logo
episode-header-image
Jun 2020
27m 30s

صارت معي 22 | قصة مطعم والديها ألهمتها ل...

أخبار الآن بودكاست akhbaralaan podcast
About this episode

استمعتم من آلاء الزين الأسبوع الماضي بالحلقة 21 من بودكاست صارت معي قصة مطعم عائلتها الذي افتتحوه بأمريكا بأبسط الإمكانيات حيث أخبرتنا كيف استطاعت رغم بعدها عنهم أن تنقذ المطعم من الإغلاق مرتين مرة قبل كورونا ومرة خلال أزمة جائحة كورونا

اليوم بالجزء الثاني من قصتها ستخبرنا كيف كانت قصة مطعم والديها ملهمة ها لتلعب دور إيجابي بمصير مطعم آخر بدولة الإمارات وتساهم بأن يلغي أصحابه فكرة إغلاقه بعد ما أصبح عملهم شبه معدوم بسبب أزمة كورونا

استمعوا وشاركونا آراءكم



إعداد وتقديم : مها فطوم

الإشراف العام: براء صليبي

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Up next
Mar 2024
كيف يتحمل مضيف الطيران نفسيات الركاب المختلفة؟
‏كيف يتحمل مضيف الطيران نفسيات الركاب المختلفة؟ عمار نفاع مضيف طيران سابق بخبرة تزيد عن 11 سنة، يشاركنا في بودكاست صارت معي ضمن سلسلة "خفايا شغل" تفاصيل ومعلومات عن عالم مهنة مضيف الطيران وبعض أسرارها بالإضافة للصعوبات ومواقف طريفة صارت معه خلال عمله. إعداد وتقديم: مها فطوم الإخر ... Show More
36m 43s
Mar 2024
القهوة تستحق أن أصبح باريستا لأجلها
‏القهوة تستحق أن أصبح باريستا لأجلها الريم الهناوي شابة إماراتية عمرها 23 سنة، توجهت للعمل كباريستا في واحدة من أشهر الكافيهات بالعالم بعد أن قررت عدم متابعة دراستها الجامعية. تشاركنا في بودكاست صارت معي ضمن سلسلة "خفايا شغل" تفاصيل ومعلومات عن عالم مهنة الباريستا وبعض أسرارها و ... Show More
24m 54s
Feb 2024
معلومات لا تعرفها عن تغسيل الموتى
‏معلومات لا تعرفها عن تغسيل الموتى الشيخ أحمد عودة والشيخ حسين سليمان سوريان مقيمان في لبنان، بالإضافة لعملهم الأساسي في التعليم الديني يقدمون خدمة تغسيل الموتى منذ سنوات طويلة ، شاركونا في بودكاست صارت معي ضمن سلسلة "خفايا شغل" تفاصيل ومعلومات عن تغسيل الموتى وتأثيره على حياتهم ... Show More
38m 9s
Recommended Episodes
Aug 2020
كورونا 87 | بسبب كورونا، سالي اكتسبت خبرة جديدة لم تكن في بالها
‏راديو الآن | دبي - الإمارات العربية المتحدة سالي السليم شابة (٢٣ عاماً)، خطبدأت حياتها المهنية خلال فترة دراستها الجامعية، وكان ذلك في مجال لطالما حلمت بأن تخوض فيه. لكن ذلك كله تعطّل بسبب أزمة كورونا، إلا أنها لم تستسلم وبحثت عن عمل جديد وكان ذلك فعلاً لكن في مجال لم يخطر في با ... Show More
7m 10s
Oct 2023
أسرار وحكايات المطاعم مع الكسيب الجزء الأول
‏أسرار وحكايات المطاعم مع الكسيب ​(( الجزء الأول )).  @elkaseeb1  النبضة الثانية من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم كونسولتو أول بودكاست عربي مختص بمجال المطاعم والضيافة هانستضيف فيه متخصصين و رواد أعمال و مؤثرين في عالم صناعة الضيافة وهانتكلم عن كل ما يشغل بالكم من ... Show More
52m 55s
Aug 2021
