L’histoire de Gilles Garnier, surnommé le “loup-garou de Dole”, est l’un des procès les plus étranges et terrifiants de la Renaissance. Cet ermite, vivant dans les bois de Saint-Bonnot, près de Dole, dans l’actuelle Franche-Comté, fut accusé en 1573 d’avoir assassiné et dévoré plusieurs enfants. Son procès, mené par le Parlement de Dole, est resté célèbre comme l’un des premiers cas documentés de “lycanthropie judiciaire” — autrement dit, la croyance selon laquelle un homme pouvait réellement se transformer en bête.
À l’époque, la région était frappée par la famine. Les habitants vivaient dans la peur des loups et des brigands. Gilles Garnier, un ermite pauvre et marginal, vivait à l’écart avec sa femme, se nourrissant de ce qu’il trouvait dans la forêt. Bientôt, des disparitions d’enfants se multiplièrent : leurs corps, retrouvés mutilés, portaient des marques de morsures. Très vite, la rumeur enfla : un “homme-loup” rôdait.
Les villageois organisèrent des battues. Un soir, des témoins affirmèrent avoir vu Garnier sous la forme d’un loup, traînant le corps d’un enfant. Arrêté, il fut torturé — pratique courante à l’époque — et finit par avouer. Selon les procès-verbaux, il raconta qu’un esprit lui serait apparu, lui donnant une pommade magique pour se transformer en loup afin de mieux chasser et nourrir sa femme. Sous l’effet de cette “métamorphose”, il aurait tué plusieurs enfants et consommé leur chair.
Le tribunal le déclara coupable de sorcellerie, de lycanthropie et de cannibalisme. Le 18 janvier 1574, Gilles Garnier fut condamné au bûcher. Son exécution publique visait à “purifier” la communauté d’une présence jugée démoniaque. Pour les juges, il n’était pas un simple criminel, mais un homme ayant pactisé avec le diable, symbole vivant du mal.
Aujourd’hui, les historiens voient en Gilles Garnier une victime du contexte social et religieux de son époque. Dans une France obsédée par la sorcellerie et les signes du diable, la marginalité suffisait à faire de quelqu’un un monstre. Le “loup-garou de Dole” incarne cette peur collective où la faim, la superstition et la violence judiciaire se mêlaient.
Ainsi, ce procès montre comment, au XVIᵉ siècle, la frontière entre l’homme et la bête, le réel et le fantastique, pouvait disparaître — jusqu’à faire condamner un ermite pour avoir, dit-on, porté la peau du loup.
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