A partir de quelle quantité l’alcool est-il nocif pour notre cerveau ? Cette question en apparence assez simple est en réalité extrêmement complexe. Car pour l’étudier, il faut être capable d’évaluer l’effet de l’alcool sur le long terme, tout en dissociant l’impact de celui-ci par rapport à tous les autres facteurs qui pourraient aussi avoir une incidence sur les effets constatés.
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