تستضيف سميرة إبراهيم الشيف الأردني محمّد مشتهى للحديث عن علاقته بعالم الطبخ وعن خبايا تعلّمه لفنونه وعن رحلته من عالم الهندسة إلى عالم الطبخ.
ارتبط ضيفنا، الشيف محمّد مشتهى بعالم الطبخ منذ الطفولة حين كان يلازم والدته في المطبخ أثناء إعدادها الطعام. ثم أخذ حبّ الطبخ ينمو داخله شيئا فشيئا حتّى صار طالبا سنة 2006 وانتقل للعيش بمفرده فصار لزاما عليه تعلّم فنون الطبخ وممارسة هذه الهواية بنفسهِ.
احترف الشيف محمّد مشتهى الطبخ بسرعةٍ. بعد عودته إلى العقبة مدينته الأمّ، غامر ضيفنا بافتتاح أوّل مطعمٍ له.
تتالت مشاريعه فيما بعد في العاصمة الأردنية عمّان فافتتح 3 مطاعم في عمّان هي "ملوخية أمّي" المطعم الوحيد الذي يقدّم طبق الملوخية و"سكندراني" و"Shrimp Joint"
ومن تجربة الطبخ انفتح على تجربة الإعلام أين قدّم برنامجا عن الطبخ والأطباق فضلا عن أن عالم الطبخ منحه فرصة للسفر حول العالم واكتشاف ثقافات العالم بالطبخ.
التفاصيل في اللقاء أعلاه.