logo
episode-header-image
Aug 2018
1h 17m

96: بدويّة، ونباتية، وطبّاخة في الريتز م...

ثمانية/ thmanyah
About this episode

دَرست في أكاديمية فنون الطهي بسويسرا، والآن هي “طاهية” في الريتز كارلتون، مشوارها لتعلم المهنة كان مليء، بالدم، أول أسبوع عمل قضته في الملحمة هناك، إلا أنها اليوم لا تأكل اللحوم! ضيفتنا هذه المرة بدويّة، ونباتية وطبّاخة، المها الدوسري، أو كما تسمي نفسها: “the Bedouin vegan”

تحدثت المها عن بداياتها وقصة أختها هبة التي كانت خلف تحولها للنظام النباتي، وأيضًا العديد من الأدلة والبراهين لكل المشككين بالنظان النباتي، تحتوي الحلقة على قائمة من التوصيات والنصائح لو كنت تفكر في أن تكون إنسان مسالم لا يأكل الحيوانات ومشتقّاتها، وأما عن آكليّ اللحوم، المتمسكين بأرائهم، نلقاكم الأسبوع المقبل.

الحلقة 92 من بودكاست فنجان مع المها الدوسري، والتي تستطيع أن تستمع لها من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستمتاع بالبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Play على أندوريد.
ويهمنا معرفة رأيكم عن الحلقات، وتقييمك للبودكاست على iTunes. وتستطيع أن تقترح ضيفًا لبودكاست فنجان بمراسلتنا على: tips@thmanyah.com.

Sponsored By:

Links:

