logo
episode-header-image
Aug 10
1h 10m

كواليس تجارة المقاهي والمطاعم | طارق باش...

وثبة / wathbh
About this episode

رأيكم يهمنا.. ومشاعركم نبيها توصلنا

في هذه الحلقة من بودكاست "وثبة"، كان لنا لقاء مميز مع المهندس طارق الدوسري، المعروف بـ "طارق باشا"، والذي شاركنا تجربته الشخصية في تجارة المقاهي وأسرار نجاحه في هذا المجال. تحدث طارق عن كيفية دخول عالم المقاهي، التحديات التي واجهها، والأخطاء التي تعلم منها خلال مسيرته. كما تحدث عن استراتيجياته في التسويق وكيفية إدارة المشاريع التجارية في قطاع المأكولات والمشروبات، والتي جعلته من الخبراء البارزين في هذا المجال.

كما تناولنا في الحلقة الاهتمام المتزايد بالقهوة في الآونة الأخيرة، وكيف أصبحت جزءاً من الثقافة اليومية للكثيرين حول العالم. مع تزايد الوعي بأنواع القهوة وأساليب تحضيرها، أصبح قطاع القهوة ينمو بسرعة، وأصبحت المقاهي تمثل أكثر من مجرد مكان لتناول مشروب، بل أصبحت نقطة لقاء اجتماعي ومصدر إلهام للكثيرين. هذه الظاهرة جعلت القهوة تتحول إلى ثقافة عالمية يتابعها الناس في مختلف البلدان.

هذه الحلقة مليئة بالنصائح القيّمة التي لا تقدر بثمن لأي شخص يطمح في دخول عالم المقاهي والمطاعم. استمعوا لهذا النقاش الشيّق واغتنموا الفرصة للاستفادة من الخبرات العملية التي قدمها طارق باشا في هذه الحلقة المميزة!


شوكلاتة كروكانت: 
  / krokant_riyadh  

تطبيق جوعان : 
https://joaan.me/

متجر أروماتك: 
https://aromatic.sa/?srsltid=AfmBOoog...
لا تنسى تستخدم كود الخصم: W10 من متجر أروماتك

