logo
episode-header-image
Aug 2020
22m 11s

الرحّالة كسكسو

Sowt | صوت
About this episode

للاستماع إلى بودكاست بعد أمس http://aj.audio/click 

سجّلوا للمشاركة في دردشة مهضوم يوم الثلاثاء ٢٥ آب: sow.tl/MahdoomParty2

الحلقة الثالثة عشرة من بودكاست «مهضوم» مخصّصة لطبق ومكوّن لف العالم وانطلق من المغرب الكبير. وباش ندوقه المغريبي، خصنا نهدرو مغريبي!

بحث جيدا حمام، كتابة هند عنبتاوي، تحرير رنا داود، تصميم الصوت تيسير قبّاني، تقديم ابتهال بختي. النشر والتواصل جنى قزّاز ومرام النبالي. بودكاست «مهضوم» من إنتاج «صوت».

ضيوف الحلقة بحسب الظهور:
مريم زيّاني، ربّة بيت من تونس
حياة محمّد، ربّة بيت من المغرب

رصيد المقاطع الصوتيّة المكمّلة:
Bnat Oudaden, Nra Adike Njmaa
Moh Alileche, Couscous
Bob Azzam, Fais-moi du Couscous Chérie
Dhafer Youssef, Les Ondes Orientales
The Spy From Cairo, Nafas

صوت على وسائل التواصل الاجتماعي:
تويتر: twitter.com/sowt
إنستجرام: instagram.com/sowtpodcasts
فيسبوك: facebook.com/SowtPodcasts

للانضمام إلى عضويّة صوت بلس sowt.com/plus

 



