logo
episode-header-image
Feb 2023
15 m

Unpacking Ultra-Processed Foods: What Yo...

Nivine Hanach
About this episode

في هذه الحلقة ، تغوص  نيفين حنش بعمق في عالم الأطعمة فائقة المعالجة ،  وتستكشف العلم وراء آثارها الصحية حيث تناقش الطرق التي تختلف بها الأطعمة فائقة المعالجة عن الأطعمة الكاملة المعالجة بالحد الأدنى وتسلط الضوء على الدور الذي تلعبه في خطر الأمراض المزمنة. من خلال تحليلها لأحدث الأبحاث ، تقدم نظرة عامة شاملة عن الأطعمة فائقة المعالجة وتأثيرها على صحتنا ، مما يساعدكم على اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن صحتك.

In this episode, Nivine Hanach takes a deep dive into the world of ultra-processed foods, examining their ingredients and exploring the science behind their health impacts. She discusses the ways in which ultra-processed foods differ from whole, minimally processed foods and highlights the role they play in the development of chronic diseases. Through her analysis of the latest research, she provides a comprehensive overview of ultra-processed foods and their impact on our health, helping you make informed choices about your health.

Download the episode and don't forget to subscribe & leave a review!

Articles:
PMID: 36070170
PMCID: PMC8356071
PMCID: PMC5811844

Follow @nivinehanach on Instagram.
Email at info@amotherinscience.com.

Up next
Mar 2023
When, how, and why to adopt intuitive eating? | متى وكيف ولماذا نتبنى التغذية الحدسية؟
‏في هذه الحلقة ، تناقش نيفين حنش وضيفتها رولا غدار ، أخصائية تغذية ومستشارة المعتمدة في التغذية الحدسية ، العلم الكامن وراء الأكل الحدسي ، والفوائد التي يقدمها ، وكيفية الانتقال من عقلية تتمحور حول الحميات الغذائية إلى عقلية أكثر تركيزًا على ضبط إشارات الجسم الطبيعية. قم بتنزيل ا ... Show More
52m 28s
Mar 2023
Physical activity, what is its true meaning? | النشاط البدني، ما هو معناه الحقيقي؟
‏في هذه الحلقة ، تفكك نيفين حنش وضيفتها الدكتورة لمى مطر - أستاذة وباحثة علمية في التغذية ومستشارة في تعزيز النشاط البدني في منظمة الصحة العالمية ، التعريف الحقيقي للنشاط البدني. إنهم يتعمقون في الاتجاهات العالمية الحالية والعوامل المؤثرة والحواجز المحتملة. كما يقدمون نصائح واستر ... Show More
39m 31s
Mar 2023
Breaking down the debate on vaping and heated tobacco products | تفكيك النقاش حول منتجات السجائر الإلكترونية والتبغ الساخن
‏في هذه الحلقة ، تناقش نيفين حنش وضيفتها الدكتورة مايا روماني - طبيبة الأسرة والمتخصصة في علاج التبغ ، عالم بدائل النيكوتين ، وتحديداً السجائر الإلكترونية ومنتجات التبغ المسخنة. كذلك يستكشفون الجدل الدائر حول هذه المنتجات ويفككون الخرافات  والحقائق حول إمكاناتها كخيار صحي للمدخني ... Show More
46m 20s
Recommended Episodes
Feb 2024
إلى ماذا يؤدي الإفراط في تناول الملح ؟
‏برنامج الصحة المستدامة يستضيف سينتيا بوخليل، الاختصاصية في التغذية، لفتح ملف:  إلى ماذا يؤدي الإفراط في تناول الملح ؟ دراسة تكشف عن ضرر تناول ملح الطعام على صحة الكلىكشفت دراسة طبية حديثة أجريت في مركز أبحاث السمنة في جامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، ونُشرت نتائجها ... Show More
53 m
Feb 2024
الكيتو دايت والنظام النباتي ليسا الحل السحري.. طريقة مضمونة لخسارة الوزن | بودكاست ملاذ
‏احذر الوقوع في فخ خرافات النظام الغذائي في هذا الفيديو نقوم بكشف أكبر الأكاذيب والأساطير الشائعة حول حمية الكيتو والنظام النباتي، ونقدم لك الحقائق العلمية التي تحتاج إلى معرفتها قبل اتباع أي نظام غذائي صحي. سنتعلم كيفية تجنب الوقوع في فخ المعلومات المغلوطة، ونستكشف استراتيجيات ف ... Show More
59m 54s
Jul 4
الحمبولي .. خط الصعيد خطف منطاد وحصل على 600 سنة سجن | بودكاست الأشقيا
‏الحمبولي اسم اشتهر بعد أحداث يناير 2011 بالنسبة للبعض هو مجرد مجرم ولأخرين هو أدهم الشرقاوي الغلابة. ياسر عبد القادر أحمد إبراهيم الحمبولي .. قرر التمرد على حالته المادية واتجه إلى الإجرام منذ كان عمره 15 عاما بسرقة المواشي. انتشرت عنه قصص سرقة سيارة أجهزة كهربائية حتى يساعد بها ... Show More
51m 15s
Jun 9
أغرب صرعات الصحة وشنو الصح من الطلس | بودكاست شيت-شات مع معاذ وآلاء
‏Support the Podcast on⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Patreon⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Official Website⁠⁠⁠⁠⁠ ... Show More
1h 11m