logo
episode-header-image
Sep 2023
11m 45s

نوبل الكيمياء عامَ 1948.. فنُّ فصلِ مكون...

NATURE MIDDLE EAST
About this episode

حينَ تشعرُ بالعطش؛ وتملأُ كوبًا منَ الماء؛ قدْ يستدعي خيالُك أنَّ ما تشربُه منْ سائلٍ هوَ في الأساسِ غازانِ اثنان -هيدروجين وأكسجين- اتحدا معًا لتكوينِ ما يملأُ كوبَك ويروي عطشَك.

 

عرفَ العلماءُ منذُ قرونٍ أنَّ معظمَ موادِّ الكونِ تتكونُ في الأساسِ منْ بضعةِ عناصرَ يتحدُ بعضُها معَ بعضٍ لتشكيلِ الوجود. وعرفُوا أيضًا أنَّ دراسةَ الوجودِ تبدأُ بتفكيكِه.

 

في الكيمياء؛ يُعَدُّ فنُّ فصلِ مكوناتِ المركبات، المعروفُ أيضًا باسمِ التحليلِ الكيميائيِّ، ممارسةً أساسيةً للتحقيقِ المنهجيِّ وتحديدِ المكوناتِ أوِ الموادِّ المختلفةِ الموجودةِ داخلَ مركبٍ أوْ خليطٍ معين.


وعبرَ العصور؛ تطورَ فنُّ فصلِ مكوناتِ المركبات، لكنْ لمْ تكنْ جهودُ الباحثينَ، في كثيرٍ منَ الحالات، قادرةً على فصلِ الموادِّ المكونةِ منْ جزيئاتٍ كبيرةٍ دونَ تغييرِ طبيعةِ هذهِ الجزيئاتِ في سياقِ التجارب.

 

لذا؛ تركزَ اهتمامُ الباحثينَ في القرنِ العشرينَ على تفكيكِ تلكَ الموادِّ التي تؤدي دورًا كبيرًا في بيولوجيا أجسامِنا؛ منْ ضمنِ تلكَ الموادِّ كانتِ البروتيناتُ والبوليمراتُ الكربوهيدراتيةُ التي تؤدي دورًا رئيسيًّا في العملياتِ الحيوية؛ الأولُ في الحياةِ الحيوانية، والثاني في الحياةِ النباتية.

 

ومنْ بينِها أيضًا الموادُّ الاصطناعية، بما في ذلكَ أنواعٌ مختلفةٌ منَ المطاطِ الصناعي، والموادِّ العازلة، والبلاستيك، والموادِّ المضغوطة، والمنسوجاتِ الجديدة، وغيرِها منَ المنتجاتِ التي تزدادُ أهميتُها العمليةُ يومًا بعدَ يوم.


والآنَ؛ هناكَ العديدُ منَ التقنياتِ والمنهجياتِ المستخدمةِ في التحليلِ الكيميائيِّ، كلٌّ منها يناسبُ أنواعًا مختلفةً منَ المركباتِ والأهدافِ التحليلية، يمكنُ تصنيفُ هذهِ الأساليبِ على نطاقٍ واسعٍ إلى فئتينِ هما التحليلُ النوعيُّ والتحليلُ الكمِّي.


ويركزُ التحليلُ النوعيُّ على تحديدِ وجودِ أوْ عدمِ وجودِ أنواعٍ كيميائيةٍ معينةٍ داخلَ العينة. يتضمنُ استخدامَ اختباراتٍ مختلفة، مثلَ تفاعلاتِ الألوان، أوْ تكوينِ الراسب، أوِ التحليلِ الطيفي، لتحديدِ طبيعةِ المكوناتِ الموجودة. يساعدُ التحليلُ النوعيُّ في التعرفِ على الموادِّ غيرِ المعروفة، وتأكيدِ وجودِ المركباتِ المرغوبة، أوِ الكشفِ عنِ الشوائب.


