في الحلقة الثانية من بودكاست سبعتلاف، نغوص في تاريخ المطبخ المصري...
من وصفات خرجت من قلب القرى، إلى أكلات ارتبطت بالموالد والأفراح والمآتم، نحاول اكتشاف كيف شكّل الطعام وجدان المصريين، وكيف أصبح جزءًا من هويتهم على مرّ العصور!
هل تغيّرت عاداتنا الغذائية لدرجة تهدد تراثنا، وهل يمكن أن يموت تراث المطبخ المصري في زحمة السرعة والعولمة؟
رحلة في ذاكرة المذاق المصري، حيث تبدأ الهوية من على السفرة.
تابعوا بودكاست "سبعتلاف" مع أحمد زهران وضيفه مصطفى الرفاعي الشيف ومؤرخ الطعام المصري
#سبعتلاف
#حواري
تأخذنا ضيفة بودكاست "سبعتلاف"، د. دوريس أبو سيف، أستاذ كرسي الفنون الإسلامية والآثار في كلية الدراسات الشرقية والإفريقية بجامعة لندن، في رحلة داخل أبرز العصور التاريخية لمصر، حيث تستعرض أهم سمات عصر المماليك وخاصة في عهد السلطان جقمق والسلطان قايتباي. في بداية الحوار نستكشف معها ... Show More
في كتابه "القاهرة.. المدينة المنتصرة"، وصف الصحفي ماكس رودينبيك المراحل المختلفة التي عاشتها المدينة، وفي حلقة جديدة من بودكاست "سبعتلاف"، يحكي عن السبب الذي كانت فيه القاهرة مزدهرة في عصر المماليك، ولماذا انحدرت بعد ذلك؟ويحدثنا عن طفولته التي عاشها في القاهرة خلال فترة الستينيا ... Show More
<p>في الجزء الثاني من الحوار مع د. حسام عبد الله، خبير واستشاري الخصوبة العالمي، والمدير السابق لوحدة ليستر للعقم وأطفال الأنابيب بتشيلسي، عبر بودكاست "سبعتلاف"، نعرف منه كيف أدار بنجاح وحدة الخصوبة وأطفال الأنابيب في مستشفى ليستر في لندن.</p><p><br></p><p>كما نعرف منه ... Show More
الرحلة إلى قطاع غزة، محور حديثنا مع د. منصور الحياري في هذه الحلقة من بودكاست فُلك من منصة إرساء، حيث روى لنا ما رآه في 30 يوما في غزة، وما تعرّض له من مواقف، وأجابنا عن تساؤلات قد لا تجيب عليها الشاشات والأخبار، ما سر صمود أهل #غزة؟ هل رأى كرامات شهداء من غزة؟ وكيف هي علاقة أهل ... Show More
منذ السابع من أكتوبر/تشرين الأول من السنة الماضية واندلاع الحرب الإسرائيلية على غزة، تغير واقع اليهود في فرنسا، حيث تصاعدت الأعمال المعادية للسامية بشكل غير مسبوق، بدءا من الإهانات اللفظية وصولًا إلى الاعتداءات الجسدية. يعيش اليهود الفرنسيون منذ سنة في حالة من الحذر والترقب المس ... Show More
نحاور في هذه الحلقة من بودكاست "فيه ما فيه" الشاعر والباحث والحقوقي الفلسطيني أسامة حلبي، من مواليد دالية الكرمل قضاء حيفا، عن تجربته الفريدة في العمل بالمجال الحقوقي في القدس المحتلة، وعن قصّته مع الكتابة الإبداعية التي رافقت كتاباته البحثية، وفصل مثير من سيرته وصراعه من أجل ال ... Show More
شهدت العقود الأخيرة تزايداً في هجرة العرب إلى أوروبا، وتشكلت أحياء عربية نشطة في العديد من المدن الأوروبية. فما الذي يميز تلك الأحياء عن غيرها؟ وما التحديات التي تواجهها؟ ضيوف النقاش:إيمان الكرت – مؤسسة جمعية لمساعدة اللاجئين (بلجيكا) نضال حسن- صحفية وناشطة في مجال الاندماج المج ... Show More
مع التطور السريع لاقتصاد الصين وانفتاحها المتزايد، قد جاء عدد كبير من الأجانب إلى الصين للدراسة والعمل والعيش فيها. وحسب الإحصاءات، هناك مئات الآلاف من العرب يقيمون حاليا في الصين آملين في تحقيق أحلامهم بحماستهم وحكمتهم في هذه الأرض المنفتحة والمفعمة بالحيوية لإبقاء أثارهم العصر ... Show More
مع التطور السريع لاقتصاد الصين وانفتاحها المتزايد، قد جاء عدد كبير من الأجانب إلى الصين للدراسة والعمل والعيش فيها. وحسب الإحصاءات، هناك مئات الآلاف من العرب يقيمون حاليا في الصين آملين في تحقيق أحلامهم بحماستهم وحكمتهم في هذه الأرض المنفتحة والمفعمة بالحيوية لإبقاء أثارهم العصر ... Show More