logo
episode-header-image
May 2024
19m 26s

اپیزود ۱۸+ (غذای هواپیما ۱)

wikipaz | ویکی‌پز
About this episode

زمانی که در هواپیما هستید و از آن پنجره‌ی بیضی شکل به بیرون خیره شده‌اید، همان وقتی‌ که آن‌قدر از زمین فاصله گرفته‌اید که بالاتر از ابرها سیر می‌کنید؛ یعنی هواپیما به شرایط پایداری رسیده و چراغ‌های اخطار کمربند و سیگار هم خاموش شده‌اند. آن‌جاست که باید منتظر شنیدن صدای چرخ‌های ترولی یا همان چرخ‌دستی‌های حمل غذا باشید. وقت غذا خوردن است! غذاهای ساده‌ای که گویی در آن ارتفاع طعم و رنگ دیگری پیدا می‌کنند. به اولین قسمت از اپیزود غذای هواپیما خوش آمدید…


مالک و صاحب امتیاز پادکست:

 کانون تبلیغاتی اوژن ( رضا میکاییل‌زاده )

تهیه‌کننده: رامیار منوچهرزاده

تیم سازندگان: نگین فیروزی، فرزانه رضایی، امیربهادر بیات

گوینده: رضا میکاییل‌زاده

ساخت موشن‌ و ویدئو: نرگس فداکار و عطیه حسینی‌‌نژاد

موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور

هویت بصری: مجید کاشانی

پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده

پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور


Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast   

Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast   

Website: https://wikipazpodcast.com   

Telegram: https://t.me/wikipazpodcast   

#wikipazpodcast

#wikipaz

#ویکی_پز

Up next
Aug 23
اپیزود چهل‌وسوم: آب‌دوغ‌خیار
در گرمای تابستان، هیچ چیز به اندازه‌ی یک کاسه آب‌دوغ‌خیار خنک دلچسب نیست. خوراکی ساده و سبک که بعضی‌ها آن را یک وعده‌ی کامل می‌دانند و بعضی دیگر حتی جزو «غذاها» حسابش نمی‌کنند. در این اپیزود ویکی‌پز، ردپای سوپ‌های سرد را در سفره‌های ملل دنبال می‌کنیم، پایمان به آشپزخانه‌ی امیرکبی ... Show More
57m 5s
Aug 6
اپیزود ۳۳+ (خوراک و ضرب‌المثل ۲)
در دومین قسمت از اپیزود خوراک و ضرب‌المثل به سراغ قصه‌ها و ریشه‌های ضرب‌المثل‌هایی می‌رویم که غذا نقش اصلی‌شان را بازی می‌کند. از نان و آش‌های پرتکرار تا طنازی‌های زیرکانه‌ی زبان فارسی، رد پای خوراکی‌ها را در لایه‌های استعاره و تمثیل دنبال می‌کنیم. این قسمت آشی است با چاشنی طنز و ... Show More
19m 42s
Jul 23
اپیزود چهل‌ودوم: هات‌داگ
هات‌‌داگ فقط یک ساندویچ نیست؛ ردپای یک تاریخ پنهان از قرن‌ها پیش تا دکه‌های امروزی است. خوراکی که از قصابی گمنام در آلمان شروع شد، از افسانه‌های گوشت‌های مشکوک عبور کرد و با مهاجرت، شوخی و بی‌خانمانی فرهنگی، به یکی از نمادهای خیابانی آمریکا تبدیل شد. در این اپیزود ویکی‌پز با کاپی ... Show More
53m 53s
Recommended Episodes
Oct 2021
اپیزود ویژه -میتوس (12) - منابع اساطیر مصر
--میتوس پروژه‌ای از پادکست ساگا--در قسمت دوازدهم از اپیزودهای ویژه میتوس و در ادامه گذارمون بر اساطیر مصر، میخوایم خیلی کوتاه به این سوال جواب بدیم که اصلاً این داستانها و باورها از چه طریقی به دست ما رسیده‌اند؟ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاگر دوست ... Show More
