بيتي كباب بطريقة نضال بولاد

‏استضاف برنامج كافيه شو الفنان الفلسطيني محمد الشريف الذي اكتشف موهبته الغنائية منذ الطفولة في مدينة حلب السورية، ودرس الموسيقي في اكاديمية حلب للموسيقي. الشريف انتقل الي المانيا وشارك في برنامج "ذا فويس" النسخة الألمانية، ونجح في تحقيق التأهل المهني والفني المطلوب. الآن يتابعه ع ... Show More

‏ضمن فقرة كوتشنع استضاف برنامج كافيه شو الدكتورة بيرلا قزي، المعالجة النفسية والمحاضرة في الجامعة الامريكية في بيروت، تحدثت عن كيفية تقبل النقد واستخدامة لتطوير الذات، والتاثير على طرق التفكير باتجاه ايجابي في المجتمع. تفاصيل اللقاء أعلاه 

‏أستضاف برنامج كافيه شو المخرج الموريتاني الشاب محمد الأمين، الذي انتقل من برلين الي العاصمة نواكشوط للتحضير لتصوير فيلمه الوثائقي الجديد، عن العاصمة نواكشوط، الغنية بالحكايات البدوية المخفية بين جدران العمارة الحديثة ومظاهر التمدن. محمد الأمين ابن العاصمة نواكشوط ذهب الي الريف ل ... Show More

‏طبق دافيء يرافق الموائد خلال شهر رمضان المبارك وغيره من الشهور، وهو رفيق الحميات الغذائية؛ رغم بساطتها إلا أن طرق إعدادها متنوعة، في هذه الحلقة نأخذكم لمطبخ أكلات طيبة لتعرف على أسرار شوربة العدس والشوفان. ابقوا على تواصل مستمرّ مع راديو النجاح ولا تنسوا تفعيل زرّ الاشتراك الموج ... Show More

‏شهر رمضان شهر الروحانيات والعبادة والامتناع عن الطعام والاكتفاء بوجبتين فقط، الإفطار والسحور، والإفطار يشكل حيرة كبيرة لستات البيوت، لذلك نشارككم بوصفات ستات بيوت رافقناهم برحلة إعداد الفطور من مطبخهم لمطبخكم. ابقوا على تواصل مستمرّ مع راديو النجاح ولا تنسوا تفعيل زرّ الاشتراك ا ... Show More

‏بعد الإعلان عن رمضان، يبدأ تجهيز المؤونة لمائدته الكبيرة والمتنوعة من الأطعمة المطبوخة والأطعمة المعلبة الجاهزة، والوصفات القديمة والأكلات الحديثة نسبيًا. في هذه الحلقة نستعرض الفروقات بين بساطة مائدة السحور وتنوع أطباق الفطور، وتاريخ الأكلات الرمضانية الشعبية، واكتساح بعض الأصن ... Show More

‏حلقة خاصة بعنوان "أفراح الصائمين" نقدمها لكم بمناسبة انتهاء أيام وليالي شهر رمضان الكريم والاستعداد لاستقبال أيام عيد الفطر المبارك تضمنت الحلقة فقرات متنوعة منها الفقرة الإخبارية التي نتعرف من خلالها على أخبار أمريكا والعالم العربي، تليها فقرة خاصة عن زكاة الفطر، لماذا فُرضت؟، ... Show More

‏تستضيف سميرة إبراهيم في برنامج هوى الأيّام الشيف فادي قطّان للحديث عن علاقة الطبخ بالثقافة المحيطة به باعتباره جزءا من المكوّن الهووي والثقافي.  المحافظة على الإرث والتراث:ينخرط عالم المطبخ بأذواقه المختلفة وتفاصيله الكثيرة في الموروث الثقافي الخاصّ بكل بلدٍ. ويرى ضيفنا فادي الق ... Show More

‏تفضل كل سيدة في شهر رمضان المبارك أن ترتب مائدة الإفطار بالشكل الذي يحبب الأسرة في الطعام ، ويزيد من الترابط والدعم الأسري. 

‏عريس يقتل عروسه اللي لسه ما كملتش ٦ شهور معاه طعنا بالسكين. أخبار حزينة، لكنها مؤخرا بطلت تثير فينا شعور التعجب والاستغراب من كتر تكرارها وكأن فيه موجة عنف بتنتقل من بيت لبيت ومن طبقة لطبقة زي أدوار البرد والانفلونزا، لكن الجديد هنا هو سبب القتل، اعتدنا ان أسباب القتل هي رفض الع ... Show More