اپیزود هفدهم - قصه انار - قسمت هفدهم

در این قسمت واقعه‌ی مهم رفتن کنسرت ابی را قرار است از زبان انار قصه بشنوید. این‌که چی شد که ابی باز دوباره بعد آخرین تور خداحافظی برگشت. چگونه انار این‌ها بلیط خریدند و به چه شکل خودشان را برای رفتن به کنسرت آماده کردند. نویسنده و راوی: سحر شریف‌نیک تدوین و تنظیم: نگین سالار پور ... Show More

نویسنده و راوی: سحر شریف نیکتدوین و تنظیم : احسان حامدمامان پری، بابا حسن و بچه‌ها روزهای اول مهاجرت را می‌گذرانند و قرار است با برند و وسایلی که تا به‌حال در ایران تجربه نکرده‌اند چشم خود و دیگران را به‌یک‌باره دربیاورند. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more informati ... Show More

نویسنده و راوی: سحر شریف نیکتدوین و تنظیم: زینب پناهیدر این قسمت با مرجان جان آشنا می شویم و آن‌چه که فمنسیت‌های جدیدالتأسیس جامعه‌ی مدرن به ما آموزش می‌دهند را می آموزیم. و البته بالای تمام این‌ها تأثیر این‌ها همه با هم روی خانواده‌ی مااسپانسر اول این اپیزود:www.Artorang.comآدرس ... Show More

این قسمت: برخورد بهرام گور با سران لشگر نویسنده متن و راوی : بنفشه طاهریانشاعر: نظامی گنجویمشاورادبی و فنی پادکست: فرشید سادات شریفیآهنگسازو نوازنده موسیقی ابتدا و پایان پادکست: کوروش باباییآهنگساز فصل دوم: دانیال شیبانیادیت ومیکس صدا: مهرسا رهنماطراحی لوگو: هدیه لایقوب سايت : ww ... Show More

این قسمت: جنگ بهرام گور و خاقان چین نویسنده متن و راوی : بنفشه طاهریانشاعر: نظامی گنجویمشاورادبی و فنی پادکست: فرشید سادات شریفیآهنگسازو نوازنده موسیقی ابتدا و پایان پادکست: کوروش باباییآهنگساز فصل دوم: دانیال شیبانیادیت ومیکس صدا: مهرسا رهنماطراحی لوگو: هدیه لایقوب سايت : www.ch ... Show More

نذری دادن به شکل امروزی، از دوره شاه عباس صفوی در ایران رواج پیدا کرده‌است و تعدادی از خوراکی‌ها به غذای رایج برای نذری دادن تبدیل شدند. شله زرد یکی از این خوراک‌هاست که ساختن آن مراسم و آداب خاص خود را دارد. جذابیت بصری کاسه‌های شله زرد، گاهی پیام‌رسان محبت افراد به یکدیگر هستند ... Show More

لوبیا پلو یا استامبولی؟ سالاد شیرازی یا ماست؟ شاید هم ترشی و سبزی‌های تازه؟ تمام این تصاویر دل‌پذیر زمانی پرسیده می‌شوند که صحبت از ساختن لوبیاپلو به میان می‌آید. همان پلوی قرمز رنگ جذاب، با تکه‌های لوبیاسبز مزه‌دار شده و گوشت، جزء ده غذای مورد علاقه‌ی بیشتر ایرانی‌هاست. اما سابق ... Show More

در این شماره از ویکی‌پز، به پلوی زرد رنگی می‌پردازیم که تکه‌های باقالا، آن را تزئین کرده و پیشینه بسیار کهنی هم در شهر تهران داره و طعم و مزش میتونه مارو ببره به سال های سیاه و تلخ قحطی، این غذا توانسته خودش را تا امروزه در لیست غذاهای مورد علاقه‌ی ایرانی‌ها علی‌الخصوص تهرانی‌ها ... Show More

در این شماره از ویکی‌پز از "آش رشته" صحبت می‌کنیم. یکی از غذاهای محبوب ایرانی که از مراسم سال نو گرفته تا سردترین شب‌های زمستانی همراه سفره‌ی ایرانی بوده. در هر بخش از ایران، باورها و جغرافیا در شیوه‌ی پخت این غذا تاثیر داشته که در این اپیزود به آن می‌پردازیم. حامی مالی این اپیزو ... Show More

این قسمت: روز شنبه(کیوان شید) در گنبد سیاه، بانوی هندوستان - قسمت چهارم نویسنده متن و راوی : بنفشه طاهریانشاعر: نظامی گنجویمشاورادبی و فنی پادکست: فرشید سادات شریفیآهنگسازو نوازنده موسیقی ابتدا و پایان پادکست: کوروش باباییآهنگساز فصل دوم: دانیال شیبانیادیت ومیکس صدا: مهرسا رهنماط ... Show More

این قسمت: مذاکرات بهرام و سران ایراننویسنده متن و راوی : بنفشه طاهریانشاعر: نظامی گنجویمشاورادبی و فنی پادکست: فرشید سادات شریفیآهنگسازو نوازنده موسیقی ابتدا و پایان پادکست: کوروش باباییآهنگساز فصل دوم: دانیال شیبانیادیت ومیکس صدا: مهرسا رهنماطراحی لوگو: هدیه لایقوب سايت : www.ch ... Show More

‌کتاب های معرفی شده در این قسمت: ۱- توهم آگاهی اثر استیو اسلومن و فیلیپ فرنباخ - ترجمه مینا تربتی محسن فشی - نشر کوله پشتی