About this episode
Apr 2023
اشمعنى البيك؟ 🍗
17m 39s
Apr 2023
سمبوسك/ة؟
17m 14s
Apr 2023
ماذا يخبرنا أكل شوارع الخليج؟ 🫓
20m 32s
May 2024
وتر يا ساحل الغربي
28m 17s
Mar 2024
أصوات رمضان: اليمن
16m 10s
Jun 2021
لا بأس أن نموتَ في فراشنا
3m 1s
Mar 2024
الليلة ٩٨: علي الزيبق ودليلة المحتالة
22m 10s
Mar 2024
أصوات رمضان: لالّة فاطمة
13m 15s
Apr 2021
مومياوات في شوارع القاهرة
23m 38s
Mar 2024
أصوات رمضان: الدراما السوريّة
10m 50s
Aug 2023
بر بحر ومنبت في بودفيست دبي
33m 45s
Apr 2024
الليلة ١٠٠: علي الزيبق وزريق السماك - الجزء الثاني
19m 34s
Apr 2024
أصوات رمضان: رمضان جانا 🌙
11m 59s
للاستماع إلى بودكاست بعد أمس http://aj.audio/click
سجّلوا لحضور جلسة نقاش «طبق الهويّة» من «صوت جميل» يوم الثلاثاء ١٤ تموّز/يوليو الساعة السابعة بتوقيت السعوديّة: sow.tl/mahdoomsowtjameel
في الحلقة التاسعة من بودكاست «مهضوم»، نبحر في جغرافيا مطبخنا المُمتد بين قارّتين عظيمتين، ونعرّفكم على بعض أصناف الثروة السمكيّة التي نتلذّذ بطهيها.
بحث جيدا حمام، كتابة وتقديم سيرين حسني، تحرير رنا داود، تصميم الصوت تيسير قبّاني. النشر والتواصل جنى قزّاز ومرام النبالي. بودكاست «مهضوم» من إنتاج «صوت».
ضيوف الحلقة بحسب الظهور:
أحمد حبيب وعيسى البحري، مؤسّسا Official Oman Travels
عايشة التميمي، شيف قطريّة
الهوّاري حسين، شيف وباحث في الأكل المغربي
رصيد المقاطع الصوتيّة المكمّلة:
كاميليا جبران، الشاطئ الآخر
أوه يا مال، فلكلور
Grand Orchestre Taarab de Zanzibar feat. Makame Faki Salaam Aleikum
OUM, Lágrimas Negras
Fidjeri, Songs of the Pearl Divers
فريدة محمد علي، يا صيّاد السمك
عيسى غندور، سالمة يا سلامة
إلهام المدفعي، مالي شغل بالسوق
محمد محسن، البحر بيضحك ليه
صوت على وسائل التواصل الاجتماعي:
تويتر: twitter.com/sowt
إنستجرام: instagram.com/sowtpodcasts
فيسبوك: facebook.com/SowtPodcasts
للانضمام إلى عضويّة صوت بلس sowt.com/plus
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نتساءل في هذه الحلقة عن سرّ شعبية مطعم «البيك» الكبيرة، خصوصًا في دول خليجية تُتاح فيها خيارات أخرى لا تُحصى ونتعرّف إلى قصّته من البداية. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث روان نخلة، وتح ... Show More
في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نزور في هذه الحلقة السؤال الرمضاني الأكثر جدلاً على تويتر: اسمها سمبوسك أم سمبوسة؟ لنكشف الغطاء عن الأسماء العديدة الأخرى لهذه الأكلة المنتشرة في مختلف بقاع الأرض، ونتساءل مع الشيف وفنان الطعام ال ... Show More
في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نطّلع في هذه على الحلقة على بعض أنماط الأكل الشعبي في الدول الخليجية، ونتحدّث عن تأثّرها بالثقافة الهندية والآسيوية، ونتساءل عمّا يجعل أكلةً ما أصيلة لبلد ما. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، ... Show More
بينما يبحر الناس للتجارة والصيد، يبحر الينبعاوي للأمل والعيش، ولحياة كاملة يعيشها في عرض البحر، بلغته الغنائية الخاصة، ووتر السمسمية المسافرة، يرحل بهذه الأصوات لديار سكنها، ولشراع يمده بالحنين، وشباك صيد يلقيها بالرجاء.في هذه الحلقة:قصة الأدوار الينبعاوية العابرة للمدن والحدود، ... Show More
