logo
episode-header-image
Mar 2024
3m 16s

غادة عبد العال: غيبوبة سكر!

مونت كارلو الدولية / MCD
About this episode

أعترف اني كنت مخطئة لما تخيلت ان رمضان السنة دي هيكون مختلف. تخيلت إن كل التخمة والمغالاة والبهرجة اللي أصبحت مع الزمن مرتبطة ارتباط وثيق برمضان، على الرغم من إنها بتتضاد بشدة مع هدفه الأساسي، تخيلت انها هتكون أقل السنة دي ولأسباب معروفة هي مزيج من الظرف الاقتصادي الصعب اللي بيمر بيه الكثيرين، بالإضافة إلى الحرب اللي لسه دائرة على حدودنا اللي لم تحترم قدوم الشهر المجيد ولا حساسيته بالنسبة للمنطقة. 

لكن انتصف الشهر واتضح ان الأجواء الرمضانية لم تتغير، أو بمعنى أصح  ما اجتمعنا على تسميته بالأجواء الرمضانية، اللي أصبح من أهم مظاهرها مؤخرا هي تشجيع التخمة، ودعم الإصابة بغيبوبة السكر وتصلب الشرايين.

وبعد ما كانت وفرة الطعام على موائدنا بتمثل لنا نوع من الأمان. الإحساس بإننا مستورين، ومع كل طبق زيادة على السفرة بنشكر ربنا على النعمة ونحس بيها ونحاول نحس بالمحروم منها. بعد ما كانت الموائد الرمضانية هدفها تجميع الأحباب، وأفراد الأسرة المباشرة اللي ظروف تعليم أوعمل أفرادها ممكن تمنعهم في الأيام العادية من الاجتماع على سفرة واحدة، وأفراد العائلة الممتدة اللي ممكن تكون ظروف الجغرافية ومشاغل الحياة بتمنعهم من اللقا لأسابيع وشهور. لكن فجأة أصبح الهدف الأساسي للموائد دي هو التفاخر والتعالي والتنطيط، عن طريق عد عدد أصناف سفرة طنط شاهندة اللي لازم تكون أكتر من عدد أصناف طنط شيماء.

وبعد ما كانت حلويات رمضان هدفها الأساسي التعويض عن غياب السكر عن أجسامنا طول مدة الصيام، بالإضافة لإضافة لمسة احتفالية مميزة لليالي رمضان، (فاحتفالاتنا دائما ما كانت تدور بشكل أو بآخر حوالين الطعام).  بعد ما كان الموضوع لسنين طويلة معروف ومفهوم. هنعمل كنافة بالمكسرات، وهنعمل قطايف برضه بالمكسرات، وشكرا على كده. فجأة حد فتح هاويس السكريات، وانهمر طوفان الكنافة بالكريمة والجبنة والمانجا والفراولة والكراميل والقطايف باللوتس والنوتيللا والريد فيلفيت والأوريو والبوريو وكإن صناع الحلويات كلهم تعاقدوا مع شركة بتنتج الإنسولين وهناك حملة ممنهجة لإصابتنا كلنا بمرض السكر.

ده غير إن تقريبا ماعادش ينفع تاكل نوع واحد من الحلويات وإلا تبقى موضة قديمة، لازم تاكل كنافة على بسبوسة، وبسبوسة على جلاش، وجلاش على رواني، ورواني محشية بلح الشام، وبلح الشام محشي كريمة محطوط جوه قطايف مقلية بالزيت ومغطاة بالشيكولاتة البيضا وصوص البيستاشيو، اللي هو الفستق عادي يعني، بس بقى عيب نقول عليه فستق برضه وإلا نبقى خرجنا من جروب أولاد بارم ديله الرمضاني الخطير.

انجراف مع تيار استهلاكي مضر صحيا بشكل استثنائي ما اتعودناش عليه غير من كام سنة فاتوا، وانغماس بكل حواسنا في تجارب عكس المقصود من الشهر الكريم تماما، وانفصال تام عن الظرف الحالي سواء محلي أو عالمي، بشكل محسسني اننا بقينا بنستخدم الأكل تحديدا كنوع من المخدر، بننغمس فيه وبننشغل بيه عشان ندخل في حالة من حالات التخمة اللي بتغمي العقل وتمنعه يناقش ويحلل الأحداث المحيطة بيه.

