Elisabeth Assayag reçoit Nicolas Chabanne (« C’est qui le patron ? ») et Christophe Audouin (Bio & Lo). Ensemble, ils montrent comment les consommateurs reprennent le pouvoir pour mieux rémunérer les producteurs et réinventer l’agroalimentaire. Une révolution citoyenne à écouter sans modération ! 🌱
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