Anders als Franzosen und Italiener gelten die Deutschen nicht als Nation, in der Essen und Esskultur eine wichtige Rolle spielen. Inzwischen achten aber immer mehr darauf, was sie essen. Und: Sie haben Freude am Kochen.
Oct 2022
109_ Gli italiani parlano sempre di cibo?
È risaputo che gli italiani amano parlare di cibo. Gran parte delle loro conversazioni ruotano intorno a ristoranti, formaggi, ricette, dolci. Perché questo? Oggi ti spiego che cosa rappresenta il cibo per un italiano e capirai che parlare di cibo significa soprattutto parlare <b ... Show More
10m 46s
Oct 2021
Cuisine française: Que mangent vraiment les Français? | French cuisine: what do the French really eat?
<p>Contrairement aux clichés, les cuisses de grenouilles, les escargots et les tripes ne font pas partie de l’assiette-type de la majorité des Français. Oui certaines personnes en mangent de temps en temps mais, de nos jours, c’est très minoritaire. Alors, que mangent vraiment le ... Show More
22m 55s
May 2022
Traditions iconiques - French Gastronomy
<p><span style="font-weight: 400;"><em>Le repas gastronomique</em>, the true French feast, is a unique part of French culture. Chef Stéphane Ranieri worked his way up the kitchen ranks in some of France’s most prestigious restaurants. Then one day, he decided to take fine dining ... Show More
23m 50s