شكل من الغيبوبة اللي بندخل نفسنا فيها بشكل لا شعوري، أو يمكن بالقصد، لأنها أسهل من الانتباه والاهتمام والشعور بالألم بكتير.

Up next
Today
هند الإرياني: كتاب ينقذك قبل أن تصبح واحدًا من القطيع
‏من الأشياء الجميلة التي أحضرها كل شهر هي جلسات نادي الكتاب العربي في السويد. هذا النادي الذي يجمع عددًا من العرب الراقيين الرائعين من محبّي قراءة الكتب سواء العربية أو المترجمة إلى العربية. وبعد قراءتنا لكتاب "سيكولوجية الجماهير" للكاتب الفرنسي "غوستاف لوبون" بدأنا نسأل بعضنا ال ... Show More
2m 44s
Yesterday
جمانة حداد : نحن السجناء والسجّانون نحن
‏نحن نهرب. دائماً نهرب. لا بل نحن خبراء في الهروب. نهرب من الآخرين، من وجوههم التي تُرهقنا، من أصواتهم التي تُذكّرنا بما لا نريد. نهرب من الأماكن التي تختزن في جدرانها رائحة خيباتنا، من الشوارع التي تعرف تفاصيل عجزنا أكثر مما نعرفه نحن. نهرب من المواقف، من اللحظات الحرجة التي تعر ... Show More
3m 11s
Oct 7
غادة عبد العال: زفاف على الهواء
‏في كل مرة بيقرر فيها مشهور أو مشهورة أو مؤثر أو مؤثرة مشاركة الجماهير العريضة مناسبة خاصة بيه، على أساس المشاركة دي تساهم في شهرة أكتر أو مشاهدات أكتر أو حتى عقود رعاية من شركات أكتر وأكبر، غالبا بينقلب السحر على الساحر، وبتتحول المناسبة اللي المفروض تكون مليانة بسعادة وإيجابية ... Show More
2m 46s
Recommended Episodes
Jan 2021
هنية – ولاد الحرام
‏The post هنية – ولاد الحرام appeared first on بودكاست الميزان. 
2m 9s
Apr 2024
أفراح الصائمين.. حلقة خاصة بمناسبة انتهاء شهر رمضان واستقبال عيد الفطر
‏حلقة خاصة بعنوان "أفراح الصائمين" نقدمها لكم بمناسبة انتهاء أيام وليالي شهر رمضان الكريم والاستعداد لاستقبال أيام عيد الفطر المبارك تضمنت الحلقة فقرات متنوعة منها الفقرة الإخبارية التي نتعرف من خلالها على أخبار أمريكا والعالم العربي، تليها فقرة خاصة عن زكاة الفطر، لماذا فُرضت؟، ... Show More
41m 19s
Apr 2023
الوزن في رمضان
‏عادات الطعام في شهر رمضان تتغير بالنسبة لغالبية الناس، فقد ينتهي الشهر الفضيل وقد زاد وزن البعض بصورة ملحوظة، في حين انخفض وزن البعض الآخر. فما هي العادات الصحية الحميدة التي يجب مراعاتها أثناء الصيام؟‎يمكنكم التواصل معنا ‎من خلال انستاغرام دردشة بدون فلتر@dardashaunfiltered ‎أي ... Show More
14m 32s
Mar 2023
رمضان في الغربة | Sürgünde ramazan
رمضان هو شهر اللقاءات والتجمعات العائلية، وتكثر الدعوات على موائد الإفطار للأصدقاء والأقارب. الشباب المغتربون المقيمون في تركيا وغيرها، فقدوا الشعور بالأجواء الرمضانية بسبب تغيير نمط الحياة واضطرارهم لقضاء الوقت بمفردهم. في هذه الحلقة من “سيميت وشاي”، نتحدث عن العادات الجديدة الت ... Show More
33m 28s
Apr 2021
Ramadan to go مع كريم صلاح
‏كل سنة و انتم طيبن رمضان على الابواب، و يهل هلاله علينا بالبركة و الخير عشان كده ملقيناش احسن من اخونا الكبير د/كريم صلاح عشان نتكلم معاه عن مشروع "رمضان تو جو" الخيري البقاله ٢١ سنة لامم شباب كتير على العمل الخيري التطوعي لتوزيع وجبات افطار رمضان و اكياس الخير And again Ramadan ... Show More
50m 16s