تأخذنا هذه الحلقة بين محافظات وأرياف اليمن لنستمع لأصواتها وأنغامها وأهازيجها الرمضانية المختلفة، وتعطينا لمحة عن أصالة وثراء هذا البلد عبر الأزمنة.هذه الحلقة من كتابة رباب الرزيني، إنتاج وتحرير جنى قزاز، بحث وتدقيق روان سمامرة والتصميم الصوتي لمحمد خريزات. الإشراف التحريري لتال ... Show More
يتوق الشاعر الفلسطيني مريد البرغوثي في قصيدته «لا بأس» إلى موت اعتيادي لا يتميّز بشيء. في هذه الحلقة القصيرة، نلقي القصيدة متأملين مع البرغوثي شكل الموت العادي. إعداد زينة هاشم بيك وفرح شما، تقديم زينة هاشم بيك وتالا العيسى، هندسة الصوت و إخراجه محمود أبو ندى. النشر و التواصل تو ... Show More
<p>بعدَ أنْ عَلِمَ حقيقةَ شخصيةِ زينب، يقرِّرُ عليٌ الزواجَ منْها، ويخطِّطُ معَ حسن شومان لِلِاحتيالِ عليْها وعلى أمِّها دليلة. يُحَضِّرُ القائدُ شومان تفاصيلَ الحيلة، ويَدْخُلُ الزيبق لخانِ دليلةَ ويَرُدُّ الحيلةَ لها ولِابنتِها. <br /><br />هذه الحلْقةُ من إنتاجِ وتحريرِ وإخرا ... Show More
تعود بنا هذه الحلقة إلى بدايات الألفية في المغرب، لنستذكر أحد أشهر المسلسلات الرمضانية الذي عُرض وقتها، «لالّة فاطمة»، صاحب الشارة المحببة إلى قلوب الكثيرات والكثيرين. نستعرض تاريخ هذه الأغنية وقصتها قبل وصولها للتلفزة وارتباطها بشهر رمضان في وجدان المغرب.هذه الحلقة من كتابة ربا ... Show More
في هذه الحلقة الخاصة نُقدّم لكم تغطيتنا لأُمسية عادية تجتمع فيها مجموعة مصرية من الأصدقاء لمتابعة موكب المومياوات الملكية الذي أُقيم الأسبوع الماضي في ٣ نيسان ٢٠٢١ لنقل ٢٢ مومياء من متحف إلى آخر. إعداد وكتابة وتقديم تالا العيسى، التحرير والبحث عزة جرجس، هندسة الصوت وإخراجه تيسير ... Show More
نعود في هذه الحلقة إلى بدايات الألفية ونستذكر أصوات رمضان بصحبة الدراما السورية، وتحديدًا مسلسل «بقعة ضوء» صاحب الشارة الشهيرة، والذي اشتُهر لسنوات عديدة لطابعه الكوميدي الناقد، قبل أن يتغيّر نهجه بعد الثورة السورية ويأخذ طابعًا مختلفًا أفقده شعبيته ومصداقيته. هذه الحلقة من كتاب ... Show More
ننضم في هذه الحلقة لحوار بين سميّة جمال بلقيس، مقدّمة «بر بحر» وبشر نجّار، مقدّم «منبِت» حول التحوّل من التدوين المرئي إلى صناعة البودكاست، ضمن فعاليات «بودفيست دبي» مايو ٢٠٢٣.كيف اختلفت طريقة عملهما مع انتقالهما للوسيط المسموع؟ وما الذي يضيفه هذا الوسيط لتجربة التدوين؟ تعالوا ن ... Show More
<p>لا يتوقف علي الزيبق في لعب الحيل علي زريق السماك للحصول على كيس الدنانير، حتى يضطر السماك أن يحفظ الكيس في داره، لكن هذا أيضًا لا يمنع علي من استكمال مهمته.<br />هذه الحلْقةُ من إنتاجِ وتحريرِ وإخراجِ أحمد إيمان زكريا، مساعدة إنتاج سجى نصر الله، إعدادِ معاذ شِناف، ومِنَ المرا ... Show More
نسترجع في هذه الحلقة قصّة إحدى أشهر الأغاني الرمضانية في المنطقة، «رمضان جانا» التي لا يأتي الشهر الكريم إلّا بصحبتها، فتنتشر أنغامها في المحلات التجارية والشوارع في مختلف المدن العربية. نذهب إلى مصر لنتعرّف إلى سيرة الأغنية ومغنّيها، الفنّان الراحل محمد عبد المطلب، الذي أضاف بص ... Show More