الشيف منال: الشوربة من اطباق رمضان الرئي...

‏تحدث الشاعر الجليدي العويني في لقاء حميمي ضمن برنامج “كافيه شو” عن بداياته القاسية، حين غادر الجنوب التونسي بـ" زوز سراويل ومريولين فقط" ، دون أن يخبر أحدًا، ودون أن يحمل أي صفة أو لقب. وأكّد أن تلك اللحظة لم تكن مجرد فرار من واقع محدود، بل كانت رحلة بحث عن حلم، وإيمان بأن للكلم ... Show More

‏نستضيف الفنان المغربي جمال الزياتي للحديث عن إصداره الجديد "دعوة الميمة" وهي أغنية تحمل طابعًا وجدانيًا قويًا وتستحضر دور الأم وقيم الترابط العائلي . حدثنا جمال الزياتي عن استخدامه لتقنية الذكاء الاصطناعي لأول مرة في هذا العمل وعن التوزيع والمرافقة الموسيقية، في تجربة فنية جديدة ... Show More

‏في فقرة مذاقات، استضفنا الشيف هناء التميمي التي قدمت لنا وصفة الكبة المنكهة بالأعشاب الطبيعية. التفاصيل تتابعونها في الرابط أعلاه. 

‏الأردنيون مهما تغيرت أذواقهم في رمضان، يبقى المنسف الطبق الأقرب إلى قلوبهم، لكن وإيكن، رمضان يتجلى لديهم بأطباق يجب أن تحضر على كل سفرة 

‏تتطرق أميمة بركيك في هذه الحلقة من برنامجكم اليومي، أذكار رمضان، إلى الحديث عن تكبيرات عيد الفطر. 

‏من اكثر الاعمال المجهده في شهر رمضان التحضير للعزومات . عدد المعزومين .كميه الاكل .اصناف الاكل نصائح مهمه توفر علينا تعب العزومات 

‏في رمضان لا صوت يعلو على التمر.. هو سلطان المائدة وبه يكسر الصوم والطويل.. وتُستَهلّ به الولائم والعزائم.. لكن هذه الشعبية لم تأتِ من فراغ، فللتمر فوائد في رمضان يجب أن يعرفها كل صائم. 

‏يأتي شهر رمضان المبارك ليجدد النقاش حول السبل الممكنة للحفاظ على الرشاقة واتباع غذاء صحي في موسم تكثر فيه الموائد وكذلك المأكولات الشهية الأكيد أن لا شيء ممنوع غير أن الأهم الاعتدال. 

‏يأتي شهر رمضان المبارك ليجدد النقاش حول السبل الممكنة للحفاظ على الرشاقة واتباع غذاء صحي في موسم تكثر فيه الموائد وكذلك المأكولات الشهية الأكيد أن لا شيء ممنوع غير أن الأهم الاعتدال. 

‏طبق دافيء يرافق الموائد خلال شهر رمضان المبارك وغيره من الشهور، وهو رفيق الحميات الغذائية؛ رغم بساطتها إلا أن طرق إعدادها متنوعة، في هذه الحلقة نأخذكم لمطبخ أكلات طيبة لتعرف على أسرار شوربة العدس والشوفان. إعداد وتقديم فاطمة واكي فكرة أسماء فرج الله من إنتاج راديو النجاح