About this episode
مدهش جدا عندما ترى شابا محترف في مجال فني ينقلك إلى عالم الطبخ والمطبخ
ليقود مشروعا نوعيا وهو توثيق الأكل العماني عبر تأليف سيرى النور في وقت قادم.
يتحدث بلغة العارفين في الطبخ والمطبخ، في الثقافة والأكل، في ارتباط الأكلات بالأحداث الزمانية والمكانية، في اعتزاز الناس بأكلات منطقتهم وفي اعتزاز الساسة والحكام بالوجبات التقليدية
info@qafnetwork.com بامكانك اقتراح ضيوف لبودكاست قفير عبر البريد الإلكتروني
كما لا تنسى تكرما تقييم الحلقة على آيتونز
Links:
Dec 2024
ح137: أسرع طريق للوظيفة
نستضيف في الحلقة 137 من #بودكاست_قفير المهندس عبدالرحمن اليحيائي عضو مجلس أمناء الكليات المهنية، ليتحدث عن التدريب المهني كاشفًا الستار عن أهمية هذا القطاع في بناء الكفاءات الوطنية وتأهيل الأجيال القادمة لسوق العمل المتغير. وعن الدور المحوري الذي تلعبه الكليات المهنية في سد فجوة ... Show More
44m 53s
Dec 2024
ح136: شراكات تبني المستقبل
58m 23s
Nov 2024
ح135: في الحلبة منذ الخامسة
49m 18s
Sep 2023
ما لا نعرفه عن تاريخ الأكل
2h 3m
Jun 2024
#31 The Culinary and Cultural Chronicles of Anissa Helou I تاريخ الطهي والثقافة لأنيسة حلو
36m 28s
Jul 2023
Chef Antoine: Legacy, Loyalty & Lebanese Food - خبز وملح | Sarde (after dinner) Podcast #112
This Sarde is brought to you by our incredible patrons at www.patreon.com/sardeafterdinner. Without you guys, there is no Sarde (after dinner). Thank you. For 3 decades on national television, Chef Antoine, Lebanon’s beloved chef, author & television personality has brought the ... Show More
1h 32m
نسمع كثيرا بالتنمية المستدامة وأهدافها وسعي الجميع لتحقيق هذه الأهداف لتحقيق العيش الكريم للإنسان في بلاده، وفي سلطنة عمان يكون مصطلح التنمية الشاملة الذي عَمِل به جلالة السلطان قابوس طيب الله ثراه، لتشمل هذه التنمية فئات المجتمع كلها، وجوانب حياة الإنسان كافة.
فما هي أهداف التن ... Show More
يبدأ منذ الخامسة في تجربة قيادة السيارات الرياضية، فيولع بها ويقرر أنها مجاله حتى الكبر، تعلّم الكارتنج أولا ثم انتقل إلى سباقات الرالي حتى فاز ببطولة الشرق الأوسط، وما بين التجربة الاولى إلى الفوز الكثير من التحديات التي تروى. ضيفنا في الحلقة 135 نستمع إلى الرياضي عبدالله الروا ... Show More
علاقتك بالأكل تبدأ منذ مولدك وتكبر معك بمرور الأيام. لكن هل تساءلت يومًا عن تاريخ الأكل الذي تأكله وعمن ابتكر طريقة إعداده ومن صمم مراحل طبخه وكيف انتقل إلينا عبر السنين وكيف نحافظ على ثقافتنا عبر الأكل؟
ضيفنا في هذه الحلقة «الشيف» مهند النعيم الذي بدأ تعلم الطبخ في الثامنة من ع ... Show More
<p><a target="_blank" href="https://www.buzzsprout.com/twilio/text_messages/2274342/open_sms">Send us a text</a></p><p dir='rtl'>في حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتغوص في عالم أنيسة حلو متعدّد الأوجه، الطاهية والمدوّنة والصحفية المشهورة التي أصبحت مرجعاً مشهوراً ... Show More
