logo
episode-header-image
Dec 2024
16m 51s

اپیزود ۲۵+ (شوک فرهنگی ۲)

wikipaz | ویکی‌پز
About this episode

در این اپیزود ویکی‌پز پلاس از شوک‌های غذایی‌ صحبت می‌کنیم؛ از تفاوت‌های عجیب‌غریب در آداب و رسوم ملل مختلف گرفته تا تجربه‌های هیجان‌انگیز و گاهی ناآشنا و ناخوشایند از خوردنی‌ها، پس در این سفر هیجان‌انگیز همراه دومین قسمت از اپیزود شوک فرهنگی باشید.


مالک و صاحب امتیاز پادکست:

کانون تبلیغاتی اوژن ( رضا میکاییل‌زاده )

تهیه‌کننده پادکست: رامیار منوچهرزاده

تیم سازندگان: نگین فیروزی، فرزانه رضایی، امیربهادر بیات

گوینده: رضا میکاییل‌زاده

ساخت موشن‌ و ویدئو: نرگس فداکار 

موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور

هویت بصری: مجید کاشانی

پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده

پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور


Website: https://wikipazpodcast.com   

Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast   

Telegram: https://t.me/wikipazpodcast   

Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast   

#wikipazpodcast

#wikipaz

#ویکی_پز

Up next
Jul 6
اپیزود ۳۲+ (طعم جنگ)
حدود ساعت سه و نیم بامداد جمعه، بیست و سوم خرداد ماه ۱۴۰۴ بود… وقتی سکوت شب، با صدای انفجار و خبرهای ناگهانی شکست. همه‌چیز در چند دقیقه، عوض شد و وارد یک فضای جنگی شدیم؛ فضایی که نسل جدید فقط در فیلم‌ها و اخبار دیده بود و برای قدیمی‌ها یادآور ۴۰ سال پیش بود.در این اپیزود ویکی‌پزپ ... Show More
23m 33s
Jun 5
اپیزود ۳۱+ (خوراک و ضرب‌المثل ۱)
در این قسمت ویکی‌پزپلاس از سفره‌ی ضرب‌المثل‌های فارسی سر درمی‌آوریم و به دنبال رد پای خوراکی‌ها در دل زبان و فرهنگ می‌گردیم. با همراهی محمد اعتدالی، بیوک ملکی و مرتضی ارشاد، سراغ قصه‌هایی می‌رویم که طعم نان و نمک، تلخی زهرمار و شیرینی عسل دارند. ضرب‌المثل‌ها فقط بازی با واژه‌ها ن ... Show More
13m 22s
May 22
اپیزود چهل‌ویکم: کلم‌پلو شیرازی
در این اپیزود ویکی‌پز به سراغ یکی از خوش‌رنگ‌ترین و خوش‌عطرترین غذاهای ایرانی رفتیم: کلم‌پلو. غذایی که با نام شیراز گره خورده اما ردپایش را می‌شود در سفره‌های شهرهای دیگر هم پیدا کرد؛ آن‌هم با طعم و رنگی متفاوت. در این قسمت، از ریشه‌های تاریخی پلوهای رنگارنگ در دربارهای صفوی می‌گ ... Show More
47m 40s
Recommended Episodes
Feb 2021
اپیزود شانزدهم: استاد یالوم! اجازه؟
کتاب روان‌درمانی اگزیستانسیال نوشته اروین یالوم، از دوست‌داشتنی‌ترین کتاب‌هایی است که در دهه نود خوانده‌ام. از سال یک‌هزار و سیصد و نود و یک این کتاب را در دست دارم و می‌خوانم و در حاشیه ‌آن به وسع و فهم خودم یادداشت می‌نویسم. اما در جایگاه یک شاگرد، پرسشگری‌هایی نسبت به این کتاب ... Show More
44m 5s
Jul 2024
از تاج تا تاریخ: نگاهی به زندگی و حکمرانی ناصرالدین شاه
ما تاریخ رو تا حالا ایدئولوژیک خوندیم. مهمه که هر چی رو بلدیم، نابلد بشیم که تاریخ رو یه جوری بخونیم که از دعواهای سیاسی امروز بیاد بیرون.متن: آرش بهشتی، علی بندری | ویدیو و صدا: حمیدرضا فرخ‌سرشتبرای دیدن ویدیوی این اپیزود اگر ایران هستید وی‌پی‌ان بزنید و روی لینک زیر کلیک کنیدیو ... Show More
2h 10m
Jul 2024
چهل و نهم: سال‌بلعیدگی (۱)
تماشای کودکی و تأکید بر آن، ثمره زندگی با سری برگشته به پشت است! یعنی ما همواره روزهای خوب زندگی را پشت سر می‌دانیم و برای زیستنی‌شدنِ زندگی به آن نظر می‌اندازیم. حالا فرض کنید که بخواهیم این قاعده را دگرگون کنیم و زندگی را نه با نگاه به پشت سر، بلکه با نگاه به پیش‌رو روایت کنیم. ... Show More
28m 33s
Jan 2021
اپیزود ششم: جهان منحصر به فرد من
چه خبری باشکوه‌تر از اینکه بدانیم هیچ انسان دیگری، جهان را آن‌گونه که تو  می‌بینی نخواهد دید. تو نظاره‌گر منحصر به فرد این هستی، هستی آن‌چنان که  من و دیگران چنین هستیم. گویی ما به تعداد تمام آدمیان، جهان داریم و اگر  هرکس نقاشی ذهنی خود را ترسیم کند؛ مشابه ترسیم دیگری نیست توضیح ... Show More
25m 39s
Feb 2021
اپیزود بیست و هفتم: مرز من، بدن
در اپیزود بیست و هفتم، «بدن» را با عمقی کمی بیش از معمول، مرور کردیم. مطالب این اپیزود در هفت ایستگاه بیان شده و به‌جهت تعدد مباحث مطرح‌شده و عبور سریع از کنار مباحثی بسیار جدی، شنیدن آن نیازمند تأمل و دقتی بیش از معمول است. شاید همراه داشتن کاغذ و خودکار بتواند برای محفوظ داشتن ... Show More
52m 28s
Aug 2024
(50)قسمت صد و یازده : داستان هفت پیکر
این قسمت: روز جمعه (آدینه- ناهید شید) در گنبد سپید، بانوی ایران، اقلیم هفتم ( قسمت دوم) نویسنده متن و راوی : بنفشه طاهریانشاعر: نظامی گنجویمشاورادبی و فنی پادکست: فرشید سادات شریفیآهنگسازو نوازنده موسیقی ابتدا و پایان پادکست: کوروش باباییآهنگساز فصل دوم: دانیال شیبانیادیت ومیکس ص ... Show More
35m 38s
Aug 2024
اپیزود صد و شصت و هشتم : فریدون فرخزاد، داستان شرقی غمگین
زندگی فرخزاد بالا و پایین‌های بسیاری داشت و مرگش، دل‌های بسیاری رو خراش انداخت. او یک عنصر نامتناسب بود. عنصر نامتناسب با جامعه. فریدون فرخزاد، شادی سازی بود در مکانی که بیش از شادی، با غم رفیقه. ما در این قسمت رفتیم سراغ زندگی فریدون فرخزاد. 
54m 40s