مذاقات : وصفة كفتة الحاتي

‏تحدث الشاعر الجليدي العويني في لقاء حميمي ضمن برنامج “كافيه شو” عن بداياته القاسية، حين غادر الجنوب التونسي بـ" زوز سراويل ومريولين فقط" ، دون أن يخبر أحدًا، ودون أن يحمل أي صفة أو لقب. وأكّد أن تلك اللحظة لم تكن مجرد فرار من واقع محدود، بل كانت رحلة بحث عن حلم، وإيمان بأن للكلم ... Show More

‏نستضيف الفنان المغربي جمال الزياتي للحديث عن إصداره الجديد "دعوة الميمة" وهي أغنية تحمل طابعًا وجدانيًا قويًا وتستحضر دور الأم وقيم الترابط العائلي . حدثنا جمال الزياتي عن استخدامه لتقنية الذكاء الاصطناعي لأول مرة في هذا العمل وعن التوزيع والمرافقة الموسيقية، في تجربة فنية جديدة ... Show More

‏في فقرة مذاقات، استضفنا الشيف هناء التميمي التي قدمت لنا وصفة الكبة المنكهة بالأعشاب الطبيعية. التفاصيل تتابعونها في الرابط أعلاه. 

‏حلقة خاصة بعنوان "أفراح الصائمين" نقدمها لكم بمناسبة انتهاء أيام وليالي شهر رمضان الكريم والاستعداد لاستقبال أيام عيد الفطر المبارك تضمنت الحلقة فقرات متنوعة منها الفقرة الإخبارية التي نتعرف من خلالها على أخبار أمريكا والعالم العربي، تليها فقرة خاصة عن زكاة الفطر، لماذا فُرضت؟، ... Show More

‏رائحة العيد تفوح عادة من روائح الأطعمة والحلويات التي تخصصها الأسر في عالمنا العربي لهذه المناسبة، وفي مثل هذه الأيام تكثر الابتكارات وتضج الحماسة في البيوت لصناعة أفضل وأشهى الأطباق المعبرة عن بهجة العيد. 

‏نصحبكم في جولة الى بعض الدول العربية ونتعرف على عاداتهم وتقاليدهم وكيف تبدو استعدادتهم للعيد، تحدثنا مع ضيوفنا عن العيدية وعلاقتهم بها وملابس العيد الجديدة هل لازالت تعني لهم كما السابق؟ 

‏طبق دافيء يرافق الموائد خلال شهر رمضان المبارك وغيره من الشهور، وهو رفيق الحميات الغذائية؛ رغم بساطتها إلا أن طرق إعدادها متنوعة، في هذه الحلقة نأخذكم لمطبخ أكلات طيبة لتعرف على أسرار شوربة العدس والشوفان. إعداد وتقديم فاطمة واكي فكرة أسماء فرج الله من إنتاج راديو النجاح 

‏حلقتنا اليوم من مطبخ أم عمران لتخبرنا بطريقة تحضير الكبة النيئة وما أصل تسميها والأسرار التي تختص بها هذه الأكلة الحلبية. إعداد وتقديم فاطمة واكي من إنتاج راديو النجاح 

‏يستغل العديد من الأهالي في الدول العربية فرحة العيد وتَجمّع الأهل والأحباب ليصنعوا من الفرحة فرحتين بإقامة حفلات الخطوبة أو الزواج وأصبح العيد موعدًا رئيسيًا لهذه الحفلات، ويتم تحديده عند الاتفاق على تفاصيل ومراحل إتمام الزواج بين أهل الشاب وأهل الفتاة المقبلين على الزواج وتتفق ... Show More

‏يحل علينا شهر رمضان، شهر الخير والبركة والمحبة والتعاطف، ومعه يستعد الكثيرون في عالمنا العربي والإسلامي ويبدون رغبتهم في الفرح بأجواء الشهر الإيمانية والاحتفالية. 

‏فريق منبت في استراحة هذا الأسبوع. انتظرونا بحلقات جديدة الأسبوع المقبل. عيد أضحى مبارك، أعاده الله علينا وعليكم بظروف أفضل. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.