منْ ناحيةٍ أخرى، يهدفُ التحليلُ الكمِّيُّ إلى تحديدِ التركيزِ الدقيقِ أوْ كميةِ مادةٍ معينةٍ داخلَ العينة. يتضمنُ ذلكَ تقنياتِ قياسٍ دقيقة، مثلَ المعايرةِ بالتحليلِ الحجمي، أوِ التحليلِ الطيفي، أوِ اللوني، أوْ قياسِ الطيفِ الكتلي، لتحديدِ كميةِ تحليلٍ معين. يُعَدُّ التحليلُ الكميُّ ضروريًّا في مختلِفِ المجالات، بما في ذلكَ المستحضراتُ الصيدلانيةُ والمراقبةُ البيئيةُ وعلومُ الطبِّ الشرعيِّ ومراقبةُ الجودةِ في الصناعات.

 

وفي عام ألفٍ وتِسعِمئةٍ وثمانيةٍ وأربعينَ مُنحتْ جائزةُ نوبل في الكيمياءِ للعالِمِ "آرني تيسيليوس" لعامِ ألفٍ وتِسعِمئةٍ وثمانيةٍ وأربعينَ لأبحاثِه حولَ تطويرِ طريقتينِ جديدتينِ كُليًّا في التحليلِ الكيميائيِّ هما "الرحَلانُ الكهربائيُّ" و"الامتصاصُ" ما ساهمَ في اكتشافاتِه المتعلقةِ بالطبيعةِ المعقدةِ لبروتيناتِ المصل.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Up next
Nov 2023
نوبل الكيمياء عامَ 1955.. الكبريتُ والحب
قدْ لا يثيرُ الكبريتُ، برائحتِه المميزةِ ولونِه الأصفرِ، أفكارًا مباشرةً حولَ العناصرِ الأساسيةِ للحياة، لكنَّه عنصرٌ لا غِنى عنه في الحياةِ كما نعرفُها. فالكبريتُ هوَ عنصرٌ موجودٌ في العديدِ منَ الجزيئاتِ البيولوجيةِ ويؤدي عدةَ أدوارٍ حاسمةٍ في الكائناتِ الحية؛ فالكبريتُ جزءٌ لا ... Show More
12m 18s
Nov 2023
نوبل الكيمياء عامَ 1954.. رجلُ الروابطِ والسلام
الكيمياءُ مليئةٌ بالأسئلةِ التي لمْ يُجَبْ عنها. أحدُ الأسئلةِ الأولى التي طرحَها الناسُ منذُ العصورِ القديمةِ هوَ: ممَّ يتكونُ العالم؟أيْ أنَّنا إذا قمنا بتكبيرِ الجلدِ الموجودِ على طرفِ أصبعكَ بمقدارِ مليار مرة؛ فماذا سنرى؟ هلْ سيبدو ذلكَ مختلفًا عنْ تكبيرِ تفاحةٍ مثلاً؟ إذا قم ... Show More
24m 33s
Nov 2023
نوبل الكيمياء عامَ 1953.. رائدُ كيمياءِ البوليمرات
في عالمِ الكيمياء، كانتِ الحدودُ الفاصلةُ بينَ الموادِّ الطبيعيةِ والاصطناعيةِ غيرَ واضحة. فالمنتجاتُ الطبيعيةُ مثل المطاطِ والسليلوزِ والبروتيناتِ كانتْ جزءًا منْ حياةِ الإنسانِ لعدةِ قرون. تلكَ الموادُّ لها خصائصُ فريدةٌ تجعلُها لا غنى عنها، بدءًا منَ المرونةِ المذهلةِ للمطاطِ ... Show More
10m 26s
Recommended Episodes
Jun 25
بوتات تخترق الشركات ودلافين تتكلم بأوامر وجهاز أوبن أي آي المنتظر
في هذه الحلقة المليئة بالأحداث من بودكاست بازينجا، نتعمق في التحولات الهائلة التي تعيد تشكيل عالم الذكاء الاصطناعي. تشتد معركة عمالقة التكنولوجيا حيث تستعد شركة OpenAI لإطلاق منافس مباشر لمجموعتي Microsoft Office و Google Workspace ، وهي خطوة استراتيجية قد تعيد تعريف برمجيات الإن ... Show More
9m 45s
Jan 2025
رادیوجادی ۱۸۷ – تو هم آزاد؛ تو هم آزاد؛ تو هم آزاد. از تفکر او۱ به فارسی تا انواع قاضی و پدال گیتار
