في السيارة، والعمل، والأماكن العامة، قد يبدو شربُ العصائر أسهلَ وأسرع من تقشير برتقالة أو تفاحة، لضخ جرعة من الفيتامينات إلى أجسامكم، وقد تقولون لأنفسكم: "لا فرق صحيًا بين الخيارين، فالعصير طبيعي أيضًا!".

ولكن، هل يعوّض شربُ العصائر عن تناول الخضروات والفواكه الكاملة؟ هل العكارة مؤشر جيد أم سيئ في العصير؟ وهل عبارة "طبيعي 100%" تعني أن المنتج طبيعي حقًا؟

في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية"، نستضيف الدكتورة يارا حسين، الباحثةَ بمجال تكنولوجيا الغذاء والصناعات الغذائية من جامعة فلورنس بإيطاليا، لنقدم لكم مجموعة من النصائح عن كيفية اختيار العصائر الأكثر صحية.

هندسة صوت: عبد الستار الحرك

‏يروي تقرير طبي عن طفل بريطاني أنه حُمل إلى المستشفى، هزيلًا ضعيفًا عاجزًا عن المشي، نتيجة إصابة حادة بفقر الدم. اشتبه الأطباء في البداية بسوء التغذية، ليتبيّنوا لاحقًا أن السبب غريب وغير اعتيادي، إصابة مزمنة بقمل الرأس! ما علاقة القمل بفقر الدم؟ كيف تطوّر هذه الكائنات الطفيلية م ... Show More

‏يعتقد معظمنا أن الأمعاء تعبّر عن حاجتنا للطعام بأصوات مزعجة ومحرجة، ولكن هل تعلم أنّ أسوأ خطأ ترتكبه في هذه الحالة هو الأكل؟! ما وظيفة قرقرة الأمعاء؟ ولماذا قد يكون تناول الطعام أثناءها مسببًا للعديد من الأمراض الهضمية؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية" نستضيف أخصائي التغذية ... Show More

‏في السيارة، والعمل، والأماكن العامة، قد يبدو شربُ العصائر أسهلَ وأسرع من تقشير برتقالة أو تفاحة، لضخ جرعة من الفيتامينات إلى أجسامكم، وقد تقولون لأنفسكم: "لا فرق صحيًا بين الخيارين، فالعصير طبيعي أيضًا!". ولكن، هل يعوّض شربُ العصائر عن تناول الخضروات والفواكه الكاملة؟ هل العكارة ... Show More

‏هل الفواكه غذاء مثالي لصحة جسم الإنسان؟ ابق على تواصل مع الحياة والامل بودكاست ولا تنس تفعيل زرّ الاشتراك الموجود في تطبيقك ليصلك كل جديد للبث المباشر | <a href="http://closeradio.tv/awrara/">⁠⁠⁠http://closeradio.tv/awrara/⁠⁠⁠</a> <p ... Show More

‏بعد صيام طويل، لا بدّ أنك تشعر بالعطش... وربما تغريك كأس باردة من العرقسوس أكثر من الماء، نظرًا لطعمه المرغوب وارتباطه الوثيق بالطقس الرمضاني. لحظة...قبل أن تشرب...هل تعلم أن الاستهلاك المزمن لهذا المشروب قد يسبب لك الكثير من المشاكل، وربما... يزيد شعورك لاحقًا بالعطش؟ لتعرف أكث ... Show More

‏ما هي القيمة الغذائية للبرتقال؟ ابق على تواصل مع الحياة والامل بودكاست ولا تنس تفعيل زرّ الاشتراك الموجود في تطبيقك ليصلك كل جديد للبث المباشر | ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://closeradio.tv/awrara/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ تابعنا على إنستغرام | ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/awr_arabic/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ تابعنا على يوتيوب ... Show More

العصائر الطبيعية.. هل هي طبيعية حقاً؟