Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.
Pour ce premier épisode, je vous présente Valentin Raffali, un des candidats de cette saison 15 qui fait déja beaucoup parler de lui. À tout juste 28 ans, ce chef marseillais s’est imposé dans le concours avec sa personnalité, son histoire et sa cuisine créative. Le candidat idéal pour démarrer cette série : bonne écoute !
Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.
Chapitres :
00:00 Introduction
00:51 Présentation
03:24 Les débuts en cuisine
05:06 Entre formatage
05:38 L’entourage
07:00 L’aventure Top Chef
14:24 Le deuil
15:48 Les voyages
18:12 Enseignements tirés de Top Chef
21:56 Fierté et processus créatif
26:24 Relations au sein de Top Chef
27:04 Projets à venir
27:59 Une question pour Glenn Viel
29:57 Questionnaire de Proust
Pour découvrir les coulisses du podcast :
https://www.instagram.com/inpowerpodcast/
Pour retrouver Valentin Raffali sur les réseaux : https://www.instagram.com/valraffali/
Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :
https://www.instagram.com/mybetterself/
Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement : https://www.youtube.com/watch?v=ZqieA6Rkzi0&t=21s
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