فاطمة شويطر - صاحبة مطعم آرك
‏معي على كرسي الإثنين في حلقة اليوم فاطمة شويطر، شيف من البحرين والإمارات، وهي صاحبة مطعم أو كافيه أسمه آرك، افتتح العام الماضي وهو موجود في الشارقة. في آرك تستطيع تناول القهوة، والحلويات، وكل الأفكار والأطباق المجنونة التي تصممها وتحضرها فاطمة. هي بلا شك تجربة مختلفة عما يقدم في ... Show More
1h 1m
Dec 2023
الشيف محمّد مشتهى: "أحبّ الطبخ منذ طفولتي وآمنت بحلمي وتشبثّت به"
‏تستضيف سميرة إبراهيم الشيف الأردني محمّد مشتهى للحديث عن علاقته بعالم الطبخ وعن خبايا تعلّمه لفنونه وعن رحلته من عالم الهندسة إلى عالم الطبخ.  حبّ للطبخ منذ الطفولة:ارتبط ضيفنا، الشيف محمّد مشتهى بعالم الطبخ منذ الطفولة حين كان يلازم والدته في المطبخ أثناء إعدادها الطعام. ثم أخذ ... Show More
22m 44s
Jun 2024
#31 The Culinary and Cultural Chronicles of Anissa Helou I تاريخ الطهي والثقافة لأنيسة حلو
‏في حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتغوص في عالم أنيسة حلو متعدّد الأوجه، الطاهية والمدوّنة والصحفية المشهورة التي أصبحت مرجعاً مشهوراً في مطبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. ولدت حلو في لبنان ونشأت وسط تقاليد الطهي الغنية، ويتشابك شغفها بالطعام بشكل عميق مع ... Show More
36m 28s
Jun 2021
مصعب حريري || شريك مؤسس مطاعم كريف
‏كيف بدأ مصعب حريري من الطبخ في الحفلات لشريك مؤسس في سلسلة مطاعم البرجر الشهيرة  ( كريف ) نصيحة أخ لا تسمع الحلقة وأنت جيعان .. **ملاحظة ** هذي الحلقة لاتحتوي على أي إعلانات مدفوعة لصالح المطعم , بس كريف طعم ويخليك تسوقله غصب حساب مصعب حريري في الإنستقرام حساب مطعم كريف في الإنس ... Show More
1h 4m
Dec 2019
همّ وراح 28 | لو أننا صدقنا أطفالنا من البداية كنا تجنبنا الكثير من الأوجاع
‏في هذه الحلقة من بودكاست همّ وراح وهي الجزء الثاني من سر السابق سر ندى، تخبرنا ندى (اسم مستعار) ووالدتها ما حصل لاحقاً بالعائلة ويكشفون أموراً غريبة تسبب بالحزن للجميع. استمعوا وشاركونا آراءكم. إعداد: ريم عاطف تقديم: مها فطوم الإشراف العام: براء صليبي 
14m 35s
Dec 2019
همّ وراح 28 | لو أننا صدقنا أطفالنا من البداية كنا تجنبنا الكثير من الأوجاع
‏في هذه الحلقة من بودكاست همّ وراح وهي الجزء الثاني من سر السابق سر ندى، تخبرنا ندى (اسم مستعار) ووالدتها ما حصل لاحقاً بالعائلة ويكشفون أموراً غريبة تسبب بالحزن للجميع. استمعوا وشاركونا آراءكم. إعداد: ريم عاطف تقديم: مها فطوم الإشراف العام: براء صليبي 
14m 35s
Dec 2023
قصة تأسيس أول مطعم بريسكت في الإمارات | مستر بريسكت في بودكاست كونسولتو
‏النبضة العاشرة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم بالإرادة والعزيمة أصبح ماستر شيف وحكم دولي معتمد الشيف ماجد الصباغ رئيس جمعية الطهاة السورية ونائب رئيس جمعية الطهاة الإماراتية يحدثنا فى هذة النبضة عن أسرار مهنة الطهي والمسابقات الدولية وجمعيات الطهاة ودرجات الطهاة ... Show More
1h 12m