logo
episode-header-image
Mar 2025
39m 49s

دانييلا رحمة على طاولة منى | Daniella Ra...

الثقافية | thaqafeyah
About this episode

بين قريتها في لبنان ومنزلها في أستراليا، ومن مشاغبات المراهقة إلى عالم الجمال، تكشف دانيلا رحمة أسرار علاقتها بالطعام قبل الزواج وبعده... على طاولة الشيف منى المليئة بالذكريات والنكهات!


From village feasts in Lebanon to Aussie bites, from teenage mischief to the world of beauty, Daniela Rahme serves up her food journey—spicing it up with flavours, memories, and a dash of married life!

____________


.ادخلوا عالم عجائب الطهي حيث يروي كل طبق قصة فريدة! انضموا إلى الشيف منى في استكشاف النكهات التي تربطكم بالمنزل والعائلة وأغلى الذكريات، كل ذلك مع ضيف جديد في كل حلقة.


Step into Chef Mona’s world of culinary wonders, where every dish tells a story! Explore the flavours that connect you to home, family, and your most precious memories, with a new guest hosted each episode

Up next
Mar 2025
اصالة نصري على طاولة منى | Assala Nasri On Mona's Table
‏من حارات الشام إلى المطابخ المصرية والخليجية، تنضم أصالة إلى طاولة الشيف منى لتكشف أسرار طقوسها الغذائية وحبها للطهي والأطباق التي تحمل بصمتها الفريدة...في حلقة لا تشبه إلا أصالة!From the streets of Damascus to Egyptian and Gulf cuisines, Assala joins Chef Mona’s table to reveal ... Show More
45m 7s
Mar 2025
نيللي كريم على طاولة منى | Nelly Karim On Mona's Table
‏من الإسكندرية إلى روسيا ومسرح الباليه، تمزج حياة نيللي كريم بين نكهات فريدة من نوعها. على طاولة الشيف منى، تشارككم نيللي الأطباق التي شكلت رحلتها وأشهى وصفاتها المميزة.From Alexandria to Russia and the ballet stage, Nelly Karim’s life blends unique flavours. At Chef Mona’s table ... Show More
42m 1s
Mar 2025
سامر اسماعيل على طاولة منى | Samer Ismail On Mona's Table
‏من حمص حيث قضى طفولته إلى دمشق حيث سطع نجمه، يحل سامر اسماعيل ضيفا على طاولة الشيف منى في وليمة من النكهات والذكريات، يكشف خلالها قصصا غير مروية ومزيجا فريدا من المطبخين السوري والصربي.From childhood in Homs to stardom in Damascus, Samer Ismail joins Chef Mona’s table for a feas ... Show More
43m 49s
Recommended Episodes
Mar 2024
Lebanese Musical Theatre | Ghady Rahbani | المسرح الغنائي اللبناني | Podcast #18
‏Lebanese Musical Theatre | Ghady Rahbani | المسرح الغنائي اللبناني | Podcast #18 Embark on a melodic journey with Tarab 3arab Podcast in Episode 18, featuring the exceptional Ghady Rahbani, composer and dramaturge, as well as the son of Mansour Rahbani and cousin to Ziad Rahbani ... Show More
1h 27m
Jan 2025
كيف تبني علاقات قوية في بيئة العمل والخلطة السحرية لتنطلق في عالم الشركات: زهرة زيات مع نادين سمرة
‏I had the pleasure of hosting Zahra Zayyat, CCO at e& Etisalat, for an insightful conversation on: ✅ Women’s Challenges in the Workplace – How to navigate biases, break barriers, and thrive in leadership.✅ Building a Strong Professional Network – The right way to connect, nurtur ... Show More
1h 14m
Aug 29
ملخص كتاب قلق السعي إلى المكانة | آلان دو بوتون
