Il y a trois ans, le magazine New York Times avait publié un article intitulé « Can anyone save French food? ». Un titre assez provocateur mais avec une vraie question derrière.
Dans les classements des meilleurs restaurants ou chefs du monde, on trouve en effet de moins en moins de Français. Les critiques affirment que la cuisine française est démodée et qu ... Show More
May 2021
Cuisine française, les raisons de son succès
<p>Bienvenue dans Passerelles, un podcast pensé pour éveiller la curiosité des apprenantes et des apprenants de français.</p>
<p>Dans chaque épisode, je partage avec vous une question inspirée par les podcasts que j'écoute, par mes lectures. Et tout simplement par des choses qui ... Show More
21m 22s
May 2024
Depuis quand parle-t-on de gastronomie française ?
Ça nous parait évident de parler de gastronomie, de notre soft power so french dont on est si fier comme si, ce mot avait toujours existé, mais non. Il y a bien quelqu’un qui l’a introduit dans notre langue pour définir ce qu’est l’art de la cuisine à la française. Mais qui ?Il y ... Show More
1m 57s
Feb 2024
A day in French - 53 - Macros
Hey folks! So, here's the scoop: 2024 is my year of "transformation", and it's all centered around diving deep into 'cuisine French.' But here's the twist – after realizing that my love affair with pain au chocolat has been a little too indulgent, I've decided it's time to get sa ... Show More
4m 19s
Sep 2022
Episode 13 Cuisine & French Conversation (Intermediate to Advanced Level) - Le chutney - Sweet & Sour Apple Chutney
If you are pretty diabolical in the kitchen (like myself!) and keen to improve your cooking skills while brushing up on your French, this is the Podcast. This week, it's APPLE Sweet & Sour CHUTNEY. You can access the recipe in English: https://acooksplot.com/2022-09-09-apple-and- ... Show More
10m 43s