فتواهای عاطفی

نام داستان: فتواهای عاطفینویسنده و خوانش: احسان عبدی پورشاعر: غیاث المدهونمترجم اشعار: مریم حیدریتنظیم: مهدی ستودهیک برادریم که هیچوقت ندیدمش، غیاث است. مثل کلکتور تمبر یا اسکناس، برادر خواهرهایی دارم که از پدر مادرهایی در چهارگوشه‌ی جهان پا گرفته‌ایم. رییس جمهورهای جدایی داریم، پرچم‌های جدایی، رنگ چشم‌های جدایی، کلمات نزدیک به همیم... ما از روی دی اِن ای کل ... Show More

<p>از میان همه رفتن‌ها و تنها شدن‌ها که از زندگی آدم کابوس می‌سازند، مهیب‌ترین کابوس زندگی حسون را یک برق که بی‌موقع گذاشت رفت درست کرد. شرکت هالوفارم اعلام ورشکستی کرد، گفت کارگرهایش بیایند جای طلب یک چیزایی بردارند ببرند. در حالیکه حسون کنار سه تا خواهرهایش و ننه‌اش منتظر بود پ ... Show More

سالیان درازی‌ است که نام ماه رمضان با شیرینی محبوبی به نام زولبیا و بامیه گره خورده است، به‌طوری که با دیدن این شیرینی نا‌خوداگاه ماه رمضان و روزه‌داری در ذهن ما تداعی می‌شود. طنین دلنواز ربنا و سفره‌ای که زولبیا بامیه در آن خودنمایی می‌کند از خاطرات شیرین افطاری‌های ماه رمضان اس ... Show More

غذاهای مکزیکی به‌خاطر طعم تند و تیزی که دارند طرفداران زیادی در سرتاسر دنیا پیدا کرده‌اند اما یکی از محبوب‌ترین و مشهورترین غذاهای مکزیکی «تاکو» است که حتی اگر طرفدار غذاهای مکزیکی هم نباشید حتماً با این غذا آشنا هستید. تاکوی مکزیکی آن‌قدر مهم و پرطرفدار است که روز ۴ اکتبر به نام ... Show More

‏و ينادي فيهم و يزعق و كله أطرش مش سامع و يقول اسمعوني اسمعوا الطير ع الشجر اسمعوا متبقوش بقر اسمعوا صوت الحوافر اللي خايفة من العجاف اسمعوا الضل المسافر اللي عمر ما قلبه خاف اسمعوا الصوت لما يوطي و ارتووا قبل الجفاف بكرا السنين تنشف و تلفوا ع الموضوع و يقولكوا الراوي كان الكلام ... Show More

عدس پلو غذایی ساده‌ و مغذی با طعمی شیرین و دلچسب است. این پلوقاتی ساده که از ترکیب عدس پر پروتئین و برنج پر کربوهیدرات به‌دست می‌آید به‌خاطر طعم شیرین، مواد اولیه‌ی ارزان، طبخ راحت با زمان کم و قدرت سیرکنندگی‌اش، در میان سنین مختلف از کودکان تا مادر و پدرها محبوب است و همچنین احت ... Show More

گردنه‌ی حیران، بوی ترش آش دوغ و خاطراتی که با یک کاسه‌ی گرم زنده می‌شوند... در این اپیزود ویکی‌پز سفری می‌کنیم به دل گردنه‌های مه‌آلود و کوه‌پایه‌های شهر تهران و داستان‌های آش دوغ؛ از طعم‌های ناب تا قصه‌هایی که هر قاشق از این غذا را به‌یادماندنی می‌کنند. سری می‌زنیم به خاطرات مرد ... Show More

‏<p>بدون ما يستر العورة<br></p> <p>اللي ما اتعرتش<br></p> <p>بيمشي بطلنا و بيحكي<br></p> <p>لناس معاشتش<br></p> <p>عن الضحكات و ع الدنيا<br></p> <p>اللي ما حصلتش<br></p> <p>بيصرخ صرخة تنفع لحن<br></p> <p>بيمشي بس يكسوه لحم<br></p> <p>مجذوب؟<br></p> <p>جايز .. كلنا مجاذيب<br></p> ... Show More

در این اپیزود به یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای کلاسیک جهان می‌پردازیم: بیف استراگانوف! به سراغ داستان جذاب این غذای روسی می‌رویم؛ از ریشه‌های تاریخی آن در قرن ۱۹ تا چگونگی راه یافتنش به سفره‌های مختلف دنیا. همچنین به بررسی ترکیبات اصلی، تفاوت‌ها در دستور پخت و نکات مهمی ... Show More

<p>‏"اگر بخوام یک توصیه داشته باشم به بچه‌هایی که می‌خوان یک فعالیت اقتصادی رو تجربه کنن حتی با این هدف که بخوان یاد بگیرن، باید حتما با تارگت‌های مشخصی تو بازه‌های زمانی مشخصی، یک مهارت رو بیاموزن یا یک تجربه رو کسب کنن و بعد پاشون رو بذارن رو پله‌ی بعدی".‏</p><p>این قسمت میزبان ... Show More

"شب نشینی باشکوه" اثری است از "غلامحسین ساعدی" ملقب به "گوهرمراد" که مجموعه ای از داستان های کوتاه این و نمایش نامه نویس پرآوازه ی ایرانی را در بردارد. آنچه در "شب نشینی باشکوه" با آن مواجه هستیم، یکی از نخستین تلاش های صورت گرفته در پی ریزی شیوه ای از داستان نویسی است که در آن ج ... Show More

در این اپیزود به دو داستانِ کوتاهِ #استعفانامه و #مسخره_نواخانه از کتابِ #شب_نشینی_باشکوه گوش میدهیم. کتابِ شب نشینی باشکوه اثری است از "غلامحسین ساعدی" ملقب به "گوهرمراد" که مجموعه ای از داستان های کوتاه این نویسنده و نمایش نامه نویس پرآوازه ی ایرانی را در بردارد. آنچه در "شب نش ... Show More