logo
episode-header-image
Apr 2023
27m 39s

نادية بن الشيخ: "الطبخ شغفٌ ومشاركةٌ"

مونت كارلو الدولية / MCD
About this episode
<div dir="rtl"> تستضيف سميرة إبراهيم في برنامج هوى الأيّام نادية بن الشيخ للحديث عن تجربتها في عالم الطبخ بعد تجربتها في عالم الإعلام.  من الإعلام إلى المطبخ: بدأت نادية بن الشيخ مسيرتها كصحافيّة إذ عملت طويلا في منصّات إعلامية مختلفةٍ في فرنسا وفي المغرب قبل أن تعود إلى الإستقرار في باريس أين احترفت فنّ الطبخ بعد تجربة في الاتصال والتواصل.  لم تنس التجا ... Show More
Up next
Today
حنان عبد المنعم: "التقاعد بداية حياة جديدة.."
‏تستضيف الإعلامية سميرة إبراهيم في هذا اللقاء السيدة حنان عبد المنعم، المتقاعدة بعد مسيرة طويلة وغنية في مجال الموارد البشرية، لتتحدث عن تجربتها مع الحياة بعد التقاعد وكيفية استعدادها لهذه المرحلة الجديدة. تؤكد حنان أن التقاعد لم يكن بالنسبة لها نهاية المشوار المهني، بل بداية فصل ... Show More
17m 25s
Today
"نغم.. ألحان الشرق" احتفاء بالموسيقى العربية في باريس
‏تستضيف سميرة إبراهيم الفنان علاء فجري رفقة نخبة من الموسيقيين المبدعين:طارق الغازي على آلة العود وهشام بلامين على البيانو ويوسف بيه على الإيقاعات للحديث عن إحيائهم أمسية فنية راقية بعنوان «نغم، ألحان الشرق»، وذلك مساء الجمعة 10 أكتوبر في باريس. هذه السهرة الموسيقية الحميمية تشكّ ... Show More
31m 2s
Oct 7
سميرة ابراهمية.. رحلة فنية تعبر ضفّتي المتوسط
‏تستضيف سميرة إبراهيم، الفنانة الجزائرية سميرة ابراهمية في حلقة خاصة تأخذنا في رحلة عبر مسيرتها الفنية الغنية التي تعبر ضفّتي البحر الأبيض المتوسط. بدأت سميرة إبراهمية مسيرتها بألبومها الأول "Nïlya" سنة 2006، الذي كان ثمرة إنتاجها الذاتي، لتتوالى بعده النجاحات بأعمال مثل "La comé ... Show More
53m 1s
Recommended Episodes
Jun 2024
#31 The Culinary and Cultural Chronicles of Anissa Helou I تاريخ الطهي والثقافة لأنيسة حلو
‏في حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتغوص في عالم أنيسة حلو متعدّد الأوجه، الطاهية والمدوّنة والصحفية المشهورة التي أصبحت مرجعاً مشهوراً في مطبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. ولدت حلو في لبنان ونشأت وسط تقاليد الطهي الغنية، ويتشابك شغفها بالطعام بشكل عميق مع ... Show More
36m 28s
May 2024
#37 الطبخ فيه مشاعر - منى موصلي
‏منى موصلي: أحد أشهر الطهاة في العالم العربي درست فنون الطبخ في سويسرا وإضافة لفنون الطبخ تعلمت اتيكيت العمل الفندقي وقواعد فنون الطبخ الشرقي و قد شاركت كعضو لجنة تحكيم النسخة العربية من برنامج توب شيف. سولفنا مع منى عن طفولتها وبدايتها في مجال الطبخ، وتكلمنا عن أنواع المطابخ وال ... Show More
1h 39m
May 2022
#ABtalks with Chef Shaheen - مع شيف شاهين | Chapter 111
من مهندس معماري، الى طاهٍ عالمي، العراقي صاحب ال ٢٦ ربيعا، شاهين، انشهر بوصفاته الفريده المملوءة بنكهات بغداديه. من هواية بدأت على اليوتيوب إلى منافس حقيقي في برنامج MasterChef UK، والأن يفتتح مطعمه الخاص به. قصة تتناول المتغيرات المهنية في طريق السعي وراء شغف الحياة. 
1h 22m
Feb 2024
معلومات لا تعرفها عن تغسيل الموتى
‏معلومات لا تعرفها عن تغسيل الموتى الشيخ أحمد عودة والشيخ حسين سليمان سوريان مقيمان في لبنان، بالإضافة لعملهم الأساسي في التعليم الديني يقدمون خدمة تغسيل الموتى منذ سنوات طويلة ، شاركونا في بودكاست صارت معي ضمن سلسلة "خفايا شغل" تفاصيل ومعلومات عن تغسيل الموتى وتأثيره على حياتهم ... Show More
38m 9s