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Up next
Jun 8
أين المعنى في هذه الحياة
‏منذ بدء البشرية والإنسان مولعٌ بالمعنى ودائم البحث عنه. عن معنى وجوده وعلاقاته والحياة بأكملها. لدي أسئلة كثيرة حول المعنى: ما المعنى الذي يبحث عنه الإنسان؟ كيف يجده؟ وما شكل الحياة من دونه؟ لذلك، استضفت في هذه الحلقة فهد القحطاني، الأستاذ المشارك في قسم السياسات التعليمية بكلية ... Show More
2h 51m
May 18
قصة انهيار شراكة سمسا وفيدكس
‏كانت خدمة التوصيل قديمًا صعبة وبطيئة جدًّا مقارنةً باليوم، إذ لم تكن هناك عناوين وطنية، فكان الشخص يصف موقع بيته مستعينًا بأقرب شارع أو محطة، فينتج عن ذلك أن عناوين ليست واضحة ولا دقيقة، وتتسبّب في ضياع الطلبات وإتلافها بسبب عدم وصولها! إلى أن جاء مشروع العنونة الذي غيّر واقع ال ... Show More
2h 40m
May 11
هل تجد شريك حياتك في تطبيق للزواج
‏يعيش مجتمعنا اليوم تغييرات كثيرة في مفهوم الزواج والعلاقات، إذ بدأت تتراجع الرغبة في الزواج التقليدي، وقلَّ زواج الأقارب الذي كان سائدًا. في المقابل، ازدادات الرغبة في الزواج عن معرفة مسبقة، وكثرت العلاقات العاطفية قبل الزواج، إلا أنها غالبًا لا تنتهي بارتباطٍ رسمي. فهل صار الزو ... Show More
1h 29m
Recommended Episodes
Nov 2020
رحلتك مع السمنة.. طلبات ومطبات
‏توصف السمنة بالكارثة التي تُهدد حياة 650 مليون شخص في العالم. ولم يكن العرب بمنأى عن أخطارها، إذ تتصدر ست دول عربية قائمة الدول الأكثر بدانة في العالم. فكيف نُحوّل نمط الحياة المعاصر لصالحنا ونودع أسباب السمنة؟ وكيف نتحكم بالشهية المفتوحة، ونمنع الأكل من أخذ حيز أكبر مما يجب في ... Show More
21m 31s
Dec 2022
84. !بدايات الكلام عن : الأكل والفلوس
‏كلام ينوّر أول بودكاست عربي مبسط عن الحياة المالية ، في اللينك ده هتلاقوا كل الروابط الخاصة بكلام ينور تقدروا تتواصلوا معانا وتسمعونا من خلالها  linktr.ee/Kalamyenawar زوروا موقعنا الإكتروني هتلاقوا  الحلقة مكتوبة بالكامل وهتلاقوا ترجمة لبعض الكلمات والمصطلحات اللي اتقالت في الح ... Show More
17m 21s
Feb 2024
ح112: دكتاتورية الأنظمة الغذائية
‏هل سبق أن جربت نظاما غذائيا ولم تحصل على النتائج المطلوبة؟ ربما عليك تجربة النظام النباتي، أثبتت الدراسات نجاح النظام النباتي في تخفيف الوزن، كما يتميز باحتوائه على فيتامينات عالية تعزز صحة الشعر والجلد، أضف إلى ذلك عدم تسبب الوجبات النباتية بالتخمة بعد تناولها عكس ما تفعله الوج ... Show More
43m 19s
Jul 2020
الألم اللذيذ
‏للاستماع إلى بودكاست بعد أمس http://aj.audio/click الحلقة الحادية عشرة من بودكاست «مهضوم» إهداء لمحبّي الأكلات الحارة والشطّة بدرجاتها. نفهم سرّ التلذّذ بلهب الفلفل في بعض الدول العربيّة. بحث جيدا حمام، كتابة سيرين حسني، تحرير رنا داود، تصميم الصوت تيسير قبّاني، تقديم ابتهال بخت ... Show More
20m 14s
Nov 2023
العقل الجميل مع د.ابراهيم بو خمسين
‏في هذه الحلقة ناقشت د.أفنان الغامدي مع ضيفها المميز د.ابراهيم بو خمسين تلك الأسئلة غير المجابة عن الطب النفسي وحقائقه، حول تأثير الأدوية وصحة مايقال عنها. كما تحدثوا عن دور الطبيب النفسي وأهمية العلاجات السلوكية وحقيقة الأمراض النفسية.   الحلقة 72 من بودكاست «كنبة السبت» مع د. أ ... Show More
1 h
Apr 2024
حلوى مُرّة: كشف أسرار مثيرة حول أنواع السكري
‏اكثر الاسئلة شيوعاً لدى مرضى السكر ..🙂‍↕️ كل ما يجول في ذهنك عن داء السكري ومخاطر الصيام عليه وانواعه وعلاجه والوقاية منه ستجده في حلقتنا اليوم عنوان الحلقة لهذا اليوم هو: "حلوى مُرّة: كشف أسرار مثيرة حول أنواع السكري !" لتعرف تفاصيل أكثر استمع للحلقة واستمتع بوقتك معنا...في #ب ... Show More
12m 40s
Jun 2024
بودكاست بثينة: الحلقة (17) - المطبخ الفلسطيني منهوب !! - الشيف : سوسن مطبخي
‏الحلقة 17 ‎بتكون مع الشيف : سوسن دعنا ضيفتي المحترمة طباخة مهتمة بأصالة الأكل وتهتم بتراثه كما أنها سيدة أعمال ناجحة في مجال المطاعم .. كاتبة وشاعرة لها العديد من الإصدارات .. الطبخ بنسبة لها هو فن ومزاج وحب ورائحة ومشاعر يمعه الأحبة وأحاسيس وذكريات الطفولة،،، تحدثنا عن شخصيتها ... Show More
1h 40m
Jun 2024
Snacking on Cicadas Is Nutritious, Sustainable, and—Yes—Delicious
‏A “double brood” of cicadas is taking over much of the eastern half of the U.S. They’re loud and abundant. Have you considered–eating them? Chef Joseph Yoon, founder of Brooklyn Bugs, explains how to harvest and feast upon this year’s “double brood” and the many benefits of addi ... Show More
21m 8s
Apr 2024
اكتشف علامات هشاشة العظام واحم نفسك من الكسور!
‏تعتمد احتمالية إصابتك بهشاشة العظام على مقدار الكتلة العظمية اللي اكتسبتها خلال فترة شبابك ( هشاشة العظام أو المرض الصامت) عنوان الحلقة لهذا اليوم هو:"اكتشف علامات هشاشة العظام واحم نفسك من الكسور!" لتعرف تفاصيل أكثر استمع للحلقة واستمتع بوقتك معنا...في #بودكاست_الخلاصة من إنتاج ... Show More
8m 28s
Jun 2024
التطوع الصحي
‏نستضيف في هذه الحلقة من بودكاست #كنبة_السبت الاستشاري في الطب النفسي د.وليد السحيباني، ليحكي لنا عن رحلته مع التطوع الصحي وأسرار السعادة التي وجدها من خلال عطاءه وبذله، كما يشاركنا تجربته في عيادته الصحية التطوعية في القصيم وكيف كان أثرها على كل من احتاجها. الحلقة 88 من بودكاست ... Show More
41m 23s