رامي الرفاعي مالك سلسلة مطاعم الرفاعي لم يرث مهنة صناعة الحواوشي لكن العائلة انتقلت من الجزارة إلى المطاعم .. كيف تصنع النجاح من عالم اللحوم وما هي أسرار مهنة المطاعم.
أسرار مهنة الجزارة وكيف تختار أفضل قطع اللحم ؟
سر طبخة رغيف الحواوشي لماذا 2 كيلو لحم مع 4 كيلو دهون ؟؟
ولماذا ... Show More