ساهم في نجاح هذه الحلقة 🌟
الاعداد والتقديم:
د.عبدالله المسلم

التصوير والمونتاج:
سليمان الثنيان
يوسف سامي

هندسة الصوت:
مصعب بن سعيد
منور البريك

Up next
Jun 17
دور الجمعيات في الاستقرار الأسري | الأميرة لولوه بنت نواف آل سعود
‏رأيكم يهمنا.. ومشاعركم نبيها توصلنافي هذه الحلقة كان حديثنا مع سمو الاميرة لولوه بنت نواف بن محمد رئيس مجلس ادارة جمعية مودة .بدأنا الحديث عن حياتها الشخصية وتجربتها السابقة في قطاع البنوك المصرفية ومن ثم عن جمعية مودة، توليها الرئاسة، البرامج والمبادرات التي تقدمها أيضًا عن الم ... Show More
1h 9m
Jun 17
سمات الشخصية المظلمة مع هاجر القايدي
‏رأيكم يهمنا.. ومشاعركم نبيها توصلناالثالوث المظلم ( السايكوباثيه ،النرجسية،الميكافيلية) هي عبارة عن اضطرابات نفسية وليست أمراض نفسية تتحدث هاجر القايدي وهي مختصة في علم النفس التنظيمي عن احتياجنا لامتلاك هذه السمات الشخصية بنسبه متزنه في حياتنا سواء في مجال العمل أو الحياة العام ... Show More
1h 17m
Jun 17
الاستثمار الجديد | ثامر البلاع
‏رأيكم يهمنا.. ومشاعركم نبيها توصلنافي هذه الحلقة استضفنا الأستاذ ثامر البلاّع وهو الرئيس التنفيذي لشركة Alphaiota ، تحدثنا عن تطبيقات الذكاء الاصطناعي في الرعاية الصحية والاستثمار في القطاع ايضًا عن تطور استخدام الذكاء الاصطناعي في المملكة العربية السعودية وتوجه القطعات المختلفة ... Show More
1h 48m
Recommended Episodes
Apr 2020
"كتاب"شمال إفريقيا في عهد الاستقلال..وطأة الإمبريالية والقومية والسلطوية"للمؤلفة كاترينا روجّيروو
‏سواء تحدّثنا عن شمال إفريقيا أو عن المغرب الكبير،في مُقابل المشرق العربي، فالبيّن أنّ تلك المصطلحات متقاربة الدلالة وحاملة لمضامين جيوستراتيجية متداخلة. وإن يبدو مصطلح شمال إفريقيا، في الراهن الحالي، الأكثر تداولاً في السياسة العالمية، أثناء الحديث عن المنطقة الممتدّة من مصر مرو ... Show More
7m 31s
Jan 2025
مهاجر لبناني قديم :"أستراليا لم تعد بلد الأحلام"
‏بدأت قصة الأسترالي اللبناني أبن بلدة "ممنع" العكارية سعادة عبدلله في أستراليا قبل 47 عاما،إذ هاجر بسبب الحرب في لبنان وسريعا انضم الى مصلحة سكة الحديد في سيدني ولم يزل في وظيفته الى اليوم؟ أهم مهامه في المحطة مراقبة سير العمل والسهر على السلامة العامة: لكنه تعرض شخصيا لحادث خطير ... Show More
12m 39s
Jan 2025
نافذة على الأندلس | بودكاست مع الصاهود
‏في هذه الحلقة.. ننقل صوت تلك الحقبة، ونتعمّق في عالم الأدب الأندلسي، حيث امتزجت الثقافات لتُخرج فنًا أدبيًا مميزًا. نتوقف عند شُعراء الأندلس، الذين زيّنوا التاريخ بقصائدهم الخالدة. ثم نُبحر في عالم الموشّحات الأندلسية، ذلك الفن المتفرّد الذي ترنّم به الزمان، وجمع بين عذوبة الموس ... Show More
59m 20s
Sep 2023
الحياة مع عصابات المخدرات والشباب المدمنين | د. عبدالحميد البلالي
‏ضيف الحلقة عبد الحميد البلالي، مهندس وفقيه وكاتب متخصص بمكافحة المخدرات، ومؤسس جمعية بشائر الخير لعلاج المدمنين. عاش مع المدمنين ٣٠ سنة، فاستحق لقب (صديق التائبين). تحدثنا عن زيارته للسجون الأمريكية، والأنواع الحديثة للإدمان، ونشر المخدرات في الغزو العراقي، وقصص عن العنف والإدما ... Show More
1h 38m
Sep 2024
كيف يحدد نسبك هويتك؟ | بودكاست مد مع سعيد السويدي
‏ما الذي يحدد نسبك؟ وهل يشكل النسب هويتك؟ كيف يتم تتبع أشجار الأنساب؟ تابعوا حديثنا مع سعيد السويدي، ضيفنا في هذه الحلقة من برنامج "مد"، حيث يسرد لنا رحلته في البحث عن أنساب الإمارات وتوثيق التراث. تعرفوا على أهمية الأجيال في نقل هذا التراث وكيف يساهم فهم تاريخ الهوية الإماراتية ... Show More
1h 7m
Oct 2024
تغيرت حياتي في لحظة واحدة | بودكاست روايتهم 032 | حمد الويباري
‏ضيف الحلقة صانع المحتوى (حمد الويباري) والذي مر بتحولات كثيرة، من محتوى المقالب في الطفولة، إلى المحتوى الديني التوعوي اليوم. وفي الوقت الذي يتحول فيه الناس بعيداً عن أنظار الناس، كانت تحولات حمد أمام الكاميرا. فما قصة هذا التحول؟ جاوبنا في الحلقة عن أسئلة كثيرة منها: كيف بدأ صن ... Show More
1h 40m
Jul 2022
العراق: تطوير مهارات الشباب وتشجيعهم على العمل في القطاع الخاص
‏بعد أن أنهت دراستها الجامعية، شاركت الشابة راما دريد في تدريبات عملية لاكتساب مهارات تؤهلها الى دخول سوق العمل في القطاع الخاص. حصلت الشابة راما على شهادة اعتماد في مجال صيانة السيارات تمكّنها من الحصول على فرصة عمل في مجال تخصّصها الهندسي.  التدريبات التي تلقتها راما وعشرات الخ ... Show More
2m 45s
Jun 14
مين بيلعب في الثوابت؟
‏في الحلقة التاسعة من بودكاست #أفكار_مع_فنجان_القهوة، كيرو بيكلمنا عن الحاجات اللي فضلنا متمسكين بيها وسط كل حاجة بتتغير حوالينا.عن الثوابت اللي بنخاف نسيبها، مش عشان إحنا متأكدين منها، لكن لأنها آخر نقطة أمان.بس يا ترى… كل اللي فضل جوانا ثابت، كان فعلاً بيحمينا؟ولا في حاجات اتعل ... Show More
22m 7s
Jul 2020
"الحلقة الثانية : "بدايات المحامي في المهنه وتجاربه
‏في هذه الحلقة : حديث حول بدايات المهنة وتجارب المحامي المتدرب وماهي أبرز المعايير لقبول المتدربين في مكاتب المحاماة ؟! وكيف يسوق المحامي لنفسه في بداياته ؟! كل هذا وأكثر مع ضيفنا في هذه الحلقة ؛ سعادة المحامي / ثامر السكاكر شارك في إعداد الحلقة : - شهد الهذلي - ياسمين المطيري - ... Show More
27m 54s