اپیزود چهل‌وپنجم: قلب‌شناسی (در باب عشق)

«««««🍷می‌بهـا»»»»»غزل نمره ۴۵۴مفاعیلن مفاعیلن مفاعیلن مفاعیلن ز کوی يار می‌آيد نسيم باد نوروزی از اين باد ار مدد خواهی چراغ دل برافروزی چو گل گر خرده‌ای داری خدا را صرف عشرت کن که قارون را غلط‌ها داد سودای زراندوزی ز جام گل دگر بلبل چنان مست می لعل است که زد بر چرخ فيروزه صفير ت ... Show More

«««««🍷می‌بهـا»»»»»غزل نمره ۴۵۳فاعلاتن مفاعلن فعلن ای که دايم به خويش مغروری گر تو را عشق نيست معذوری گرد ديوانگان عشق مگرد که به عقل عقيله مشهوری مستی عشق نيست در سر تو رو که تو مست آب انگوری روی زرد است و آه دردآلود عاشقان را دوای رنجوری بگذر از نام و ننگ خود حافظ ساغر می طلب ک ... Show More

«««««🍷می‌بهـا»»»»»غزل نمره ۴۵۲مفاعلن فعلاتن مفاعلن فعلن طفيل هستی عشق‌اند آدمی و پری ارادتی بنما تا سعادتی ببری بکوش خواجه و از عشق بی‌نصيب مباش که بنده را نخرد کس به عيب بی‌هنری می صبوح و شکرخواب صبحدم تا چند به عذر نيم‌شبی کوش و گريه سحریچو مستعد نظر نيستی وصال مجوی که جام جم ... Show More

نذری دادن به شکل امروزی، از دوره شاه عباس صفوی در ایران رواج پیدا کرده‌است و تعدادی از خوراکی‌ها به غذای رایج برای نذری دادن تبدیل شدند. شله زرد یکی از این خوراک‌هاست که ساختن آن مراسم و آداب خاص خود را دارد. جذابیت بصری کاسه‌های شله زرد، گاهی پیام‌رسان محبت افراد به یکدیگر هستند ... Show More

در این شماره از ویکی‌پز به یکی از دوست‌داشتنی‌ترین فست‌فود‌ها می‌پردازیم، غذایی خوش‌تیپ و جادویی، نوعی ساندویچ لایه‌لایه که هر طبقه‌اش طعمی را به دیگر لایه‌ها اضافه می‌کند، غذایی گرد و تو‌دل‌برو که همه را در سرتاسر جهان عاشق خودش کرده. همبرگر و یا برگر، داستان‌های زیادی را هم در ... Show More

<p>اپیزود بیست و ششم رادیو دیو</p><p>این اپیزود با حمایت شما منتشر می‌شود. برای حمایت مالی از انتشار اپیزودها می‌توانید به <a href="http://www.radiodeev.org/donation/">صفحه حمایت از ما در وب سایت رادیو دیو</a> سری بزنید</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>عکس کاور از پریسا یزد ... Show More

کباب دیگی، یکی از غذاهای لذیذ و پر طرفدار بین ایرانی‌هاست که ارتباط مستقیمی با تغییر شکل نظام زندگیِ انسان‌ها و ورودشون به شهرها داره. شیوه پختی جدید برای غذایی کهن که برای سبک زندگی انسان مدرن که هنوز اشتیاق به طبیعت و آتش و امر کباب کردن داره ایجاد شده، در این قسمت از ویکی‌پز ب ... Show More

<p>چه خاطره‌ای از سالی که گذشت برای شما ماندگار خواهد شد؟</p><br><p>طبق یک عادت همه‌گیر به پایان سال که می‌رسیم مروری می‌کنیم بر راه رفته‌مان در سالی که گذشت و سبک سنگین کردن کارهایی که در این سال انجام دادیم یا ندادیم. ایده ما هم برای اپیزود پایان سال ۴۰۲ همین بود که از دندان‌پز ... Show More

لوبیا پلو یا استامبولی؟ سالاد شیرازی یا ماست؟ شاید هم ترشی و سبزی‌های تازه؟ تمام این تصاویر دل‌پذیر زمانی پرسیده می‌شوند که صحبت از ساختن لوبیاپلو به میان می‌آید. همان پلوی قرمز رنگ جذاب، با تکه‌های لوبیاسبز مزه‌دار شده و گوشت، جزء ده غذای مورد علاقه‌ی بیشتر ایرانی‌هاست. اما سابق ... Show More

یکی از قدیمی‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراک‌های ایرانی، کوفته‌ است. شکل گرد و مدور کوفته و جایزه‌ی وسط این غذا یکی از ویژگی‌های آن است که از باقی غذاها متمایزش می‌کند و هر فرد سیری را هم به هوس می‌اندازد. از گذشته‌های دور این غذا تبدیل به یکی از غذاهای مناسبتی در ایران شده که در مراسم‌ ... Show More

راینر زونتگ یه فعال تندروی راست افراطی بود، ولی پشت‌ پرده برای سرویس‌های اطلاعاتی آلمان شرقی و شوروی جاسوسی می‌کرد. تو این اپیزود می‌شنویم چطور ولادمیر پوتین، وقتی مامور سرویس اطلاعاتی کا.گ.ب در آلمان شرقی بود، به قدرت گرفتن گروه‌های نئونازی تو غرب کمک می‌کرد و ابزارش برای این کا ... Show More

در این اپیزود می‌خوایم از داستان‌های ارواح ژاپنی یا همون کوایدان صحبت کنیم و طی سه داستان ببینیم فرهنگ ژاپنی با مرگ و سرنوشت ارواح بعد از اون چه برخوردی داره.این سه داستان اینها هستند:مردی که نمی‌خواست بمیره جیکینینکی هویچی گوش بریدهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ... Show More