logo
episode-header-image
Nov 2020
1h 36m

اپیزود بیست‌ و پنجم - افسانه‌های ژاپن - ...

GOLOSEIN
About this episode

در این اپیزود می‌خوایم از داستان‌های ارواح ژاپنی یا همون کوایدان صحبت کنیم و طی سه داستان ببینیم فرهنگ ژاپنی با مرگ و سرنوشت ارواح بعد از اون چه برخوردی داره.

این سه داستان اینها هستند:

  • مردی که نمی‌خواست بمیره
  • جیکینینکی
  • هویچی گوش بریده

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اگر دوست دارید در تولید پادکست ساگا سهم داشته باشید می‌تونید از لینک زیر ما رو حمایت کنید:

https://hamibash.com/sagapodcast

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وب‌سایت پادکست ساگا

ساگا در اینستاگرام

ساگا در تلگرام

ساگا در توییتر

ایمیل ساگا : sagapodcastir@gmail.com

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

*همینطور باید تشکر کنم از تیمی که به من در تولید این اپیزود کمک کردند


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Up next
Jul 2
میتوس (4) - ایلیاد هومر - بخش چهارم
پایان کتاب اول و بزم خدایانــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓حمایت از میتوس↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــراه ارتباط با پادکست ساگا از طریق ایمیل:sagapodcastir@gmail.comوکانال تلگرام Hosted on Acast. See ... Show More
22m 51s
Jun 28
اپیزود چهل‌وهشتم - هزار و یک شب (6) - سعد و نحس
ستارگان سعد و نحس در شب هژدهم چشمک می‌زنند.ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاگر دوست دارید در تولید پادکست ساگا سهم داشته باشید می‌تونید از لینک زیر ما رو حمایت کنید:حمایت از پادکست ساگاــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــپروژه س ... Show More
1h 12m
May 24
میتوس (3) - ایلیاد هومر - بخش سوم
پایان مجلس بزرگان و مقدمه‌ای بر یک فاجعهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓حمایت از میتوس↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــراه ارتباط با پادکست ساگا از طریق ایمیل:sagapodcastir@gmail.comوکانال تلگرام Hosted ... Show More
29m 5s
Recommended Episodes
Dec 2023
اپیزود بیست‌و‌چهارم: حمص
در این اپیزود ویکی‌پز به دنبال ردپای یکی‌ از باستانی‌ترین غذا‌ها، به یکی از مهم‌ترین نقاط جغرافیا در خاورمیانه رفتیم تا از داستان غذای پرقدرت و ساده‌ای سردربیاوریم که ریشه در سده‌ی ۱۳ هجری در مصر داشته و تأثیر فراوانی در پیروزی جنگ‌های بی‌شماری داشته است. داستانِ نخودی که به شکلی ... Show More
55m 27s
May 2024
اپیزود بیست‌ونهم: دلمه
در این اپیزود ویکی‌پز، به سراغ یک غذای بهاری رفتیم. اواخر بهار، زمانی که گرما غلبه‌ی بیشتری بر بادهای بهاری دارد، برگ‌های انگور در جوان‌ترین حالت خودشان قرار می‌گیرند و همین، آن‌ها را به گزینه‌ی مناسبی برای پختن این غذای لذیذ، یعنی دلمه تبدیل می‌کند. غذاهای پیچیده‌شده در سبزیجات ... Show More
1h 2m
Jun 2023
اپیزود هجدهم: دمپختک