رادیو جادی شماره ۱۸۷ همزمان است با قسم خوردن ترامپ و تفکر یادگیری ماشین به فارسی و کلی صحبت از انواع قاضی‌ها؛ بخصوص قاضی‌ای که بی ادب باشه. با ما باشین که جهان بخصوص الان، هکرهایی بیشتر از هر زمان دیگه می‌خواد. متاسفانه براوزر شما از اچ تی ام ال ۵ پشتیبانی نمی کند. یا … ادامه خوا ... Show More
1s
Apr 13
ما بعد سقوط الطغيان: كيف يمكن للقطاع الصحي في سوريا أن يتعافى؟ مع الدكتورعبد الكريم قزيز
في هذه الحلقة من بودكاست "سوريا حوارات بديلة"، نستضيف الدكتور عبد الكريم قزيز، الباحث في علم الوبائيات والمتخصص في سياسات الصحة العامة، لنناقش مفهوم الصحة في سياق ما بعد سقوط الطغيان. نستهل الحلقة بانطباعات الدكتور عبد الكريم عن زيارته الأخيرة لسوريا بعد سقوط النظام، واصفاً البلا ... Show More
1h 5m
Nov 2024
رادیو جادی ۱۸۲، باورهای موازی؛ از دین‌ها و سکه‌های فراانسانی تا حمایت از هکرهای آلمانی
در شماره ۱۸۲ دو تا چت‌بات اینقدر با هم حرف می‌زنن که یه شبه-دین و یه سکه خلق می‌شن که حالا ۲۵۰ میلیون دلار می‌ارزه؛ هکرها در آلمان حمایت‌های بیشتری پیدا می‌کنن و کرنل جدید لینوکس میاد و نتایج شهری رو می‌بینیم که کار کارمندانش رو از ۵ روز در هفته به ۴ روز در هفته تقلیل داده. با ما ... Show More
43m 33s
Nov 2024
منهجية التعامل مع الفكر الغربي | الحلقة 6 | د. عبدالوهاب المسيري
في الحلقة السادسة من "منهجية التعامل مع الفكر الغربي" للدكتور عبدالوهاب المسيري، يستكمل المسيري مناقشته العميقة حول كيفية التعامل النقدي مع الفكر الغربي، مع التركيز هذه المرة على تأثيرات الحداثة الغربية على نظرة الإنسان للوجود والمعنى، والعواقب التي خلفها هذا الفكر على مستوى الفر ... Show More
1 h
Oct 2021
۸-۳: تپه‌ها تمام می‌شوند! (مهمان: نظری - هلدینگ نگاه)
«زندگی مثل بوکسه؛ دو تا هم قانون داره. اول: نباید بیفتی، چون پاشدنت سخته و دوم: جای برنامه‌ریزی نیست، جای توانمندیه».‏مهمان این قسمت ما علی‌رغم کارهای بسیار بزرگ و مهمی که انجام داده، می‌گوید که همیشه موفق نبوده اما تاب شکست‌هایش را هم داشته؛ به همین دلیل هیچ‌وقت نیفتاده و به راه ... Show More
1 h
Dec 2018
قسمت هشتم: گفتگو با صالح سخندان - آقای خطای دید
یه زمانی بود که کسب درآمد از کارهای هنری خیلی سخت‌تر از الان بود. باید خیلی نقاش یا خطاط خاصی می‌بودی که می‌تونستی درآمد خوبی هم داشته باشی. انگار پذیرفته شده بود که هنرمند بودن خیلی نمی‌تونه منجر به کسب درآمد بشه و بیشتر یه تفریح یا کار جانبی بود تا یه منبع درآمد. فکر میکنم حالا ... Show More
1h 15m
Feb 2021
همه میخوان دکتر بشن! امیرمحمد قربانی، دانشجوی ممتاز پزشکی
حامی این قسمت: ایرانیکارت نقد کردن درآمد دلاری و پرداخت‌های ارزی از لینک زیر: ایرانیکارت ===== متوجه شدین توی این سالها اکثر والدین میخوان که بچه‌هاشون دکتر بشن؟ آیا رشته پزشکی اینقدری که به نظر میرسه جذاب هست؟ میدونستید که یه تحقیقی نشون میده بیش از 60 درصد دانشجوهای پزشکیِ این ... Show More
1h 6m