May 2023
1h 20m
Que faut-il manger pour vivre mieux ? Pour faire du sport ? Avoir une bonne immunité ? Etre en bonne santé ? Et est-ce finalement seulement une question d’alimentation ? Anthony Berthou va nous expliquer comment remettre du bon sens dans notre assiette et notre vie. Allez c’est parti !
Anthony Berthou est nutritionniste, ancien athlète de haut niveau en triathlon, il a été nutritionniste de plusieurs équipes olympiques.
Il est l’auteur du livre Du bon sens dans notre assiette que j’ai placé immédiatement dans les livres à avoir dans une bibliothèque.
Et ne vous laissez pas avoir par la couverture et le sous-titre « ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs ».
Ce livre de près de 400 pages n’est pas un manuel d’alimentation paléo, mais un appel à retrouver du bon sens dans notre assiette et aussi dans notre mode de vie
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La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.
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Sport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcasts KM42 et KM350) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.
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