هل الحنطة السوداء بديل صحي للنشويات؟ وهل تساعد فعلاً في ضبط سكر الدم؟ في حلقة جديدة من بودكاست «دنيا الغذاء»، نكشف حقيقة الحنطة السوداء، وقيمتها الغذائية، وتأثيرها على سكر الدم، والفرق بينها وبين الأرز والفريكة.مع أخصائية التغذية العلاجية مجد الخطيب، نتعرف على فوائدها، وأخطاء شائعة عند تناولها، والفئات التي ينبغي عليها الحذر، وهل تستحق فعلاً أن تكون بديلاً عن النشويات التقليدية؟الحنطة السوداء.. خيار صحي أم مجرد صيحة غذائية؟يمكنكم الاستماع إلى الحلقة كاملة الآن عبر رؤيا بودكاست.
