About this episode
Jun 20
أسرار الشركات الناشئة مع د.محمد موسى | بودكاست زخم
1h 11m
Jun 14
هل الذكاء الاصطناعي يهدد المستقبل؟ مع طلال البكر | بودكاست زخم
1h 3m
Jun 8
كيف تتوظف؟ مع أحمد القحطاني | بودكاست زخم
1h 11m
Jan 2025
مستثمر في المطاعم: الوصفات السرية وكواليس النجاح والفشل
1h 36m
Nov 2024
أسرار النجاح في بزنس المطاعم من تجربة ويلز كيتشن - مع وائل الشرفا CEO & Founder of Willy's kitchen
1h 40m
Aug 2020
تأثيرات كورونا وتحديات بزنس المطاعم وتوقعات المرحلة مع هشام التوني
25m 48s
Apr 2020
نأخذ من برا، ولا نآكل في البيت؟
22m 34s
Oct 2023
إزاي تكون رائد أعمال ناجح؟ مع محمود الكسيب - الجزء الثاني
55m 27s
Apr 2024
الخطوات المهمة لنجاح أي مطعم | مع البودكاسترز
1h 16m
Dec 2023
قصة تأسيس أول مطعم بريسكت في الإمارات | مستر بريسكت في بودكاست كونسولتو
1h 12m
Aug 2022
كيف تؤسس مطعمًا ناجحًا - عيسى بهبهاني
1h 22m
Dec 2020
واسطة شغل 7 | وظيفة بنكهة مختلفة
43m 15s
هل الدخول التجاري لسوق المطاعم سهل؟
نستضيف في حلقة اليوم الرئيس التنفيذي لمجموعة كيان العربية للخدمات الغذائية الأستاذ عايد اللغيصم للحديث عن الاستثمار في مجال المطاعم ومدى صعوبته، وكيف كانت جائحة كورونا منفعة في تحقيق النّجاح، بالإضافة إلى الحديث عن استحواذ المواقع الجغرافية وأسباب منح الامتياز التجاري، مرورًا بتفسير اختلاف أسعار الفروع لنفس المطعم وآلية التسعير.
00:00 المقدمة
1:52 سبب اختيار مجال المطاعم
4:27 متابعة سوق المطاعم
4:59 التوسّع خلال فترة كورونا
22:27 الاستحواذ على المواقع
24:24 هل تفكر كيان العربية ببناء علامة تجارية سعودية؟
26:44 هل ستمنح كيان العربية الامتياز التجاري لروّاد الأعمال؟
30:02 هل سيتم طرح أسهم كيان العربية في السوق السعودي؟
30:49 سبب اختلاف الأسعار في فروع المطعم الواحد
35:41 من هو العميل الطيار؟
37:28 كيف تتم المحافظة على سلامة وجودة المنتج؟
40:04 كيف يتم يتعامل مع (الهبّات)؟
41:57 ممّن يجب أخذ النصائح في الأعمال التجارية؟
47:36 كيف يتم التعامل مع تطبيقات التوصيل؟
53:27 تطبيقات التقسيط في المطاعم
55:31 أين هو الشاب السّعودي اليوم
_______________________
نشكر الغربي على رعاية الحلقة، الغربي تغنيك.
https://algharbis.com
_______________________
تابعنا عبر حساباتنا على منصات التواصل الاجتماعي:
X : https://twitter.com/faraghksa
Instagram: https://www.instagram.com/faraghksa
TikTok: https://www.tiktok.com/@faraghksa
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/faraghksa/
_______________________
حساب الضيف على منصة X: https://twitter.com/benjadaanayed
_______________________
رأيك محل اهتمام، على أمل أن تنال حلقاتنا رضاك، وتلامس ذائقتك، وتضيف إليك محتوى قيّمًا مفيدًا يعود إليك بالنفع والفائدة والمتعة أيضًا.
قيمنا على Apple Podcasts، واذكر اقتراحاتك، وملاحظاتك، أو حتى انتقادك.
