تتطلب ادارة المطاعم عمل جاد ومدروس لكي تنجح في ظل المنافسة التى تشهدها جميع الاسواق حالياً، ومن أهم العناصر التي تؤدي الى نجاح المطاعم وجود رؤية إدارية واضحة لا تخلو من الإهتمام بالتفاصيل الدقيقة، حيث يتسم المدير الناجح بالتفاعل والاستباقية والقدرة على تحديد الأولويات بوضوح مع الحفاظ على الأهداف طويلة المدى.
ضيفنا في هذه الحلقة هو شادي شوقي، مؤسس ومدير مطعم كايزو ومؤثر أيضاً عبر التواصل الإجتماعي، درس تكنولوجيا المعلومات في جامعة عجمان وحاصل ايضاً على بكالريوس إدارة الأعمال من كلية هاليفاكس.
حلقة مفيدة لرواد الأعمال المهتمين بمجال المطاعم، شاركنا فيها شادي تجربة تأسيس مطعم ياباني ورحلته من في المجال التقني وصناعة المحتوى, وتجاربه في ريادة الأعمال.
تابعونا على :
https://www.instagram.com/trendzpodcast
https://www.tiktok.com/@trendz_podcast
للاستماع للحلقات عبر منصات البودكاست:
Apple Podcasts: https://tinyurl.com/4nrmhrk7
Deezer: https://tinyurl.com/munwcb32
Spotify: https://tinyurl.com/398arnba
Podchaser: https://tinyurl.com/nhfb2496
Podcast Index: https://tinyurl.com/42w8s3az
كما يسعدنا إقتراح ضيف في بودكاست مدرسة الاستثمار بمراسلتنا على: isp@trendzpodcast.com
أو عبر حسابي على اللينكدين