المسقوف: سكينة وسمكة ونار

لا تكمُن اللّذّة في طبق المسقوف الذي يحبّه العراقيين بتكنيكات طهي مُفتعلة ومعقدّة: وإنّما هي في بساطة شواء سمكة على نّار، وفي متعة مشاركة الطعام مع الأصحاب والأحباب في ليالي صيفيّة بعيدة على ضفاف دجلة والفرات.   

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.