بودكاست مطبخ عربي - الكبة النية

‏نأخذكم إلى مطبخ أم ريم لنتعرف على الطريقة الخاصة بها في صنع الكيك المنزلي، والأسرار التي تحافظ على نجاحها. إعداد وتقديم فاطمة واكي من إنتاج راديو النجاح 

‏راديو النجاح يقدم: المسلسل الإذاعي صلاح الدين الأيوبي للكاتب وليد سيف والمخرج حاتم علي بطولة: جمال سليمان سوزان نجم الدين باسم ياخور نجاح سفكوني وائل رمضان محمد مفتاح أنتجته للإذاعة: أسماء فرج الله مهندس الصوت: محمد علي التأليف والتوزيع الموسيقي: طاهر مامللي المونتاج: سليم شامية ... Show More

‏وصفة الكباب الهندي بطريقة أم غنى، نتعرف عليها سويًا من قلب مطبخ أم غنى. إعداد وتقديم فاطمة واكي من إنتاج راديو النجاح 

‏راديو الآن | دبي- الإمارات العربية المتحدة. لسنا مثاليين لكنّنا نتعلم من أخطائنا. إعداد و تقديم : إسراء أبو زياد و إسراء منيف بالتعاون مع منصة جيل الهمبرغر . 

‏نستمع اليوم في فقرة مذاقات للشيف مي أمين التي تحدثنا عن وصفة كفتة الحاتي يقترب العيد و تستعيد سفرتنا العربية و المصرية بالخصوص أطباق يوم عيد الأضحى المبارك التي تتكون من لحم الخروف و مكونات أخرى تستمعون اليها في التسجيل أعلاه. 

‏راديو الآن | دبي- الإمارات العربية المتحدة. لسنا مثاليين لكنّنا نتعلم من أخطائنا. إعداد و تقديم : إسراء أبو زياد و إسراء منيف بالتعاون مع منصة جيل الهمبرغر . 

‏تعرفنا اليوم في فقرة مذاقات مع المدونة ومصورة وصفات الطعام مروة عادل، على طريقتها في تحضير وإعداد القطايف، وهو نوع من المعجنات الحلوة والتي يمكن إعدادها بيتيا وتقدم في شهر رمضان. 

‏حلقة اليوم عن تجربتي في مجال البودكاست وكيف خلال المدة الي مضت قدرت اوصل لانجازات ماكنت متوقعها وتكون التجربة ناجحة بالنسبة الي، وكيف تجاربي الفاشلة الي سبقتها هي سبب نجاحي والتزامي واصراري على انو كمل فيها 

‏تستضيف سميرة إبراهيم الشيف الأردني محمّد مشتهى للحديث عن علاقته بعالم الطبخ وعن خبايا تعلّمه لفنونه وعن رحلته من عالم الهندسة إلى عالم الطبخ.  حبّ للطبخ منذ الطفولة:ارتبط ضيفنا، الشيف محمّد مشتهى بعالم الطبخ منذ الطفولة حين كان يلازم والدته في المطبخ أثناء إعدادها الطعام. ثم أخذ ... Show More

‏في فقرة مذاقات اليوم تقدّم لنا الشيف مروة أبو سوسو طبق "الفاكهة المجمّدة" وتعطينا طريقة تحضيرها.