‏<p>كتاب قلق السعي إلى المكانة</p><p>الشعور بالرضا أو المهانة</p><p>آلان دو بوتون</p><p>في هذا الكتاب يوضح دو بوتون أن سعينا لأن نكون محبوبين ومقدرين يتفوق على سعينا لحيازة أي شئ آخر ، بل إن كل ما نقوم به يهدف إلى تحسين مكانتنا ..</p><p>ذلك أن موقعنا على درجات السلم الاجتماعي يلع ... Show More
25m 58s
Feb 2025
ملخص كتاب كيف تتحدث إلى أي شخص في أي وقت وأي مكان | بيل جيلبرت - لاري كنج
‏<p>كتاب كيف تتحدث إلى أي شخص في أي وقت وأي مكان</p><p>بيل جيلبرت - لاري كنج</p><p>الكتاب من تأليف لاري كنج –ملك الكلام!- وهو غني عن التعريف- بالاشتراك مع بيل جيلبرت-الذي لا أعرفه.<br />يقولون عن لاري كنج: إذا ذهب لاري إلى الملعب واستمرت المبارة لساعتين وعشردقائق فسيكون وصف لاري ... Show More
48m 8s
Oct 21
أساس صناعة منتجات التجميل والمكمات الغذائية في مصر! |د.محمد صلاح الرئيس التنفيذي لECC| CH142
‏صناعة الجمال في مصر كلها عندهم ! في حلقة جديدة من البودكاسترز مع د. محمد صلاح، الرئيس التنفيذي لشركة ECC – الشركة المصرية للتجميل، بنفتح ملف صناعة التجميل في مصر بنتكلم عن السوق الضخم اللي بيضم آلاف البراندات، وعن دور ECC كأكبر مصنع خلف كل الماركات المصرية المعروفة – من المنتجات ... Show More
1h 5m
Oct 14
كواليس تصوير لعبة نيوتن وهوبال | محمود يوسف مدير التصوير السينمائي مع البودكاسترز | CH141
‏في الحلقة دي من البودكاسترز، بنغوص مع واحد من أكبر مديري التصوير السينمائي في مصر والوطن العربي — محمود يوسف. هتحكي الكاميرا حكايتها من أول مشوار محمود وبدايته لحد ما بقى بيصوّر أعمال ضخمة زي لعبة نيوتن، هوبال، نسر الصعيد. هتعرفوا: إزاي بدأ محمود يوسف طريقه في المجال ووصل للي ه ... Show More
1h 38m
Nov 2024
ملخص كتاب غير تفكيرك غير حياتك | برايان تريسي
‏<p>كتاب غير تفكيرك غير حياتك </p><p>برايان تريسي</p><p>كل سطر من سطور هذا الكتاب يفيض بالحقيقة والحكمة والحيوية. ويستعرض هذا الكتاب نظاما تدريجيا لتغيير تفكيرك حيال ذاتك وقدراتك مما يمكنك من تحقيق نجاح أكبر في شتى مجالات حياتك. كما يتناول سبل التنقيب عن الثروات الكامنة داخل النف ... Show More
54m 31s
Feb 2025
ملخص كتاب خوارق اللاشعور | علي الوردي
‏<p>كتاب خوارق اللاشعور </p><p>علي الوردي</p><p>هذا الكتاب يبحث في غوامض العبقرية والتفوق والنجاح ومايسمى عند العامة بــ(الحظ) . وأثر الحوافز اللاشعورية فيها في ضوء النظريات العلمية .يقف الكاتب عند أمور عدة ومن جملة مايقول :<br />"إن التقصد والتعمد والتكلف والتعجل أمور مناقضة لحو ... Show More
33m 20s
Apr 2025
ملخص كتاب الوجود والموجود | مارتن هيدجر
‏<p>كتاب الوجود والموجود </p><p>مارتن هيدجر</p><p>عند تأمل هذه الدراسة تجد أن فلسفة هيدجر فلسفة وجود أكثر من كونها فلسفة وجودية، وذلك من خلال تناول هيدجر البحث في الوجود الإنساني، بوصفه مدخلاً ضرورياً للبحث في الوجود بما هو موجود، هذا النمط من البحث الذي يعد محور فلسفة هيدجر، منه ... Show More
29m 58s
Apr 2025
مصطفى الرفاعي | من الأكل الشعبي إلى علامة تجارية عالمية
‏كيف قدر طبق فول بسيط يتحول لعلامة تجارية عالمية؟زياد علي يحاور مصطفى الرفاعي، الشيف والمؤسس الشريك لعلامة Zooba، التي بدأت من فرع واحد في القاهرة وتحولت لمشروع عالمي في نيويورك، الرياض، ومدن أخرى.رحلة Zooba تبدأ من فكرة بسيطة إلى نموذج عمل ناجح—كيف تعامل مصطفى مع التوسّع، التموي ... Show More
41m 33s