29m 43s
Dec 2021
اپیزود سی‌ام - اساطیر یونان - پسری که زنده ماند (بخش دوم)
ادامه ماجراجویی‌های پرسیوس به دنبال افتخار و این که چرا این شخصیت رو مهمترین قهرمان اساطیری یونان می‌دونیمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاسپانسر این اپیزود: بیت میتبرای دریافت بیت‌کوین رایگان بعد از انجام معامله و همینطور حمایت از پادکست ساگا می‌تونید ... Show More
1h 14m
Nov 2020
اپیزود بیست‌ و پنجم - افسانه‌های ژاپن - کُوایْدان
در این اپیزود می‌خوایم از داستان‌های ارواح ژاپنی یا همون کوایدان صحبت کنیم و طی سه داستان ببینیم فرهنگ ژاپنی با مرگ و سرنوشت ارواح بعد از اون چه برخوردی داره.این سه داستان اینها هستند:مردی که نمی‌خواست بمیره جیکینینکی هویچی گوش بریدهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ... Show More
1h 36m
Dec 2021
اپیزود ویژه -میتوس (13) - اساطیر آفرینش در مصر (1)
--میتوس پروژه‌ای از پادکست ساگا--در قسمت سیزدهم میتوس وارد بدنه اصلی اساطیر مصر می‌شیم و در مورد این صحبت می‌کنیم که مصری‌ها شروع جهان رو چطور می‌دیدند.**شنیدن این اپیزود برای افراد کم سن و سال مناسب نیست**ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاسپانسر این اپ ... Show More
34m 47s
Jun 2021
اپیزود بیست و هشتم - افسانه‌های اسلاوی - مرگ سه بار در می‌زند (بخش دوم)
در ادامه اپیزود قبل می‌خوایم یه داستان دیگه بشنویم از یکی از مهمترین شخصیتهای منفی داستانهای مردم اسلاو؛و این که چه روشهایی برای کشتن یه جادوگر "نامیرا" وجود داره.ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاگر دوست دارید در تولید پادکست ساگا سهم داشته باشید می‌تو ... Show More
1h 8m
Apr 2024
پادکست ۵۱| بیستوری پلاس ۲۳| ۴۰۲ و یک خاطره
چه خاطره‌ای از سالی که گذشت برای شما ماندگار خواهد شد؟ طبق یک عادت همه‌گیر به پایان سال که می‌رسیم مروری می‌کنیم بر راه رفته‌مان در سالی که گذشت و سبک سنگین کردن کارهایی که در این سال انجام دادیم یا ندادیم. ایده ما هم برای اپیزود پایان سال ۴۰۲ همین بود که از دندان‌پزشکان دعوت کنی ... Show More
1h 20m
Jun 2024
Episode 01 - Affection (دلبستگی)
برای سال‌های طولانی، هرکسی تلاش کرده تا عشق رو تعریف کنه ولی هیچ تعریفی، اونقدری که باید، ذهن‌ها رو آروم نمی‌کرده. در یک نقطه‌ای، همه پذیرفتیم که عشق از اون دست مفاهیمیه که می‌شه راجع بهش توضیح داد، ولی نمی‌شه تعریفش کرد. هر کس عشق رو یک جور می‌بینه. تا اینکه در صده‌ی گذشته، فردی ... Show More
41m 41s
Jun 2024
محفل ققنوس - فصل ۲۶: دیده‌ها و نادیدنی‌ها
در بیست‌و‌یکمین قسمت از این فصل کتاب «هری پاتر و محفل ققنوس» پادکست لوموس که شاهد عزل پروفسور تِرِلانی هستیم، همراه با امید، خشایار، سحر و میلاد دربارهٔ ممنوعیت همراه داشتن نسخهٔ جدید مجلهٔ کوییبلر و خواب جدید هری صحبت می‌کنیم و گریزی هم به یکی دیگه از جلسات آکلومنسی هری و اسنیپ ... Show More
1h 17m