در این شماره از ویکی‌پز، به پلوی زرد رنگی می‌پردازیم که تکه‌های باقالا، آن را تزئین کرده و پیشینه بسیار کهنی هم در شهر تهران داره و طعم و مزش میتونه مارو ببره به سال های سیاه و تلخ قحطی، این غذا توانسته خودش را تا امروزه در لیست غذاهای مورد علاقه‌ی ایرانی‌ها علی‌الخصوص تهرانی‌ها ... Show More
46m 13s
Sep 2022
اپیزود دوازدهم: کباب دیگی
کباب دیگی، یکی از غذاهای لذیذ و پر طرفدار بین ایرانی‌هاست که ارتباط مستقیمی با تغییر شکل نظام زندگیِ انسان‌ها و ورودشون به شهرها داره. شیوه پختی جدید برای غذایی کهن که برای سبک زندگی انسان مدرن که هنوز اشتیاق به طبیعت و آتش و امر کباب کردن داره ایجاد شده، در این قسمت از ویکی‌پز ب ... Show More
48m 45s
Feb 2023
اپیزود چهاردهم: لوبیا پلو
لوبیا پلو یا استامبولی؟ سالاد شیرازی یا ماست؟ شاید هم ترشی و سبزی‌های تازه؟ تمام این تصاویر دل‌پذیر زمانی پرسیده می‌شوند که صحبت از ساختن لوبیاپلو به میان می‌آید. همان پلوی قرمز رنگ جذاب، با تکه‌های لوبیاسبز مزه‌دار شده و گوشت، جزء ده غذای مورد علاقه‌ی بیشتر ایرانی‌هاست. اما سابق ... Show More
55m 10s
Feb 2024
اپیزود بیست‌وششم: اکبرجوجه
در این اپیزود از پادکست ویکی‌پز به داستان رستوران‌های زنجیره‌ای اکبرجوجه می‌پردازیم. داستانی که از جاده‌های سرسبز گلوگاه در مازندران و از یک قهوه‌خانه کوچیک کنار جاده شروع شده‌ است اما امروز مسافر هرکدام از جاده‌های ایران که باشیم، حتماً اسم اکبرجوجه، نقش‌بسته بر تابلوهای کنار جا ... Show More
48m 19s
Aug 2023
اپیزود بیستم: شله زرد
نذری دادن به شکل امروزی، از دوره شاه عباس صفوی در ایران رواج پیدا کرده‌است و تعدادی از خوراکی‌ها به غذای رایج برای نذری دادن تبدیل شدند. شله زرد یکی از این خوراک‌هاست که ساختن آن مراسم و آداب خاص خود را دارد. جذابیت بصری کاسه‌های شله زرد، گاهی پیام‌رسان محبت افراد به یکدیگر هستند ... Show More
44m 42s
Mar 2024
اپیزود بیست‌وهفتم: سبزی پلو ماهی
بهار برای ما ایرانی‌ها به‌جز بوی بهار و سبزه که نشان از نو شدن سال دارند، عطر و بوهای دیگری هم به همراه دارد که از سفره‌ی غذای سال نو بلند می‌شود. در بیشتر مناطق ایران رسم بر این است که سبزی پلو با ماهی به‌عنوان غذای روز عید سرو شود. از گذشته‌های دور، خوردن غذاهایی با رنگ سبز در ... Show More
1h 1m
Apr 2022
اپیزود هفتم: آش رشته
در این شماره از ویکی‌پز از "آش رشته" صحبت می‌کنیم. یکی از غذاهای محبوب ایرانی که از مراسم سال نو گرفته تا سردترین شب‌های زمستانی همراه سفره‌ی ایرانی بوده. در هر بخش از ایران، باورها و جغرافیا در شیوه‌ی پخت این غذا تاثیر داشته که در این اپیزود به آن می‌پردازیم. حامی مالی این اپیزو ... Show More
48m 37s
Jan 2024
اپیزود بیست‌وپنجم: املت
در این اپیزود از ویکی‌پز به سراغ یکی از باستانی‌ترین خوراکی‌ها در طول تاریخ بشریت رفته‌ایم. غذایی که داستان‌های زیادی را در دل خودش جا داده و تقریباً از حدود ۴ هزار سال پیش، بر سر سفره‌های مردم در تمدن‌های باستانی بوده است. این غذا تا امروزه هم جزو یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌ها و غ ... Show More
56m 30s