logo
episode-header-image
May 2020
15m 53s

هل نمتلك غذائنا؟

Atheer ~ أثير
About this episode

في ظل حالة الإغلاق التي شملت معظم دول العالم وغالبية الأسواق وحتى المزارع، إضافة إلى عدم توفر العمالة لصعوبة التنقل، قد يدخل العالم مرحلة يشكل فيها الحصول على الغذاء تحدياً، على الجانب الآخر أهدرت كميات ضخمة من الطعام بسبب إغلاق المطاعم والفنادق، وتراجع الطلب بشكل حاد.
ما السبب وراء عدم التوازن في إنتاج الغذاء بشكل يجعله فائضاً في بعض الأماكن والأوقات، وشحيحاً في أوقات وأماكن أخرى.
وما دور الاكتفاء الذاتي في تحقيق الأمن الغذائي في الفترة المقبلة؟

خديجة بن قنة تحاور رزان زعيتر رئيسة الشبكة العربية للسيادة على الغذاء.

اِبدأ بالاستماع الآن ولا تنس تفعيل زرّ الاشتراك الموجود في تطبيقك لتصلك حلقاتنا اليومية فور صدورها.
اِبق على تواصل مستمرّ مع الجزيرة بودكاست عبر صفحاتنا على  Facebook | Twitter | Instagram

بعد أمس، بودكاست يومي من الجزيرة بودكاست يزوّد المستمع بما يحتاج لمعرفته عن القضايا الراهنة بطريقة حكائية تجمع بين الإثراء والتشويق. وتقدمه خديجة بن قنة.

 

