فصل هشتم؛ خلاصه کتاب چرا به یاد می‌آوریمحافظه، بایگانی برای یادآوری گذشته نیست، ابزاری برای درک زمان حال و پیش‌بینی آینده است. نویسنده: دکتر چاران رانگاناتمتن: عباس سیدین I روایت: علی بندری I تدوین: امید صدیق‌فروب سایتموسیقی تیتراژ: پیمان عرب‌زادهموسیقی متن: Enzo Orefic Hosted on ... Show More

رضاشاه راه‌آهن ساخت یا راه‌آهن ایران را برای انگلیس کشیدند؟بیاید قصه‌ی واقعی راه‌آهن سراسری ایران رو از قرن نوزدهم تا افتتاح در دوره پهلوی با هم دنبال کنیم؛ جایی که فقر، بی‌سوادی، بازی بزرگ استعماری روس و بریتانیا و رویای توسعه در ایران به هم گره خوردن.متن: معین فرخی، علی بندری، ... Show More

<p>شنیدین می گن فلانی خوره ی پول داره؟ همه ی فکر و ذکرش پوله؟ به پول که می رسه، مامان و باباشم نمی شناسه؟ این آدما مبتلا به یکی از مریضی های پول هستن که بهش می گن وسواسِ پول! بیماری ای که توی روانشناسی پول حسابی بهش پرداخته شده... من و محمد حسین قصد داریم توی این اپیزود راجع به ا ... Show More

<p dir="rtl" style="text-align:right;">تو این اپیزود، به عنوان آخرین اپیزود این فصل، به چند اصل پایانی در مفهوم بازی زندگی، برای رسیدن به حال خوب واقعی می پردازیم. به اینکه چطور معنای زمان در بازی زندگی رو درک کنیم. می پردازیم که چطور از فرصت های زندگی خودمون؛ برای خوب کردن حال د ... Show More

خیلی بعیده که کسی متفکر انتقادی خوبی باشه ولی بلد نباشه چه طوری پرسشگری کنه و خب وقتی صحبت از پرسشگری هم میکنیم هیچکسی بارز تراز سقراط در تاریخ نداریم که در این حیطه آوازه اش بیشتر بوده باشه. برای همین میخوایم ببینیم این اندیشمند بزرگ از چه شیوه و روشی استفاده می کرده و چه طور ما ... Show More

لوبیا پلو یا استامبولی؟ سالاد شیرازی یا ماست؟ شاید هم ترشی و سبزی‌های تازه؟ تمام این تصاویر دل‌پذیر زمانی پرسیده می‌شوند که صحبت از ساختن لوبیاپلو به میان می‌آید. همان پلوی قرمز رنگ جذاب، با تکه‌های لوبیاسبز مزه‌دار شده و گوشت، جزء ده غذای مورد علاقه‌ی بیشتر ایرانی‌هاست. اما سابق ... Show More

<p dir="rtl">عميق ترين اشتياق و آرزوی قلبی انسان ها، نياز به زندگی كردن برای دليلی بزرگ تر از خود اونهاست... مثلا تلاش برای ساختن جهانی بهتر، تلاش برای تاثيرگذار بودن، هر فردى مى تونه هر جا که هست، با هر جايگاهى كه داره تاثير گذار باشه و تغييرات مثبتی رو ايجاد كنه. اين به جايگاه ... Show More

‏۱۵ آبان یک شهروند خوزستانی به نام میلاد محمدیان، در گفت‌وگو با خبرگزاری ایلنا پرده از ماجرایی برداشت که نشان می‌داد پلیس انتظامی اهواز خودرو حامل او و همسر و پسرش را تعقیب کرده و بدون دلیل از فاصله کمتر از یک متر آن را به گلوله بسته. بر اساس صحبت‌های میلاد، این حادثه ظهر روز ۹ م ... Show More

در این اپیزود ویکی‌پز به دنبال ردپای یکی‌ از باستانی‌ترین غذا‌ها، به یکی از مهم‌ترین نقاط جغرافیا در خاورمیانه رفتیم تا از داستان غذای پرقدرت و ساده‌ای سردربیاوریم که ریشه در سده‌ی ۱۳ هجری در مصر داشته و تأثیر فراوانی در پیروزی جنگ‌های بی‌شماری داشته است. داستانِ نخودی که به شکلی ... Show More

<p>مهمان اپیزود سی و هشتم پادکست بیستوری دکتر پویا اصلانی ست؛ متخصص پروتزهای دندانی و معلمی که عاشق درس دادنه اما به جبر زمانه از دانشگاه دور مانده. با این حال پویا عشق‌ش به آموزاندن را به شکل دیگری پی گرفته؛ با حضور در کلاس‌های امادگی آزمون دستیاری و البته دوره‌های تکمیلی خارج د ... Show More

در این اپیزود از پادکست ویکی‌پز به داستان رستوران‌های زنجیره‌ای اکبرجوجه می‌پردازیم. داستانی که از جاده‌های سرسبز گلوگاه در مازندران و از یک قهوه‌خانه کوچیک کنار جاده شروع شده‌ است اما امروز مسافر هرکدام از جاده‌های ایران که باشیم، حتماً اسم اکبرجوجه، نقش‌بسته بر تابلوهای کنار جا ... Show More

ژاپن چطور پیشرفته شد