Tour du monde de l'apéritif : les spécia...

Sophie, quant à elle, dévoile sa recette phare quand vient les beaux jours : les linguine alle vongole qu’elle prépare chaque été en Vendée dans sa maison de famille. Après avoir fait dégorger les coques et palourdes du littoral dans plusieurs bain, elle concasse tomates, ail et ... Show More

Selon Luana Belmondo, ses astuces pour une cuisson de pâtes réussies : les pâtes ont besoin d’une grande quantité d’eau… et une ou deux minutes de moins que sur les paquets de pâtes ! -> On garde une louche de cuisson de pâtes, plein d’amidon Déborah Dupont-Daguet nous révèle que ... Show More

Tous les jours dans le Club de l'été, Olivier Poels, Fabrice Mignot et Luana Belmondo nous détaillent une recette à faire cet été.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. 

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à trav ... Show More

What is American cuisine? Is there an American cuisine? It’s probably one of the most debated questions in food circles, certainly by food writers. Historian Paul Freedman, author of the recent best-selling book, Ten Restaurants that Changed America, explores the question in his ... Show More

Preparing, serving and sharing food has always played a critical role in human history. But what did people in the Middle Ages like to eat and what did their food say about their social status? What was the haute cuisine of medieval Bagdad or Moorish Spain? Victoria Flexner and J ... Show More

As part of the BBC Food and Farming Awards Nigel Barden and Tom Parker Bowles met an amazing array of street food vendors. In this programme Nigel tells the finalist's stories and visits KERB market in Camden to hear how the industry is rapidly evolving across the UK.First they m ... Show More

Th https://www.patreon.com/FarEastAdventureTravel Become a patron of Far East Adventure Travel podcasts, videos, and livestreaming from Asia. $10/month goes along way to help with travel and production costs. Visit my Patreon page to see all of the offers. Sign up and get exlusiv ... Show More

Bienvenue dans Passerelles, un podcast pensé pour éveiller la curiosité des apprenantes et des apprenants de français. Dans chaque épisode, je partage avec vous une question inspirée par les podcasts que j'écoute, par mes lectures. Et tout simplement par des choses qui m'ont marq ... Show More

For a thousand years, Italy’s cities have been magnets for everything that makes for great eating: ingredients, talent, money and power. Italian food is city food, and telling its story means telling the story of the Italians as a people of city dwellers. In this episode of Gone ... Show More

Top Chef c'est LE concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats ... Show More

‏ماذا يخطر في بالكم عندما تفكرون بالمطبخ الأردني؟ ربما المنسف؟ ضيفنا لليوم معن عباسي، صاحب مطعم قدرة ومنسف. شغف معن بالطعام لا يبدأ ولا ينتهي بالمطبخ الأردني والوصفات العربية الكلاسيكية، فهو يحب الطبخ ويُتقنه، كما يُعد الطعام ويجرّب وصفات جديدة لأصدقائه وأحبته على الدوام. في حلقة ... Show More