Up next
Jan 2025
أفريقيا في الصين.. تنمية أم مصيدة ديون؟
‏وطدت الصين خلال العقدين الماضيين علاقاتها السياسية والاقتصادية مع البلدان الأفريقية، لتتحول مع الوقت إلى أكبر شريك تجاري للقارة الأفريقية وأكبر مقدم للقروض لها. ارتكزت الدبلوماسية الاقتصادية الصينية تجاه أفريقيا على على الاستثمار وتمويل المشروعات الكبيرة، وتحديدا في مجالات الطاق ... Show More
22m 5s
Dec 2024
البتكوين… ما الذي يخبئه المستقبل؟
‏شهد سعر العملة الرقمية المعروفة بـ "البتكوين" ارتفاعات قياسية في الآونة الأخيرة، متجاوزا حاجز المائة ألف دولار لأول مرة في تاريخه. جاءت هذه الارتفاعات في أعقاب فوز دونالد ترامب في الانتخابات الأمريكية، والذي يعد من أكبر الداعمين لتنظيم صناعة العملات الرقمية وتقنينها في الولايات ... Show More
22m 25s
Dec 2024
إيلون ماسك في مواجهة البيروقراطية الأمريكية.. من سيفوز؟
‏بعد تعيينه من قبل دونالد ترامب وزيرا للكفاءة الحكومية، يسعى الملياردير الأمريكي ومالك شركة "تسلا"، إيلون ماسك، صحبة شركاء آخرين من مجتمع المال والأعمال الأمريكي، لتنفيذ خطة إصلاح للحكومة الفيدرالية الأمريكية هدفها الرئيسي خفض أعداد الموظفين الحكوميين وتقليص نفقات الوكالات الفيدر ... Show More
25m 33s
Recommended Episodes
Aug 2022
بيت المونة: الأمن الغذائي والاستقرار، لماذا تفشل الدول في تحقيق الاكتفاء الذاتي؟
‏ابتداءً من المزرعة ووصولًا إلى مائدة الطعام، يواجه المجتمع الدولي تحديات متنامية في موضوع القضاء على الجوع وسوء التغذية، ورغم أن بعض مناطق العالم غنية أكثر من غيرها من حيث المناخ والتربة والمياه والجغرافيا، إلا أن هناك الكثير من الطعام للجميع.. فلماذا إذًا يشكّل انعدام الأمن الغ ... Show More
18m 8s
Aug 2020
ماكدونالدز ضد برغر كينج - محبو البرغر المخلصون | 6
‏ماكدونالدز على أعتاب أول خسارة لها منذ تأسيسها، لذا تلجأ إلى تجديد هويتها، وتختار شعارا يمكن أن يفهمه الجميع بكل اللغات، أما برغر كينج فتلجأ لفكرة رائدة تدمج بين التقنية العصرية والإعلانات. هل تكفي هذه الحيل، لتجاوز عزوف الجمهور عن الوجبات غير الصحية.. وإلى أي مدى يمكن أن تصمد ه ... Show More
30m 26s
Nov 2020
كيف تحولت حمية رفيف الغذائية إلى أحد اضطرابات الأكل ؟
‏في هذه الحلقة تشاركنا رفيف قصتها مع اضطرابات الأكل ، بداية رغبتها في الحمية الغذائية وتطور الأمر لاضطراب أكل ، منذ بداية تغير نظامها الغذائي حتى زيارة العيادة النفسية للتواصل مع رفيف rafif-altayar@outlook.saروابط ومراجع الحلقة فقدان الشهية العصابي - مايو كلينك اضطراب الأكل القهر ... Show More
45m 24s
May 2024
كيف أثرت الحرب في السودان على الرقعة الزراعية وإمدادات الغذاء؟ – ملخص أخبار الأسبوع
‏كيف أثرت الحرب في السودان على الرقعة الزراعية وإمدادات الغذاء؟ - ملخص أخبار الأسبوع عام وشهر على الحرب في السودان أدت لنزوح الملايين داخل وخارج البلاد. ولكنها أدت أيضًا لتدمير مساحات واسعة من الأراضي الزراعية، وقطع إمدادات الغذاء بسبب صعوبة التنقل بين المدن، مع قلة المساعدات الإ ... Show More
23m 58s
Mar 2024
الأسر ترمي مليار وجبة يومياً، فماذا تفعل بطعامك المتبقي؟
‏الأسر ترمي مليار وجبة يومياً، فماذا تفعل بطعامك المتبقي؟ رمت الأسر في كل أنحاء العالم مليار وجبة يومياً في العام 2022، في ما وصفته الأمم المتحدة الأربعاء بأنه “مأساة عالمية” من حيث المُهدر من الأغذية.. فماذا تفعل بطعامك المتبقي؟ وفي أخبار أخرى، يشهد قطاع غزة معارك شرسة بين الجيش ... Show More
13m 31s
Jun 2024
بودكاست بثينة: الحلقة (17) - المطبخ الفلسطيني منهوب !! - الشيف : سوسن مطبخي
‏الحلقة 17 ‎بتكون مع الشيف : سوسن دعنا ضيفتي المحترمة طباخة مهتمة بأصالة الأكل وتهتم بتراثه كما أنها سيدة أعمال ناجحة في مجال المطاعم .. كاتبة وشاعرة لها العديد من الإصدارات .. الطبخ بنسبة لها هو فن ومزاج وحب ورائحة ومشاعر يمعه الأحبة وأحاسيس وذكريات الطفولة،،، تحدثنا عن شخصيتها ... Show More
1h 40m
Jul 2024
التنمية الغذائية.. شركة أسسها وزير الزراعة
‏هل فعلًا يتم حقن الدجاج بالهرمونات؟ ومتى يكون المنتج الغذائي "حلال"؟في هذه الحلقة من #بودكاست_الغرفة يجيبنا أ.أحمد بن شرف عسيلان العضو المنتدب لشركة «التنمية الغذائية» عن كل الأسئلة التي تشغل أذهان المستهلكين عن قطاع الدواجن كما يحدثنا عن أسراره ومكانته بالمملكة، والجديد الذي تس ... Show More
2h 43m
Jun 2024
وكالات الأمم المتحدة تحذّر مجدداً من ظهور مؤشرات المجاعة في جنوب غزة
‏مخاطر المجاعة التي لاحت في شمال غزه خلال اذار مارس الماضي، وتراجعت بفعل التحسن طفيفا في ايصال المساعدات الغذائية، عادت الى الظهور منذ اوائل ايار مايو الماضي في جنوب غزه، بسبب اغلاق الاسرائيليين معبر رفح واحراقهم منشاته، بالإضافة الى اضطرابات امنيه شبه دائمة في محيط المعبر الاخر ... Show More
2m 44s