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Apr 2025
24m 40s

Der Brennerbasistunnel - Rekordbaustelle...

BAYERISCHER RUNDFUNK
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May 2025
Muttertag - Wer hat's erfunden?
Bis heute haftet dem Muttertag seine schwärzeste Epoche an: Im Nationalsozialismus wurde er von einer menschenverachtenden Ideologie durchzogen. Doch stammt der Tag ursprünglich aus der Frauen- und Friedensbewegung. Die Geschichte eines bis heute umstrittenen, vielgesichtigen Fei ... Show More
22m 49s
Apr 2025
Italienische Saisonarbeit in Bayern - Transalpini im 19. Jahrhundert
Bittere Armut trieb die Menschen in Norditalien dazu, sich in den Sommermonaten auf bayerischen Baustellen und Ziegeleien zu verdingen. Der Bauboom des späten 19. Jahrhunderts ist auch ihr Verdienst. Von Julia Devlin Credits Autorin dieser Folge: Julia Devlin Regie: Christiane Kl ... Show More
23m 31s
Apr 2025
Spargel - Kultgemüse in der Krise?
Von Liebhabern wird er als erstes heimisches Freilandgemüse nach dem Winter sehnsüchtig erwartet: Spargel. Blütenweiß, grün, aber auch lilafarben. Er steckt voller Mineralstoffe und Vitamine. Doch sein Preis ist stolz, sein Anbau arbeitsintensiv. Ist das Kultgemüse in der Krise? ... Show More
22m 31s
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Jun 2024
Asparagus
In this episode, Kenji and Deb talk all about asparagus. You can roast it, puree it, sautee it, grill it, and even eat it raw. It can serve as a snack or as part of a main dish. Did you know it grows in different colors? Hear how Deb prepares asparagus as a family snack and how i ... Show More
40m 41s
Nov 2021
Where Do Baby Vegetables Come From?
<p>From snack-sized carrots to miniature artichokes, we love li'l veggies -- and have a number of ways to produce them. Learn more in this episode of BrainStuff, based on this article: https://recipes.howstuffworks.com/where-do-baby-veggies-come-from.htm</p><p> </p> Learn more ab ... Show More
7 m
Aug 2021
Could we treat spinal cord injuries with asparagus? | Andrew Pelling
Take a mind-blowing trip to the lab as TED Senior Fellow Andrew Pelling shares his research on how we could use fruits, vegetables and plants to regenerate damaged human tissues -- and develop a potentially groundbreaking way to repair complex spinal cord injuries with asparagus. ... Show More
6m 57s
Nov 2023
Ask Gastropod: White Chocolate, Jimmies, Chile vs. Mustard Burns, and Asparagus Pee
Is white chocolate really chocolate? What causes asparagus pee? Sprinkles or jimmies—which do you call them, and is the term ‘jimmies’ racist? Why is the heat of mustard and wasabi so different from a chile burn? This episode, Gastropod is getting to the bottom of your most press ... Show More
45m 16s