شو هو طبق «الشيبس باستا»، وشو أهمية هالطبق بالمناسبات الشركسية؟

بهالحلقة من الموسم الثاني من بودكاست «حكايا البلد»، راح نتعرف على الشركس ومطبخهن، أشهر الطبخات والمناسبات الشركسية، وراح نسمع آراء الناس والخبراء لنتعرف أكثر على عادات المائدة الشركسية.

إعداد وتقديم: أسما غنم
مكساج: أحمد أبو سعدى
إشراف عام: لجين حاج يوسف

تم إنتاج هذا البودكاست بدعم من الاتحاد الأوروبي ومنظمة Free Press Unlimited الهولندية. «حكايا البلد» سلسلة بودكاست من إنتاج راديو آرتا وروزنة وعنب بلدي. حلقات البودكاست مبنية على قصص حقيقية من جميع مناطق سوريا، ولا تعكس بالضرورة وجهة نظر الاتحاد الأوروبي.

شو هو طبق «الشيبس باستا»، وشو أهمية هالطبق بالمناسبات الشركسية؟

إعداد وتقديم: أسما غنم
مكساج: أحمد أبو سعدى
إشراف عام: لجين حاج يوسف

‏الأرمن في سوريا من المكونات العريقة التي لها وجود راسخ في البلد ويمتد لسنوات طويلة متجذرة في الأرض والذاكرة. الأرمن شكلوا جزءاً من النسيج السوري في كثير من مناطق البلاد، خاصة في حلب ودمشق ومنطقة الجزيرة.الأرمن شعب معروف بثقافته، بعزيمته، وصبره الطويل في مواجهة التحديات والصعاب. ... Show More

‏في هذه الحلقة من الموسم الثالث من بودكاست «حكايا البلد»، نتعرف على عادات وطقوس الحداد والعزاء عند الشركس، كيف يتم تكريم الميت ودفنه، وأين تقام مجالس العزاء. لنستمع لآراء الناس، بالإضافة لخبراء، لنتعرف أكثر على عادات وتقاليد الحداد والعزاء عند الشركس.

‏بزقاق ضيق من حارات حلب القديمة، قريب من باب الحديد، بتلمع قبة صغيرة فوق زاوية عمرها قرون. هنيك، بين ريحة الخشب والبخور، بتبدأ حكاية الطريقة الخلوتية، وحدة من أقدم طرق التصوف بسوريا.من مصر لحلب، حمل المشايخ سرّ "الخلوة" كطريق للوصول لله. أربعين يوم مريد يقعد لحاله بخلوة حجرية، يا ... Show More

‏تاريخ المؤسسات القضائية والدستور في اليمن يمتد من عهد الإمامة حتى يومنا هذا. كيف تأسست هذه المؤسسات، ومتى شهدت تحديثات هامة؟ وما هي التحديات التي واجهها المسؤولون في سعيهم لتطويرها؟ في هذه الحلقة من اليمن بودكاست، يشارك ضيف هذه الحلقة من اليمن بودكاست وزير العدل الأسبق إسماعيل ا ... Show More

‏في هذه الحلقة نكشف عن واقع مرير يعيشه أهل غزة، حيث الجوع يفتك بالأطفال والنساء والرجال، والأمل يتضاءل مع كل قذيفة تدمر بيتًا أو تنهي حياة. بين مشاهد مؤلمة لأطفال يبحثون عن بقايا طحين وقصص تضحية تفوق الوصف، نستمع إلى أصوات الصامدين الذين يحاولون زراعة الأمل وسط الركام. هل يمكن لل ... Show More

‏الذكاء الاصطناعي والحروب الحديثة وغزة وصراع القوى الكبرى بين الصين والولايات المتحدةفي هذه الحلقة من بودكاست عربي بوست يناقش الدكتور نبيل عودة مع الصحفي أسامة أبو ضهير صعود الذكاء الاصطناعي إلى قلب الحروب، موضحًا كيف انتقلت المعارك من صراع الإرادات إلى صراع الأنظمة، وكيف أصبحت ا ... Show More

‏هذه الحلقة تأتيكم من وسط الدهناء، وتحديدًا من خيمة ضيفنا محمد بن حمد الدوسري وأخيه مطحس. أبو حمد شاعر ومحب للشعر، واعتاد قضاء حياته في البر بين الأغنام والإبل، تربى وشبّ محمد راعيًا للغنم والإبل، لذا كان منعزلًا عن العالم، ولم يترك حياة البر ويختلط بالناس في الحاضرة إلا قبل خمس ... Show More

‏كلنا عنا هيدا الصديق. الصديق اللي كان رفيق الروح، شريك الضحكات والنكت السخيفة، فجأة تحوّل لخبير بكل شي. بعد كم فيديو على يوتيوب، صار بيفهم بالطب أكتر من الدكتور، وبالاقتصاد أكتر من وزير المالية. كل قعدة معه بتتحوّل لمحاضرة، وكل نقاش لمعركة. في هذه الحلقة، رح نحكي عن وجع القلب لم ... Show More

‏هذة الحلقة بالتعاون مع منصة بزنس نورة، المنصة التعليمية الأولى في ريادة الاعمال، هنا رابط المنصة https://nourasbusiness.com وهنا رابط الوصول إلى نماذج منصة بزنس نورة https://nourasbusiness.com/learn/forms نوصل لكم صوتنا عن مراحل وكواليس صناعة جودة الحياة في بودكاست جريد الموسم ا ... Show More

‏متى ظهر تنظيم الدولة في سوريا؟ وكيف تشكّل أولًا في العراق؟ ولماذا ركّز على قتال الإيزيديين والأكراد؟ ولماذا استهدف فصائل الثورة السورية وتجنّب مواجهة نظام بشار الأسد؟ يتحدث الباحث الشرعي أحمد الهلالي في هذه الحلقة من سوريا بودكاست عن تجربته الشخصية أثناء أسره لدى تنظيم الدولة خل ... Show More

‏يقول ألبرت اينشتاين: "الابداع خيال، والخيال للجميع". اليوم راح نتكلم عن البصمة اللي تركتها المرأة في عالم الابداع، ولما نقول ابداع، يعني جميع أنواع الفن و الادب ومن هنا نتساءل: من هي المبدعة؟ وشو الصعوبات اللي تواجه المرأة المبدعة حتى يتقبل المجتمع ابداعها؟ تستمعون الى #بودكاست ... Show More

‏هل ظُلم اليهود في دول الخليج العربي؟ ولماذا اختفى وجودهم من الدول العربية؟ ضيف الحلقة الصحفي والباحث (حمزة عليان)، تحدثنا معه عن الماسونية في الخليج، والوجود اليهودي بين العرب، وتاريخ الأقليات في الكويت، وتجربة الضيف في الغزو العراقي. محتوى الحلقة المقدمة 00:00 ما مصدر الأخبار ا ... Show More

‏<p dir='rtl'> - مشاجرة أطفال تتحول إلى مشاجرة كبار بالسلاح الناري والنتيجة قتيل !.. ولكن تقرير المعمل الجنائي يكشف مفاجأة. - ممثل مسرحي يتصل بالمحامي يستنجد "ابني ضربني !" والسبب هذيان الابن - قصة الحرامي المنحوس دخل لمنزل لسرقته فعثر على فرش حشيش ويتم ضبطه بأكثر من ته ... Show More

الشيبس باستا.. خلونا نتعرف عالمطبخ الشرك...