نسعد بتواصلكم عبر بريدنا:
Info@faragh.co
في هذه الحلقة من بودكاست زخم نستضيف الدكتور محمد موسى، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة أنسيلون، لنتعرف على رحلته الدراسية والمهنية، وتجربته في تأسيس الشركات وبناء المشاريع، إضافة إلى حديثٍ عن ريادة الأعمال والاستثمار والتشريعات، وأبرز التحديات التي تواجه رواد الأعمال في م ... Show More
في هذه الحلقة من بودكاست زخم نستضيف المهندس طلال البكر، المدير الإقليمي لشركة Scale AI، للحديث عن مستقبل الذكاء الاصطناعي وأثره على سوق العمل، ودوره في تسريع التحول الرقمي، والمهارات والكفاءات المطلوبة لمواكبة التطورات التقنية المتسارعة.كما نناقش مدى تأثير الذكاء الاصطناعي على ا ... Show More
في هذه الحلقة من بودكاست زخم نستضيف المستشار أحمد القحطاني - مستشار الموارد البشرية، للحديث عن واقع سوق العمل والتحديات التي تواجه الباحثين عن فرص وظيفية في الوقت الحالي.نتناول عددًا من المحاور المهمة، منها تفضيل بعض المنشآت للموظف الأجنبي، والفجوة بين مخرجات التعليم واحتياجات س ... Show More
"أنت اللي تقدر تتلاعب بهامش الربح أنت اللي تقدر تنزله وأنت اللي تقدر ترفعه بطريقتك" في هذه الحلقة من بودكاست شغلة، نستضيف المدير والمستثمر في قطاع المطاعم ماجد زعنونة، حيث يكشف لنا عن الخطوات العملية والنصائح المباشرة التي تحتاجها لتأسيس وإدارة مطعم ناجح في السعودية، نتطرق إلى ك ... Show More
<p><a target="_blank" href="https://www.buzzsprout.com/twilio/text_messages/758528/open_sms">تواصل معانا وشاركنا افكارك</a></p><p dir='rtl'>في حلقتنا نغوص في عالم بيزنس المطاعم بكل تفاصيله: الصعوبات اليومية، التحديات الخفية، وأسرار النجاح التي لا يعرفها إلا من خاض التجربة، فعندم ... Show More
<p><a target="_blank" href="https://www.buzzsprout.com/twilio/text_messages/758528/open_sms">تواصل معانا وشاركنا افكارك</a></p><p>الناس الي شغالة في مجال ال Restaurants و ال Cafees اتأثروا ازاي واية الي ممكن يعملوه خلال الفترة الجاية خصوصا والدنيا بدأت تفتح دلوقتي؟ اية الحاجات ... Show More
قطاع التغذية أحد أهم القطاعات التجارية لحياة الناس، وتتضاعف أهميته أضعاف عديدة في وقت الأزمة.
في هذه الحلقة نستكشف ردة فعل القطاع على أزمة كورونا من خلال جهتين تمثل أهم فئتين في هالقطاع. الجهة الاولى هي شركة مايسترو بيتزا، الي تمثل فئة المطاعم، بحيث قابلنا مؤسسها ومديرها الأستاذ ... Show More
<p>أسرار ريادة الأعمال وإزاي تكون رائد أعمال ناجح؟ (( الجزء الثاني)) @elkaseeb1
النبضة الثالتة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم
كونسولتو أول بودكاست عربي مختص بمجال المطاعم والضيافة
هانستضيف فيه متخصصين و رواد أعمال و مؤثرين في عالم صناعة الضيافة
وهانتك ... Show More
<p>
حلقة جديدة من "أوكيه ولا إيه" مع فهد الدالاتي
في البودكاسترز.
<p>هيتكلم معانا عن الخطوات المهمة لنجاح أي مطعم وهنعرف منه هل المطاعم تعتبر من أكتر المشاريع المربحة؟ هيحكي لنا كمان ليه الأسعار في الساحل دايمآ بتكون أغلي بكتير وحاجات تانية كتير.</p>
<p>ده إيميل التقديم للبرن ... Show More
<p>النبضة العاشرة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم
بالإرادة والعزيمة أصبح ماستر شيف وحكم دولي معتمد
الشيف ماجد الصباغ رئيس جمعية الطهاة السورية ونائب رئيس جمعية الطهاة الإماراتية يحدثنا فى هذة النبضة عن أسرار مهنة الطهي والمسابقات الدولية وجمعيات الطهاة ودرجات ... Show More
سولفنا في هذه الحلقة مع عيسى بهبهاني، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة «بريب لاين» ومطعم «شكن».
بدأنا الحلقة بسؤال ضيفنا عن بداية «شكن» واختلافها بين السوق الكويتي والسعودي، فقال إن الامتياز التجاري يختلف تمامًا عند استهدافك سوقًا آخر، ويتضمن ذلك آلية الإدارة والمواد الأوليّة والسل ... Show More
راديو الآن | دبي- الإمارات العربية المتحدة
حلقة جديدة من بودكاست واسطة شغل نتحدث من خلالها عن أهم تحديات العمل في المطاعم، كيف كانت تأثيرات جائحة كورونا على المطاعم؟ و هل تم التغلب عليها؟ بالإضافة إلى أهم الوظائف الشاغرة المطروحة في المطاعم في دبي.
ضيف الحلقة : مدير مطعم تيركش س ... Show More