يشكل الفرنسيون من أصول عربية والمقيمون العرب جزءاً هاماً من التنوع والنسيج الثقافي والاجتماعي في فرنسا، فما شكل حضور المطبخ العربي على المائدة الفرنسية؟ نستضيف مجموعة من الطهاة والمهتمين للحديث عن التفاعل الثقافي في الطعام، وعن تأثر المطبخ الفرنسي بنظيره العربي ومزج النكهات لابتكار أطباق جديدة.
ضيوف النقاش:
الطاهية زينة حليق
الطاهي نبيل عطار
الطاهي محمد الخالدي
الطاهية شهرزاد لوداج
البرمجة الموسيقية:
يمكنكم الاستماع لبرنامجنا من خلال صفحتنا البودكاست سبوتي فاي و أنغامي
يمكنكم المشاركة على الهواء مباشرة أو التواصل معنا من خلال رقمنا على الواتساب: 0033764439855
يمكنكم متابعة البرنامج على صفحة الفيسبوك