تجربة تأسيس مطعم ياباني | مع شادي شوقي

تتطلب ادارة المطاعم عمل جاد ومدروس لكي تنجح في ظل المنافسة التى تشهدها جميع الاسواق حالياً، ومن أهم العناصر التي تؤدي الى نجاح المطاعم وجود رؤية إدارية واضحة لا تخلو من الإهتمام بالتفاصيل الدقيقة، حيث يتسم المدير الناجح بالتفاعل والاستباقية والقدرة على تحديد الأولويات بوضوح مع الحفاظ على الأهداف طويلة المدى. ضيفنا في هذه الحلقة هو شادي شوقي، مؤسس ومدير مطعم كايزو ومؤثر أيضاً عبر التواصل الإجتماعي، درس تكنولوجيا المعلومات في جامعة عجمان وحاصل ايضاً على بكالريوس إدارة الأعمال من كلية هال...