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Up next
Apr 2023
اشمعنى البيك؟ ?
‏في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نتساءل في هذه الحلقة عن سرّ شعبية مطعم «البيك» الكبيرة، خصوصًا في دول خليجية تُتاح فيها خيارات أخرى لا تُحصى ونتعرّف إلى قصّته من البداية. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث روان نخلة، وتح ... Show More
17m 39s
Apr 2023
سمبوسك/ة؟
‏في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نزور في هذه الحلقة السؤال الرمضاني الأكثر جدلاً على تويتر: اسمها سمبوسك أم سمبوسة؟ لنكشف الغطاء عن الأسماء العديدة الأخرى لهذه الأكلة المنتشرة في مختلف بقاع الأرض، ونتساءل مع الشيف وفنان الطعام ال ... Show More
17m 14s
Apr 2023
ماذا يخبرنا أكل شوارع الخليج؟ ?
‏في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نطّلع في هذه على الحلقة على بعض أنماط الأكل الشعبي في الدول الخليجية، ونتحدّث عن تأثّرها بالثقافة الهندية والآسيوية، ونتساءل عمّا يجعل أكلةً ما أصيلة لبلد ما. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، ... Show More
20m 32s
Recommended Episodes
Apr 2021
ابتهالات الشام: مع بودكاست دُمْ تَك
‏رافقت أصوات فرقة المنشدين في دمشق المشهد الرمضاني في سوريا لعقود. نتعرّف إلى سيرة الثلاثي توفيق المنجّد وسليمان داود وحمزة شكّور الذين ارتبطوا بالجامع الأموي في الشام.نص دلير يوسف، تقديم بشر نجّار ورنا داود، تحرير صابرين طه، تصميم الصوت تيسير قبّاني. النشر والترويج مرام النبالي ... Show More
21m 46s
Apr 2021
مومياوات في شوارع القاهرة
‏في هذه الحلقة الخاصة نُقدّم لكم تغطيتنا لأُمسية عادية تجتمع فيها مجموعة مصرية من الأصدقاء لمتابعة موكب المومياوات الملكية الذي أُقيم الأسبوع الماضي في ٣ نيسان ٢٠٢١ لنقل ٢٢ مومياء من متحف إلى آخر. إعداد وكتابة وتقديم تالا العيسى، التحرير والبحث عزة جرجس، هندسة الصوت وإخراجه تيسير ... Show More
23m 38s
Jun 2021
بودكاست بنتي: البيت.. عالم الأحلام
‏تبدأ رحلتنا في بودكاست «بنتي» من بيت في الدور الثالث في إحدى شوارع الإسكندرية المطلة على البحر، نتعرف فيها على أفراد أسرة شخصيتنا الرئيسية ونعيش معها أجواء بيت العائلة، من ضوضاء الشارع، إلى المناقشات الحارة، والترابط الأسري.أنتج هذا البودكاست «ستوديو أوشينتا» باسم «Mija» بلغات م ... Show More
13m 16s
Apr 2021
جدو مرزوق
‏ومن البيت، ننتقل إلى كبير العائلة، ساحر الأقمشة وراوي القصص: جدو مرزوق، جد بنتي. نتطلع على حياته وتأثره بتاريخ قدماء المصريين.أنتج هذا البودكاست «ستوديو أوشينتا» باسم «Mija» بلغات متعددة، والذي يحكي قصص مُهاجرين من حول العالم. أُنتجت ونُشرت النسخة العربية بالتعاون مع «صوت». يمكن ... Show More
12m 13s
Jun 2021
محبة وحرية: إلى روح كنان كبة
‏في هذه الحلقة نقرأ لكم مقالاً كتبه شابٌّ سوري قبل أن يموت وهو يعلم أن الموت قد طرقَ بابه. ماذا عساه يقول؟  كاتب المقال كنان كبة. رابط المقال على موقع الجمهورية. إعداد وتقديم تالا العيسى، التحرير محمود الخواجا، هندسة الصوت وإخراجه محمود أبو ندى. النشر والترويج مرام النبالي وبيان ... Show More
21m 42s
May 2021
عبده
‏تسرد لنا بنتي قصة والدها عبده، الذي وجد في الموسيقى ملاذاً له يهرب إليه في الغربة.أنتج هذا البودكاست «ستوديو أوشينتا» باسم «Mija» بلغات متعددة، والذي يحكي قصص مُهاجرين من حول العالم. أُنتجت ونُشرت النسخة العربية بالتعاون مع «صوت». يمكنكم الاستماع لبودكاست «بنتي» باللغة الإنجليزي ... Show More
11m 55s
May 2021
شريف
‏نتعرف على جار عبده وصديقه، شريف. تسرد لنا بنتي قصة كفاحه ومثابرته رغم الصعاب، وكيف عاش أجواء ثورة ٢٥ يناير من الميدان. أنتج هذا البودكاست «ستوديو أوشينتا» باسم «Mija» بلغات متعددة، والذي يحكي قصص مُهاجرين من حول العالم. أُنتجت ونُشرت النسخة العربية بالتعاون مع «صوت».يمكنكم الاست ... Show More
13m 29s
Sep 2023
أعمال مجنونة
‏للمشاركة في استبيان الرأي الخاص بصوت من هنا.لمعرفة المزيد عن الحدث الفريد، مهرجان الإبداع السعودي أثر من هنا.مرحبا! هذه الحلقة من الأرشيف ونعيد مشاركتها وإياكم حال فاتتكم، ننصحكم بالاستماع إليها.في هذه الحلقة من «القبو» نستمع لتسجيلات كاسيت قديمة قد تحمل خفايا وقضايا خطيرة، لا ت ... Show More
26m 4s
Apr 2021
الجدة دولت
‏تحكي لنا بنتي عن حياة جدتها دولت، عن مثابرتها رغم المصاعب والحسد الذي أصابها، عن نصائحها وحكمتها وحبها للقهوة وقراءة الفنجان، وعن تأملها في السماء للتواصل مع أحبابها.أنتج هذا البودكاست «ستوديو أوشينتا» باسم «Mija» بلغات متعددة، والذي يحكي قصص مُهاجرين من حول العالم. أُنتجت ونُشر ... Show More
13m 58s
Apr 2021
البيت.. عالم الأحلام
‏تبدأ رحلتنا في بودكاست «بنتي» من بيت في الدور الثالث في إحدى شوارع الإسكندرية المطلة على البحر، نتعرف فيها على أفراد أسرة شخصيتنا الرئيسية ونعيش معها أجواء بيت العائلة، من ضوضاء الشارع، إلى المناقشات الحارة، والترابط الأسري.أنتج هذا البودكاست «ستوديو أوشينتا» باسم «Mija» بلغات م ... Show More
12m 11s